Жареная рыба в кляре

 

Ингредиенты:

500 г рыбного филе (любого на ваш вкус)

соль

перец

приправы к рыбе (по желанию)

растительное масло

                 

Для кляра:

3 куриных яйца

150-200 г просеянной муки

200 мл молока

специи по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.

 

2. Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков.

 

3. Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув ее в кляре. Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5-7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.

источник 

               для вас do-it-yourself-best.net

 

на правах рекламы

Вы делаете ремонт??? И не знаете какую лучше всего выбрать столешницу??? Тогда я вам посоветую столешницы из искусственного камня от  фирмы Neolit. Компания «Neolit» лидер в сегменте производства изделий из искусственного камня: кухонных столешницы, барных стоек, подоконников и моек в цвете столешницы. Они используют искусственный камень только всемирно известных брендов. Заходите и выбираете себе столешницу и не только))))))