
Èíãðåäèåíòû:
Îòâàðíîé êàðòîôåëü â ìóíäèðå - 4 øò.
Îãóðåö ñâåæèé - 4 øò.
Âåò÷èíà ïîäêîï÷åííàÿ - 400 ã
Ãîðîøåê çåëåíûé - 1 áàíêà (400 ã)
Ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö - ïî âêóñó
Ìàéîíåç
* Èíãðåäèåíòû äëÿ ýòîãî ñàëàòà áåðóòñÿ 1:1
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, è æåëàòåëüíî ñ âå÷åðà. Êàðòîøêó íóæíî îáÿçàòåëüíî íåìíîãî ïîäñóøèòü. Êîãäà îíà ñâàðèòñÿ, ñëèòü ïîëíîñòüþ âîäó, çàêðûòü êðûøêîé, ïîñòàâèòü îáðàòíî íà îãîíü, ïîñ÷èòàòü äî äåñÿòè. Êîãäà âñÿ âîäà âûïàðèòñÿ, êàðòîøêà ãîòîâà.
2. Îòâàðíîé (ïî÷èùåííûé) êàðòîôåëü, îãóðåö è âåò÷èíó íàðåçàòü òîíêîé ñîëîìêîé. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü êîíñåðâèðîâàííûé çåëåíûé ãîðîøåê, ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü è ïîäàâàòü. Çàïðàâëÿòü, íåïîñðåäñòâåííî, ïåðåä ïîäà÷åé.
TATYSIY | |