Творожное суфле с бананом и ананасом

250 г творога
2 спелых банана
300 г консервированных ананасов
2 белка
10 г желатина
Желатин замочить в небольшом количестве сиропа от ананасов, прогреть до растворения. В блендере смолоть бананы, ананасы (оставив несколько кружков для украшения). Добавить в блендер творог, смешать до однородности и влить желатин. Белки взбить в крутую пену и аккуратно смешать с творожной массой. Перемешать, вылить в застеленные фольгой формочки и вдавить сверху отложенные кружочки ананаса. Поставить в холодильник для застывания на 2-3 часа.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

В этой статье я расскажу о том, как можно начать вышивать крестом, не имея особых начальных знаний и навыков. Если вы знаете как завязать узел на нитке в иголке, то вы уже наполовину умеете вышивать!:)

Для первой вышитой работы вам потребуется:

• Игла
• Канва (счётная ткань)
• Нитки для вышивания
• Ножницы
• Устройство для вдевания нити в иглу
• Схематичный рисунок (схема вышивания)

В первый раз это могут быть не специальные инструменты – так было у меня. Чтобы вышить первый рисунок я использовал обычную иглу, обычные нитки (такими обычно штопают вещи ); роль канвы выполняла мягкая двунитка (простая мягкая ткань очень неудобна для вышивания крестом. Но в первый раз на это не обращал внимание) Ниток для вышивания у меня под рукой не было. Точнее они были, но нужные цвета – желтый, чёрный белый отсутствовали. Поскольку начать вышивать хотелось поскорей, то использовал обычные катушечные нитки. Схематичный рисунок или схема вышивки у меня были – это изображение пчелы, взятое из одного журнала по вышиванию. Точный рисунок у меня не сохранился, но приблизительно схема вышивки выглядела так:

Теперь о шагах, которые надо пройти при вышивании первой схемы. Отрезать 14-17 см нити нужного цвета. В нашем случае не важно с какого цвета начинать вышивать; можно сначала использовать черный, если вышивать вы начнёте с нижних клеток схемы.

Вдеть нить в иголку так, чтобы один её конец был длиннее другого в 1,5-2 раза.

Закрепление нити

Научиться закреплять нить без узелков не сложно. Вот несколько вариантов:

а) Если вы вышиваете в две нити, то нить,  сложенную вдвое, проденьте концами в иглу. Сделайте небольшой стежок в начале работы и тяните нитку, пока не останется маленькая петелька. В эту петлю проденьте иглу с рабочей ниткой и затяните ее.
 

б) Закрепить конец нитки можно стежком "за иголку". Для этого нужно сделать прокол иголкой с изнанки на лицевую сторону, протянуть иглу и оставить с изнанки конец нитки длиной 15-20 мм, крепко его придерживая. Близко к первому проколу сделать второй на изнанку и вывести иглу с ниткой на лицевую сторону, закрепляя ею конец нитки

1. Вышить один или более крестов. Каждый крест вышивается в два стежка – первый стежок начинается с изнаночной стороны канвы. Необходимо вдеть иглу в канву «снизу» и легко потянуть пока узелок не воспрепятствует движению нити. После этого делаем диагональный стежок и еще один противоположный – получаем вышитый крестик.
2. Выполняем шаг 3 пока не будут вышиты все стежки одного цвета. Иногда удобно менять цвета ниток, чтобы ориентирования по клеткам схемы и процесс вышивания был более удобным. Если заканчивается нить нужного цвета, то необходимо повторить шаги 1 и 2.

При вышивании нужно руководствоваться несколькими небольшими советами:

• Не допускать резких рывков нити – может повредиться структура канвы или порваться нить
• Делать стежки однонаправленными – крестики будут смотреться более красивыми и аккуратными
• Регулировать толщину нити – толстая нить может стереться, стать тоньше. Стежки из такой нити будут тонкими, прозрачными и смотреться будут хуже.
• Получать удовольствие от вышивания – при вышивании не надо спешить или, ещё хуже, нервничать?. В первый раз и нить может запутаться и палец иголкой уколоть (о наперстке то я ничего не сказал)

Если всё, о чём написано было сделано правильно, то можно получить вышитый рисунок, изображенный на фотографии:

Надеюсь у вас всё получится/получилось!

От "вышивальщика"  :  http://www.ohapka.com/node/3

СМОТРИМ ДАЛЕЕ>>>>>>>>>>>>

Источник – сайт о рукоделии и различных видах хобби – Трозо.Ру

метод парковки квадратами

Метод «парковки»  был изобретен для вышивания сложных многоцветных полотен, где количество цветов может переваливать за сотню,  а разм еры за  полуметры. Способ этот весьма лаконичен и прост, стоит только разобраться. Основных принципов всего два. Вышивать небольшими квадратами (чаще всего участок схемы ограничивается квадратом 10х10 клеточек). Парковать нить (вывести на лицевую сторону) в точк е, откуда нужно начин ать вышивать первый крестик того же цвета на следующем участке.

