Салат "Морская звезда"

Источник http://www.cook-house.net/salati/salati_iz_morepro...678-salat-morskaya-zvezda.html

Для приготовления салата "Морская звезда" Вам понадобится:

-  2 больших клубня картофеля;

- 150 г сыра;

- 2 огурца;

- маленькая луковица;

- 2-3 яйца;

- 300 г красной рыбы (форель, семга);

- 5 больших креветок для украшения;

- 1 лимон;

- 1 крупный соленый огурец;

- немного укропа;

- маслины без косточек;

- соль, перец;

- майонез.

Рецепт салата "Морская звезда".

Подготовительный этап:  отварите картофель, креветки, сварите вкрутую яйца.

1. Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.

2. Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы.

3. Мелко нарежьте лук и выложите сверху.

4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху.

5.  Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем.

6. Добавьте сверху немного майонеза.

7.  Выложите сверху нарезанные свежие огурцы.

8. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель.

9. Сверху выложите полоски красной рыбы, украсьте креветками, маслинами и лимоном.

Салат "Морская звезда" готов! Приятного аппетита!

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедочный салат слоями
Часть 2 - Салат с синенькими.
...
Часть 44 - Теплый картофельный салат с креветками
Часть 45 - Салат "Жемчужина"
Часть 46 - Салат "Морская звезда"