http://o-detyah.com/salat-elegiya.html

Этот милый салатик очень нежный на вкус. Готовится быстро и совсем просто. Подойдёт для любой компании: к Новогоднему столу, ко дню рождения, к другому празднику и просто так. Он непременно понравится и взрослым, и детям.
Салат Элегия украсит самый изысканный праздничный стол и обязательно понравится гостям!

Ингредиенты:

• отварное куриное мясо – 1 грудка;
• шампиньоны – если свежие – 100г, если консервироанные – 1 маленькая баночка ;
• лук репчатый - 1 средняя головка;
• куриные яйца – 3 шт.;
• отварная морковь – 1 шт.;
• сыр – 200г;
• майонез – 500мл.

Для украшения:

• огурец свежий – 1 шт.;
• помидоры черри – 2-3 шт;
• укроп.

Способ приготовления.

Салат укладываем слоями.
1 слой: тонко режем куриное филе;
2 слой: майонез;
3 слой: трём на тёрке отварную морковь;
4 слой: мелко режем и пассеруем шампиньоны с репчатым луком;
5 слой: майонез;
6 слой: трём на тёрке яйца;
7 слой: тёртый сыр;
9 слой: майонез.
Сверху украшаем салат так, как показано на фотографии с помощью зубочисток или шпажек. У вас получится вкуснейшее блюдо, а гости попросят добавки.
Приятного аппетита!!!