Записи Друзья Комментарии

kitty 1920 kitty 1920

Аватар kitty_1920

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

-Музыка

Е.Кукарская-По маленькой

Слушали: 82 Комментарии: 0

alessia-boro_na_sou_po

Слушали: 83 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? BARGUZIN Clara_Ef DAMILANIK elesik Estrela galaflame Galche Guten_appetit Irina_Karpenko Irina_Snezhko Len4ika Liepa_Osinka Liudmila_Sceglova luzik Martta Mishail_valdai Okeanadelfina svetshant Tanja_Boitcova Tanya_Belyakova tatMel yevgenia zhinochka Zinaida-k АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Бусильда50 ГалАнат галина5819 Гелла_Чара Доктор_Хаус_Ру Жанна_Лях Живая_река Запас_идей ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Ирина-ажур Иринка-калинка_79 Королева-мать ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Любава_я Люмлия МАМАКА милена70 Ольга_Сан Подарки_своими_руками СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Сима_Пекер Таиссия тануля Татьяна201 Топ_Менеджер

-Статистика

Создан: 20.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 21568

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Вторник, 28 Июня 2016 г. 20:29 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

вкусный салат "Дубки" - из совершенно обычных любимых продуктов!

В моем чудесном детстве мы с мамой были счастливыми обладателями наборов открыток с кулинарными рецептами, в одной из которых данный салат фигурировал именно под таким названием. Значит так тому и быть, раз уж повелось. А тут неожиданно как-то осень нагрянула и мне вдруг захотелось чего-нибудь такого вот сытного и даже майонезного. И я вспомнила про "Дубки". И ведь вкусный!

куриное филе (грудка) - 500 гр;
картошка - 2 шт крупных;
яйца - 4 шт;
морковка - 1 большая;
лук - 1 большая;
шампиньоны - 500 гр;
майонез - 500-600 мл;
сыр - 300 гр.
черный перец горошком - 5 шт;
чеснок - 1 шт;
паприка, чили, соль;
растительное масло.

Я не люблю варить куриное филе. Я покупаю грудку на косточке и варю ее, потому что бульон вкуснее и прозрачнее, а я потом его непременно использую. Решать вам.

Ставим вариться куриное филе. После закипания солим, кидаем перец горошком и чесночину очищенную. Варим 20 минут на среднем огне. Затем достаем из бульона и остужаем. Также ставим вариться картошку в мундире и яйца. Картошку непременно посолим также, после закипания.

Морковку натираем на средней терке.

Разогреваем сковородку с маслом и пассеруем нашу морковку 3-4 минуты, до готовности.

Пока порежем тонкими полосочками лук.

Морковку перекладываем на тарелку и оставляем остывать.

На ту же сковородку добавляем (если надо) растительное масло и обжариваем пару-тройку минут лук до мягкости. Присолим, добавим щепотку чили и 1/2 ч.л. паприки. Я это делаю непременно, когда пассерую лук.

Тоже выкладываем в тарелку и оставляем стыть.

Шампиньоны протираем влажным бумажным полотенцем. Если их мыть, они вбирают в себя воду и теряют вкус.

Режем пластинками. Не пугайтесь объему грибов! Нам нужны именно все 500 гр. Они очень сильно ужарятся.

На сковородке разогреваем пару столовых ложек масла и отправляем туда наши грибы. Жарим на среднем огне. Они дадут сильно жидкость. Вот мы ждем, когда она выпарится вся, присолим, жарим еще минуту-две и выключаем.

Также перекладываем грибы в миску и ставим остывать.

Картошку и яйца почистим.

Когда все составляющие остынут, начинаем собирать салат. Трем картошку на средней терке сразу на дно салатника и распределяем ее там ровным слоем.

Следом укладываем грибы.

Делаем майонезную сетку. Можете его размазать, а можете оставлять сеткой, она сам потом "разойдется".

Далее кладем куриный слой. Я разбираю ее пальцами на волокна - так вкуснее, чем резать.

Следом укладываем слой лука.

Затем морковь.

Снова майонез. Вот здесь я его уже не трогаю, иначе все "поползет" вслед за майонезом.

Следом слой яиц, натертых на средней терке, затем половину натертого также сыра. Майонез.

Затем вторая половина сыра. Даем пропитаться. В идеале - несколько часов.

Затем на стол.

restoran.ru

Рубрики:

Кулинария

Метки: салат

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kitty_1920/post393577622/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ "Р”СѓР±РєРё" - РёР· СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕ РѕР±С‹С‡РЅС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ!

Р’ РјРѕРµРј С‡СѓРґРµСЃРЅРѕРј РґРµС‚СЃС‚РІРµ РјС‹ СЃ РјР°РјРѕР№ Р±С‹Р»Рё СЃС‡Р°СЃС‚Р»РёРІС‹РјРё РѕР±Р»Р°РґР°С‚РµР»СЏРјРё РЅР°Р±РѕСЂРѕРІ РѕС‚РєСЂС‹С‚РѕРє СЃ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹РјРё СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё, РІ РѕРґРЅРѕР№ РёР· РєРѕС‚РѕСЂС‹С… РґР°РЅРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ С„РёРіСѓСЂРёСЂРѕРІР°Р» РёРјРµРЅРЅРѕ РїРѕРґ С‚Р°РєРёРј РЅР°Р·РІР°РЅРёРµРј. Р—РЅР°С‡РёС‚ С‚Р°Рє С‚РѕРјСѓ Рё Р±С‹С‚СЊ, СЂР°Р· СѓР¶ РїРѕРІРµР»РѕСЃСЊ. Рђ С‚СѓС‚ РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ РєР°Рє-С‚Рѕ РѕСЃРµРЅСЊ РЅР°РіСЂСЏРЅСѓР»Р° Рё РјРЅРµ РІРґСЂСѓРі Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ С‡РµРіРѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ С‚Р°РєРѕРіРѕ РІРѕС‚ СЃС‹С‚РЅРѕРіРѕ Рё РґР°Р¶Рµ РјР°Р№РѕРЅРµР·РЅРѕРіРѕ. Р СЏ РІСЃРїРѕРјРЅРёР»Р° РїСЂРѕ "Р”СѓР±РєРё". Р РІРµРґСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№!

РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ (РіСЂСѓРґРєР°) - 500 РіСЂ;
РєР°СЂС‚РѕС€РєР° - 2 С€С‚ РєСЂСѓРїРЅС‹С…;
СЏР№С†Р° - 4 С€С‚;
РјРѕСЂРєРѕРІРєР° - 1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ;
Р»СѓРє - 1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ;
С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ - 500 РіСЂ;
РјР°Р№РѕРЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kitty_1920/post393577622/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки