Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò "Âêóñíÿøêà"
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò íå ñëîæíîãî â ïðèãîòîâëåíèå, íî î÷åíü âêóñíîãî ñàëàòà. "Èçþìèíêó" ñàëàòó ïðèäàþò ïðîäóêòû, êîòîðûå âõîäÿò â ñîñòàâ ñàëàòà - êîï÷åíîå êóðèíîå ìÿñî, øàìïèíüîíû è ÷åðíîñëèâ. Áåðèòå ðåöåïò è ïðèãîòîâüòå ýòîò ñàëàò, äóìàþ, ÷òî çàõîòèòå ïðèãîòîâèòü åùå íå ðàç.
Èíãðåäèåíòû:
- ñâåæèå øàìïèíüîíû - 200 ï
- êîï÷åííîå êóðèíîå ìÿñî - 150 ï
- êîðåéñêàÿ ìîðêîâü - 80 ã
- ÷åðíîñëèâ - 80 ã
- ñâåæèé îãóðåö - 150 ã
- ìàéîíåç - 150 ìë
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - íà âêóñ
- ïåðåö, ñîëü, çåëåíü - íà âêóñ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ýòîò ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè â ñïåöèàëüíîé ôîðìå, åñëè åå íåò, òî ìîæíî âûðåçàòü öèëèíäð èç îáû÷íîé æåñòÿíîé áàíî÷êè èëè ïëàñòèêîâîé áóòûëêè.
Âçÿòü ïëîñêîå áëþäî è ïîñòàâèòü íà íåãî ôîðìó, êîòîðóþ íóæíî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ÷òîáû ìîæíî áûëî ëåã÷å ñíÿòü. Íà äíî ôîðìû âûëîæèòü ïåðâûé ñëîé - íàðåçàííîå êóñî÷êàìè êóðèíîå ìÿñî, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì.
Âòîðîé ñëîé, èçìåëü÷åííûé ÷åðíîñëèâ, òàê æå ñìàçàòü ìàéîíåçîì. È òàê âûëîæèòü âñå ñëîè ïî î÷åðåäè - ïðåäâàðèòåëüíî íàðåçàííûå è ïîäæàðåííûå øàìïèíüîíû, äàëåå íàðåçàííûå ìåëêèìè êóáèêàìè ñâåæèå îãóðöû è âåðõíèé ñëîé êîðåéñêàÿ ìîðêîâêà.
Âñå ñëîè íàäî ïðîìàçûâàòü ìàéîíåçîì. Êîãäà îíè áóäóò âûëîæåíû, àêêóðàòíî óäàëèòü ôîðìó. Óêðàñèòü ãîòîâûé ñàëàò ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ è îõëàäèëñÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |