Цитата сообщения Звездная_Леди К дню Защитника Отечества. Салат "Изумрудный."


Наверно, такой вкусный и красивый салат не стыдно будет подать на только защитникам Отечества, но и на любой другой праздник.
Ингредиенты: 1 куриная грудка, яйца - 2-3 шт., яблоки зеленые - 1 шт., сыр твердый - 100 г, виноград зеленый, майонез, листья салата или пекинской капусты.
Приготовление:
Заранее отварите филе курицы и яйца.
На дно широкого блюда выложите листья салата или пекинской капусты. Мелко порежьте филе и выложите его половину на листья салата, смажьте тонким слоем майонеза.
Натрите на крупной терке яйца и выложите половину на слой мяса. Снова смажьте майонезом.
Натрите яблоко и выложите половину на яичную массу. Смажьте майонезом.
Натрите сыр и выложите его половину на яблоки. Смажьте майонезом.
Повторить все слои еще раз. Салат получается высокий и многослойный. Но можно и не повторять, а выложить каждый слой по одному разу — на ваше усмотрение.
Теперь разрезам виноградинки вдоль пополам и выкладываем дольками весь салат.Приятного аппетита!!!