Цитата сообщения умничкаразумничка Мясные тефтели.

Тефтели-моё коронное блюдо...люблю их готовить.Получаются всегда вкусными и всем нравятся!

Приготовить домашний фарш из говядины и свинины,посолить-поперчить,вбить яйцо,добавить отварной промытый рис.

Также понадобятся,лук,морковь,перец,сметана и томат.

Слепить крупные тефтели,обвалять их в муке....В широкой кастрюле закипятить воду,+соль и перец,аккуратно опустить в неё тефтели.


Приготовить пассеровку из овощей..

Добавить томат и сметану...

Выложить пассеровку в кастрюлю.,+лавровый лист,...и варить до готовности!!!ВНИМАНИЕ!!!Тефтели в кастрюле не мешаю,только слегка встряхиваю,чтоб не прилипли к дну...


Необычайно вкусной получается и подливка...приятного аппетита!!!