Тортик «Тирамису с фруктами»

 

Нам понадобится:
бисквитное печенье - ок. 300г
творожный сыр "Маскарпоне" - 500г
фруктовый йогурт - 150г
сливки - 300г, ваниль, закрепитель для сливок
сахарная пудра - 100г
чёрный кофе - 200г
коньяк -3 ст.л.
нектарины, клубника, киви, шоколад
разъёмная форма диаметром 28см

"Маскарпоне" смешиваем с фруктовым йогуртом и сахарной пудрой

Читать далее...

Шоколадный торт-суфле

Читать далее...

Куриный супчик с сырными колобками

 

Читать далее...

торт БАНАНО-МАНДАРИНОВЫЙ

торт "На Ура"

Торт "На Ура". Это очень замечательный тортик. Делается он легко. Он очень нежный и вкусный, великолепно будет смотреться на вашем столе. Для его приготовления мука не нужна, а понадобится:

рецепт

Ведические сладости. САТЬЯ.

Помните мы уже готовили конфеты из сухого молока? www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post122428896/  Если вам они понравились, предлагаю еще одну вариацию на тему ведических сладостей и сухого молока. Готовится быстро, нужно лишь время для застывания, варить ничего не нужно.

 

РЕЦЕПТ

новогодний салат "Сосновая шишка"

Новогодний салат Сосновая шишка

Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.
Рецепт новогоднего салата:
1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.
2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
-картофель;
-курица;
-лук;
-кукуруза;
-яйца;
-сыр с орехами.
3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью. Новогодний салат готов!
Приятного аппетита!

kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol/5883-novogodnij-salat-sosnovaya-shishka.html

ДЕРЕВО ИЗ РОЗ

1. Всё что нужно для работы 2. Разрезаем салфетку на 4 квадрата 3. Берём одну часть и накручиваем её на карандаш  4. Не доходя до самого края 3см  5. Сдвигаем с 2-х сторон к середине и снимаем с карандаша 6. Получились лепестки их надо много на изделие, на одну розочку 7шт 7. Собираем из 7шт розу, укладывая их по кругу. Закрепляем розу несколькими витками нитки и завязываем узелки.8. Делаем листочки: салфетку режем на 4 части, берём одну и складываем треугольник 9. Затем ещё раз треугольником и ещё раз 10. Вот этот ещё раз 11. Кончик получившейся заготовки немного отрезать 12. Срезаем к сгибу овал. При раскрытии получается  вот так 13. Вставляем нашу розу в лепесток, сжимаем и фиксируем ниткой поджимая повыше к розе.  Получаются такие вот розочки. А вот само и дерево

Источник:  Страна мастеров

Торт " Шоколадный Паве"

Торт" Шоколадный Паве" -это ломтики бисквитного печенья в восхитительном креме со сгущенным молоком, шоколадом. То, что хочется снова и снова... Наслаждайтесь, и пусть все ваши чёрные-белые полосы жизни покажутся шоколадными. Очень просто,очень вкусно и быстро!

рецепт

Как я делаю снежинки.. Квиллинг..

Уже  неделю  как  выполняю   просьбу  моего  друга.  И  вот  настал  тот  час  ,  когда  я  имею  эту  возможность)))

Для  работы  нужно:

1) Бумага  А4 -  можно  использовать  и  цветную));

2) Ножницы,  карандаш,  линейка ( обязательно  с  разными диаметрами  кружков  в  линейке))));

3) Крючок (  или  спицы  для  наматывание  бумажной  ленты)));

4) клей  и  кисточка;

5) Основа  для  работы  -  планшетка  ( мягкий  пластиковый  материал,  можно  даже  старую  планшетку  или  из  дерева ,что  бы  была  возможность прокалывать  булавкой))).

После  летнего  ремонта  использую остаток   пластиковой   вагонки.... Разграфила  шириной  2см и  вот  получилась  такая  матрица)))

Ну  а  дальше  смотрите  сами::::::::

К  планшеточке  прикрепляю  бумаю  и  разграфливаю ленты  шириной  1см:

Остается  их  вырезать.. Если  бы  ленты  продавались -  я  бы  для  экономии  времени купила  бы))))

Дальше  в  руки  крючок  и  бумагу:

Вот  такая  фишечка  получается))))

Что  бы  придать  нужной  для  вас формы,  нужно фишку поставить ))):

Склеим  кончик ленты и  немного придержим 30сек.(  чтобы  не  раскрутился))),:

Прикрепляю  к  планшетке булавками.

А  так  делается  лепесток....

