Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ñâèíèíà "Ïðàçäíè÷íàÿ"

Èíãðåäèåíòû
Íà 1 êã. ñâèíîé êîðåéêè áåç êîñòî÷êè - 2 ñò. ëîæêè áðóñíè÷íîãî äæåìà (èëè âèøíåâîãî), 2 ñò. ëîæêè ìåäà, 2 ñò. ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà, áóòîí÷èêè ãâîçäèêè, ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå
Ñìåøàéòå äæåì, ëèìîííûé ñîê è ìåä.  ñâèíèíå ñäåëàéòå ðàçðåçû ãëóáèíîé îêîëî 3-4 ìì. Âûëîæèòå ìÿñî â ôîðìó, ïîñîëèòå. Ñìàæüòå ñîóñîì.  ðîìáèêè âñòàâüòå ãâîçäè÷êè. Âûïåêàéòå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ. Ìÿñî ìîæíî ïîäàâàòü êàê ãîðÿ÷èì, òàê è õîëîäíûì.