Для этого возьмем канву Аида-11 и контрастные нитки для большей наглядности.

Берем участок схемы

10 крестиков в ширину и 10 в высоту (можно взять участок 10 на 50, так реже менять нитку). Начнем с нижнего левого значка «2»- это салатовый цвет и вышьем его снизу вверх на всем выбранном участке 10х10 крестиков, ниточку паркуем в нижнем левом значке того жецвета следующего квадрата.

Затем берем ниточку следующего цвета (оранжевую) значок «#» и повторяем ту же процедуру. Вышиваем этот значок в первом нижнем ряду затем во втором и т.д. Далее в работу берем нить розового цвета – значок «8» – и тем же способом заполняем квадрат.

Обратите внимание на темно зеленый цвет значок ">" в этом квадрате это всего один крестик и выше по схеме его нет, но он есть на схеме в квадрате справа, поэтому паркуем ниточку справа.

Таким способом этот квадрат вышит, все ниточки запаркованы на своих местах и ждут продолжения работы. Продолжать вышивать можно вверх используя припаркованные ниточки или же в ширину, т.е следующий квадрат справа - для этого нужно все ниточки заводить по-новой. Чтобы ниточки не мешали можно загнуть их  вниз.

В принципе получается та же вышивка по цветам, только в пределах квадрата 10х10 крестиков. Снизу вверх вышивать не обязательно, можно вышивать в любом направлении как вам удобнее. Метод удобен тем, что взгляд сосредоточен на одном квадрате, не расползаясь по всему листу. Всегда знаешь где отвлекся от вышивки, легче работать с бумажной черно-белой схемой. И что не мало важно, сразу виден результат (ну и что, что это всего лишь 100 крестиков, зато без пробелов)

метод парковки рядами

 Метод «парковки» позволяет увеличить скорость вышивания, моментально увидеть отшитый кусок схемы и заметить ошибки, которые запросто при таком способе исправляются.  Конечно, способ требует некоторого навыка. Про вышивку «квадратами» уже написано выше. Теперь стоит отметить второй способ – вышивание рядами. Он не менее прост и понятен. Однако, есть некоторые нюансы.

Такой метод удобен для большого количества иголочек. Здесь крестики выполняются последовательно друг за другом по направлению слева направо. Нить паркуется в крайний нижний левый значек того же цвета следующих рядов. Как и в методе "квадратами" начало вышивки с салатовой нити. Затем оранжевой, и затем розовой. На фотографиях это запечатлено поэтапно.

Если в одном ряду один и тот же цвет встречается несколько раз, но промежутки больше 4-5 клеток, надо заводить новую ниточку.

Рядочки можно делать любой длины. Хоть на лист, хоть на всю длину вышивки. Это уж на сколько у вас иголочек хватит. Вышивать в одну иглу здесь совершенно неудобно, так как очень часто придется передергивать нити.

Чтобы вышивка была комфортной вам нужно найти свой, удобный для вас, вашей канвы и схемы способ. Основная мысль парковки не в том КАК вы выполняете крестики или полукрестики, а в том что вышивка идет более-менее ровными рядами и нить не будет обрываться, а будет тянуться в следующий ряд и там парковаться.

Легких Вам крестиков!

  http://www.cross-stitch-club.ru/tehnika/29-vyshivka-krestiko...

 http://www.cross-stitch-club.ru/forum/index.php?showtopic=141

Первые уроки: Крест разреженный (“через один”)

Иногда в геометрических узорах крестики образуют не сплошной ряд, а как будто располагаются “через один”, как на шахматной доске.

Такие крестики можно вышивать 2-мя способами.

1-й способ.

Выводим иглу на лицевую сторону в левый нижний угол 1-й клетки. Затем делаем прокол с лицевой стороны ткани на изнаночную в правый верхний угол этой же клетки и снова выводим иглу на лицевую сторону в левый нижний угол 3-й клетки (т. е. 2-ю клетку пропускаем, рис. 13а). Снова вводим иглу в правый верхний угол этой же (т. е. 3-й) клетки на изнаночную сторону ткани и выводим ее на лицевую сторону в левый нижний угол 5-й клетки (рис. 13б) и т. д. до конца ряда.

