Салат "Пасхальный кулич"

К праздникам или другим важным событиям мы, все начинаем искать новые рецепты блюд, чтобы после их приготовить. Но, это и понятно, ведь хочется как можно больше внести разнообразия для оформления праздничных столов. Поэтому решила, что такие блюда, как салат "Пасхальный кулич" вам очень понравится. А и его оформление, точно подобие пасхи, которую выпекают, к этому светлому празднику. Рецептом поделились участники сайта: kak2z.ru и мы, конечно же поблагодарим их за предложенный рецепт салата. В ингредиентах есть "майонез легкий", он может быть и как "майонез салатный" в нем 15% жирности, что очень хорошо для приготовления салатов. Я его чаще соединяю со сметаной и получается очень нежный вкус. Попробуйте, если кто - то еще так не делал. Думаю, что вам понравится.

Ингредиенты:

- филе куриное - 300 - 400 г
- сыр - 200 г
- яйцо - 3 - 4 шт.
- огурцы свежие - 1 - 2 шт.
- черемша или зеленый лук - 0,5 пуч.
- майонез легкий - 200 г
- сухари молотые  (для оформления)  - 4 - 5 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- овощи для оформления - болгарский красный перец, зелень и другие
- белки - 2 шт.

Приготовление:

Готовится салат очень просто - выкладывается слоями сразу же на блюдо или тарелку с помощью специального кольца или обрезанной с двух сторон консервной банки. Каждый слой смазывается небольшим количеством майонеза или вожете соединить его со сметаной (можно брать в равных количествах).

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, порезать небольшими кусочками и выложить первым слоем. Каждый слой не забывайте смазывать майонезом.

Второй слой - порезанные мелкими кубиками свежие огурцы и измельченный зеленый лук. Посолить и немного поперчить.

Следующий слой - натертые на терке отварные яйца.

Четвертым слоем будет натертый на терке сыр.

Далее все слои повторить. Салат хорошо утрамбовывать. Верхним слоем выложить натертые белки и смазать майонезом. Поместить салат в холодильник минут на 30, после чего аккуратно убрать кольцо.

Бока салата обсыпать панировочными сухарями, а верх смазать сметаной, придавая форму глазури. Украсить этот праздничный салат "Пасхальный кулич" вырезанными буквами из сладкого перца и кусочками свежих овощей, имитируя присыпку. Пасхальный салат-кулич готов.

Приятного аппетита!