Ингредиенты:
копченая скумбрия 1 рыбка 500-600 г
картофель 3-4 шт.
яблоко 1 шт. (кисло-сладкое, зеленого цвета)
корни сельдерея 100 г
зеленый лук 50 г
сметана 100 мл
горчица
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Сельдерей вымыть, мелко нарезать, выложить в салатницу.
Картофель отварить, нарезать небольшим кубиком и добавить к сельдерею.
Рыбу разделать на филе, нарезать кусочками и выложить в салат.
Яблоко, не очищая от кожуры, удалив только семена - нарезать. Зеленый лук измельчить и вместе с яблоком выложить в салатницу.
Смешать горчицу со сметаной.
Заправить салат, аккуратно перемешав. Выложить в красивое блюдо, украсить и подавать к столу.
Приятного аппетита!