Потом  склею.  ВНИМАНИЕ :  сначало  надо  придать  форме бумагу  ,  а  том  склеивать (если  наоборот,  тогда  бумага  стает  очень  мягкой и  тогда  тяжело  будет придать  нужной  формы))))    (Понятно  я  излогаю?? )) Шутка:

Приклеим  лепесточки  к  сердцевинке (  клей  не  жалейте ,  он  не  заметен  когда  высыхает,  главное не   к  планшетке клеить  ):

и  продолжаем  дальше:::

 Последнее  что  хочу  сказать,  что  все  зависит  от  вашей  фантазии ..... Снежинки  можно делать любых  форм  и выдумок... ДЕРЗАЙТЕ,,,,  УДАЧИ)))))))

Торт "Прекрасная Мария"

Торт "Прекрасная Мария"

Песочное тесто : 300 г размягченного сливочного маргарина,
3 желтка, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
Крем безе : 3 белка, 1 стакан сахара
Крем из сгущенки :1 банка сгущенки (варить 2 часа), 200 г сливочного масла
1 стакан ломанных грецких орехов

Замесить тесто и поставить на 3 часа в холодильник.
За 15-20 минут до выпечки, вынуть из холодильника и разделить его на 3 части.

Читать далее...

торт МЕДОВИК



Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.



Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.



Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!

Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)

Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.

Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.

КВИЛЛИНГ - ЕЛОЧНЫЕ УКРАШЕНИЯ

Торт «Шоколадный Замок»

Этот тортик не отнимет у вас много времени и сил. Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. Благодаря всеми любимому сгущеному молоку и шоколадному бисквиту этот тортик понравится многим любителям сладкого...

Торт «Шоколадный Замок»

Вязаный пуловер крючком

 

Интересный пуловер связан ромбами узором из “шишечек”. Как правило, крючком вяжут более ажурные модели, но этот свитерок доказывает, что крючком можно связать и достаточно теплую и плотную вещь.

Мармеладный новогодний венок на стену или на стол

Мармеладный новогодний венок
на стену или на стол

Лучшее новогоднее украшение

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

 http://moikompas.ru/compas/rezeptu_ryletov

 

Читать далее...

motivi kruchkom

http://club.osinka.ru/iposts.php?image=b2a7b688932f8523ec55465c10369642 

МК цветы из квиллинга

Добрый вечер дорогие мои друзья, постоянные читатели и гости!
После напряженной рабочей недели очень хочется себя порадовать и что нибудь "натворить". Заняться тем от чего душа радуется и все проблемы отходят на другой план. Для меня это квиллинг. Сегодня хочу поделиться с вами изготовлением очень простых цветочков. Как говорится для начинающих.

Как вы уже знаете квиллинг, это искусство скручивать бумажные полосы, придавать им определенную форму и после собирать как пазлы в цветы и прочие композиции, естественно фиксируя клеем.
Клеи используются разные, изначально это ПВА, в работах по сложнее в помощь приходит клеевой пистолет и иногда силикон.

Сегодня мы будем использовать ПВА и клеевой пистолет. Размеры которые использовала я можно варьировать.
1. Скрутите полоску в ролл, распустите до диаметра 13 мм, придайте форму "капли"
у нас получится вот такой модуль


На один цветок у меня ушло 15 полосок = диам. 13 мм
и 4 полоски деленные пополам (1/2 полосы)=диам. 10 мм

2. Склеиваем наши "капли" вот в такой лепесток




13 мм отдельно, а 10 мм отдельно, у нас должно остаться несколько капель 10 мм одиночек, примерно 2-3 капли одиночки на цветок.

3. 5 лепестков на цветок, серединки я подкрасила краской



4. Для серединки цветка я нарезала "пушистик" белый с желтым, размеры его можно варьировать длина 4 см, ширина 1 см. Нарезаем бахромой, скручиваем и подклеиваем кончик, распушаем.



5. Начинаем собирать наш цветочек с помощью горячего пистолета
фиксируем лепесток под углом и собираем по кругу







6. Первый ряд собран, начинаем клеить маленькие "капли" по верх нижнего ряда


простите за качество фото, фотоаппарат отказывается хорошо фотографировать при энергосберегающем освещении, странно.

как видно на фото одиночные маленькие "капли" можно приклеить торцом

7. Вставляем "пушистик" и получается вот такой цветочек




8. Изнанка нашего цветка на вид не очень, но это не страшно, видно в итоге не будет



9. Собираем наши цветочки в композицию, добавляем листики и любуемся результатом






Надеюсь у меня получилось объяснить. Если будут вопросы обращайтесь. И удачного всем творчества!

Пуловер с розами

С пожеланиями счастья взято с http://subscribe.ru/group/rukodelie/221111/ и я делюсь со всеми:

Размеры: 38/40 (P1), 42/44 (Р2), 46/48 (P3), 50/52 (Р4).
Читать далее...

Основы квиллинга