Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñâèíûå «êàðìàøêè» â ïàíèðîâêå ñ ãðèáàìè è ïàðìåçàíîì

Èíãðåäèåíòû:
2 ñâèíûõ îòáèâíûõ áåç êîñòè, îòáèòûõ êóõîííûì ìîëîòêîì
Øàìïèíüîíû (íàðåçàííûå) – 1,5 ñòàêàíà
Òåðòûé ïàðìåçàí – ½ ñòàêàíà
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 1-2 ñòàêàíà
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Îëèâêîâîå ìàñëî – ¾ ñòîëîâûõ ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îáæàðüòå íà ñêîâîðîäå ãðèáû. Íàäðåæüòå îòáèâíûå, ñäåëàâ êàðìàí. Íà÷èíèòå ãðèáàìè è òåðòûì ñûðîì. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ìÿñî ñ îáåèõ ñòîðîí, îáâàëÿéòå â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
2. Îáæàðüòå ñ îáåèõ ñòîðîí ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè (ìÿñî äîëæíî ïðîæàðèòüñÿ, à ñûð ðàñïëàâèòüñÿ).