Записи Друзья Комментарии

kitty 1920 kitty 1920

Аватар kitty_1920

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.

-Музыка

Е.Кукарская-По маленькой

Слушали: 82 Комментарии: 0

alessia-boro_na_sou_po

Слушали: 83 Комментарии: 0

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья онлайн Королева-мать

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? BARGUZIN Clara_Ef DAMILANIK elesik Estrela galaflame Galche Guten_appetit Irina_Karpenko Irina_Snezhko Len4ika Li-Len Liepa_Osinka Liudmila_Sceglova luzik Martta Mishail_valdai Miss_SV Okeanadelfina svetshant Tanja_Boitcova Tanya_Belyakova tatMel yevgenia zhinochka Zinaida-k АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Бусильда50 галина5819 Гелла_Чара Доктор_Хаус_Ру Жанна_Лях Живая_река Запас_идей Ирина-ажур Иринка-калинка_79 ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Любава_я Люмлия МАМАКА милена70 Ольга_Сан Подарки_своими_руками Рецепты_и_Рукоделие СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Сима_Пекер Таиссия Татьяна201 Топ_Менеджер Шрек_Лесной

-Статистика

Создан: 20.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 21568

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Среда, 11 Января 2012 г. 20:46 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриная печень по-итальянски (Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка!!!)))

Куриная печень по-итальянски

Слова автора: "Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка, рецепт которой привезен из путешествия по Италии. "

Нам нужно:
- 500 г куриной печени
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 150 г моцареллы (можно заменить другим сыром)
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец, тимьян

Приготовление:

Печень очищаем от пленок
(у меня печень была вместе с сердечками, я не стала их убирать)

и обжариваем на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки. Я еще добавила в рецепт небольшую головку лука, режу его и обжариваю в этой же сковородке.

В конце жарки добавляем мелко порезанный чеснок, приправы, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.

Помидоры очищаем от кожицы и режем (в Италии их режут на мелкие кубики, но я режу кольцами), выкладываем на печень.
(чтобы с помидоров легко было снять кожицу, залейте их на 2-3 минуты кипятком)

(я порезала кубиками, так удобнее есть)

Сверху выкладываем сыр, я кладу около 50-70 грамм моцарелы, но поскольку она пресная на вкус и плохо запекается до румяной корочки, добавляю еще грамм сто другого сыра (у меня Эменталь).
(у меня только моцарелла)

Запекаем в духовке на 180 градусов до румяной корочки.
(действительно, мацарелла плохо запекается до румяной корочки)

В Италии эту печень нам подавали как отдельное блюдо, без гарнира, но это уже вам решать, всегда есть место для импровизации.
(очень хорошо с вареной картошкой, нам всем без исключения понравилась эта печеночка)