Ингредиенты:

1 свежий огурец,

100 г ветчины,

100 г крабовых палочек,

2 шт. картофеля,

1 яблоко,

100 г консервированного зеленого горошка,

3 ст. л. майонеза,

растительное масло,

листья салата для украшения,

зелень для украшения,

соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать соломкой.

Обсушить и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.

В миске смешать соломкой порезанную ветчину, крабовые палочки и огурец.

Добавить консервированный горошек и соломкой порезанное яблоко.

Добавить майонез и перемешать.

Перед подачей смешать картофелем.

Выложить в салатницу с листьями салата. Украсить зеленью. Подавать к столу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник: http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-20surpriz/index.html