Котлеты, приготовленные таким способом, получаются супер сочными, вкусными, с аппетитной поджаристой корочкой. Попробуйте!

 

Ингредиенты:

 

куриное мясо без костей (филе или с окорочка) 250 г

лесные отварные грибы 80 г

1 луковица

1 яйцо (у меня 2 желтка)

1 ст л муки (или крахмала)

2 ст л сметаны (майонеза)

соль и перец по вкусу

масло подсолнечное для жарки.

 

Приготовление:

 

Берем мясо и режем малюсенькими кусочками.

Грибы (отварные) также режем небольшими кусочками.

Луковицу порезать маленьким кубиком и обжарить. Остудить.

Смешиваем все ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем ложкой.

Уберем «тесто» для котлет в холод на 30 мин. Затем разогреваем масло и ложкой выкладываем массу на сковороду в виде оладушек.

Жарим котлетки под крышкой на медленном огне до золотистой корочки с 2х сторон.

Наши сочные котлеты с лесными грибами готовы. На гарнир можно подать картофельное пюре или овощи.

 

  Нашла интересный сайт с овощерезка найсер дайсер плюс отзывы. Нарезка кубиками, ломтиками, соломкой больше не проблема! Лезвия из нержавеющей стали не деформируются, позволяя аккуратно и быстро резать любые продукты, а герметичный контейнер сохранит пищу свежей. Заходите и узнайте больше на сайте!!!

 

 

                                                         для вас do-it-yourself-best.net