Цитата сообщения Лилёша Блинный салат





блин (небольшие, у меня диаметром 15 см.) — 5 шт.
окорочок куриный (копченый, крупный или копченая грудка) — 1 шт.
огурец (свежий, средний) — 1 шт.
огурец соленый (средний, примерно 12-13 см.) — 1 шт.
орехи грецкие — 50 гр.
майонез (немного)
гранат (немного, для украшения)


Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая. 5 минут. Дать остыть, затем порубить в крупную крошку.

Блины нарезать широкой лапшой.

Мясо снять с костей и нарезать крупной соломкой.

Добавить нарезанные такой же крупной соломкой свежий.

И солёный огурцы.

Всыпать орехи, по вкусу посолить и поперчить.

Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Выложить в салатник, украсить зеленым луком, зеленью и зёрнышками граната.
Салат одновременно и сытный, и свежий! Невероятно вкусный!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник