Áåç çàãîëîâêà |
Ãðå÷åñêèé ñàëàò - ëåãêèé, âêóñíûé è î÷åíü ïîëåçíûé.
 Ãðåöèè, íà ðîäèíå ñàëàòà, åãî íàçûâàþò äåðåâåíñêèé.
Ãðå÷åñêèé ñàëàò ïðèãîòàâëèâàåòñÿ èç îâîùåé, çåëåíè, ìàñëèí è ñûðà.
Ñûð äîëæåí áûòü ìÿãêèì è ñîëåíûì. Õîðîøî ïîäîéäåò ôåòà èëè áðûíçà.
Ìàñëèíû â ãðå÷åñêèé ñàëàò ìîæíî ïîëîæèòü öåëèêîì èëè ïîðåçàòü êóñî÷êàìè.
Ãðå÷åñêèé ñàëàò õîðîøî ãîòîâèòü â æàðêóþ ïîãîäó - îí ëåãêèé è â òîæå âðåìÿ ïèòàòåëüíûé áëàãîäàðÿ âõîäÿùåìó â åãî ñîñòàâ ñûðó.

Èíãðåäèåíòû
ñâåæèå îãóðöû - 4 øò.
ñâåæèå ïîìèäîðû - 5 øò.
ñëàäêèé ïåðåö - 1-2 øò.
ëóê ðåï÷àòûé êðàñíûé - 1/2 ëóêîâèöû
ñûð (áðûíçà) - 200-250 ã
ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê - 1 áàíêà
çåëåíûé ñàëàò - 1 ïó÷îê
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñîëü
Ïîøàãîâûé ôîòî-ðåöåïò
1.Ïîìûòü îâîùè è çåëåíü..
2.Îãóðöû ïîðåçàòü êóñî÷êàìè è ïîëîæèòü â ñàëàòíèöó.
3.Ïîðåçàòü êóáèêàìè ïîìèäîðû è äîáàâèòü â ñàëàòíèöó.



4.Áðûíçó ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè è äîáàâèòü ê ñàëàòó.
5.Êðàñíûé ðåï÷àòûé ëóê ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè è äîáàâèòü â ñàëàò.
6.Èç ñëàäêîãî ïåðöà óäàëèòü ñåìåíà. Ïîðåçàòü ïåðåö òîíêèìè ïîëîñêàìè è äîáàâèòü â ñàëàò.



7.Ìàñëèíû ïîðåçàòü è äîáàâèòü â ñàëàò
8.Ëèñòüÿ ñàëàòà ïîìûòü, âûñóøèòü ïîëîòåíöåì, ïîðåçàòü è äîáàâèòü â ñàëàò.
9.Âñå ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü è çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ñîëèòü îñòîðîæíî, òàê êàê áðûíçà âõîäÿùàÿ â ñîñòàâ ãðå÷åñêîãî ñàëàòà, èìååò ñîëîíîâàòûé âêóñ.



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×àñòü 2 - Ñàëàò "Øàáó-øàáó". Ñ ÿðêèì íåçàáûâàåìûì âêóñîì!!
...
×àñòü 39 - Ýòè áàêëàæàíû ïî âêóñó íàïîìèíàþò ãðèáû
×àñòü 40 - Ìàðèíîâàííûé îâîùíîé ñàëàòèê
×àñòü 41 - ÃÐÅ×ÅÑÊÈÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÁÐÛÍÇÎÉ..
×àñòü 42 - ÑÀËÀÒ "ÀÍÀÍÀÑ"èç êîíñåðâèðîâàíîãî àíàíàñà, óêðàøåíûé ãðåöêèìè îðåõàìè..
×àñòü 43 - ÑÀËÀÒ Ñ ÆÀÐÅÍÎÉ ÑÂÈÍÈÍÎÉ.. Ïîøàãîâûé ôîòî-ðåöåïò..
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