При выполнении последнего крестика выводим иглу вниз по прямой в правый нижний угол последней клетки и выполняем 2-й ряд полукрестиков поверх 1-го в направлении справа налево, при этом игла всегда выходит на изнаночную сторону в левый верхний угол клетки (при этом образуется крест), а на лицевую сторону — в правый нижний угол следующей клетки, в которой уже расположен полукрест (рис. 13в).

Т. о. разреженные крестики вышиваются в 2 приема.

2-й способ.

В этом случае крестик вышивается в 1 прием, аналогично тому, как показано на рис. 9 (раздел: "Выполнение крестика в 1 прием").

Итак, после того, как выполнен 1-й крестик в 1-й клетке, выводим иглу на лицевую сторону в левый нижний угол 3-й клетки (т. е. 2-ю клетку пропускаем, рис. 14а), вышиваем крестик, затем выводим иглу на лицевую сторону в левый нижний угол 5-й клетки (рис. 14б) и т. д. до конца ряда.

http://www.rukodelie.by/content/?id=743

Кекс "Кисилек"

120 граммов сливочного масла комнатной температуры 0.5 стакана сметаны 1 пачка (180 гр.) киселя с любым вкусом,я брала вишневый 3 шт. яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя 1/4 ч. ложки соды 1/4 ч. ложки соли 1 ч. ложка лимонного сока Включить духовку на 180 градусов,разъемную форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом. Яйца поделить на белки и желтки.Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску. Масло взбить с сахаром и ванилью до пышной белой массы,затем добавить желтки,и еще немного взбить,добавить сметану,взбивать еще немного,затем добавить раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбить,чтобы кисель растворился. Отдельно взбить белки с солью и лимонным соком до крепкой пены. Затем добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости,всыпать муку, еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции. Перелить тесто в форму или разлить по маленьким формочкам (до половины,тесто очень хорошо поднимается). Выпекать 30 минут примерно,готовность проверить деревянной зубочисткой. Остудить кекс немного в форме,затем перевернуть на решетку пройдясь ножом по краю формы,аккуратно снять дно,дать кексу полностью остыть. Специально для посетителей http://dreamfood.info

Торт с клубникой "Клубничная пышность"

6 яиц 0,5 ст. сахара 3/4 ст. пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. сухого мака 2 ст. л. раст. масла 2 ст. густой сметаны 2 ст. л. сахара 1 лимонное желе 2 ч. л. желатина клубника 1 клубничное желе клубника для украшения Белки взбить, добавить сахар, желтки, сухой мак. Взбивать все миксером. Муку вымешать с разрыхлителем, аккуратно перемешать с яичной массой. Вылить на противень с пергаментом. Печь 30 минут при температуре 180 градусов. Остудить и перерезать на 2 части. Сметану с сахаром взбить. Желе перемешать с желатином и растворить в стакане кипятка. Клубнику порезать на маленькие кусочки. В сметану понемногу вливать остывшее желе и взбивать миксером, перемешать с клубникой. Если сильно жидкое, поставить в холодильник. На одну часть бисквита выложить массу, прикрыть другой частью. Сверху выложить кусочки клубники и залить клубничным желе, приготовленым из пачки желе и 1 ст. кипятка. Поставить в холодильник. Специально для посетителей http://dreamfood.info

2 яйца
140 г сахарной пудры
200 г кокосовой стружки

Белки взбить в пену, в конце взбивания добавить сахарную пудру и желтки. Всыпать кокосовую стружку и вымешать. На противень выкладывать массу ложкой, придавая ей круглую форму.

Печь около 15 минут (зависит от величины печенья - я пекла на несколько минут больше) при температуре 170C.

Специально для посетителей http://dreamfood.info

За рецепт спасибо этому сайту http://mojewypieki.blox.pl/html

Торт 'Дамские пальчики'

АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

ИСТОЧНИК

Ничего не вкусней этих нежных, ароматных, воздушных маффинов!

Кто-то может захочет назвать их кексами, но это не совсем подходящее слово для этих вкусненьких, тающих во рту штучек. Автор рецепта, Анастасия Скрипкина, их правильно назвала. Это именно маффины! Они внутри сочные и немножко влажные. Я для них даже формы купила новые, в старых они не смотрелись бы.

СМОТРИМ ДАЛЕЕ>>>>>>>

Угощайтесь на здоровье!

Как связать пасхальное яйцо крючком (Crochet easter egg)

http://grukhina.ru/iblock/schema/igrushki/kak_svjazat_pasxalnoe_jajtso_krjuchkom_crochet_easter_egg_/

Вязаные пасхальные яица. Описание вязания пасхального яйца крючком. Различные варианты оформления вязаных пасхальных яиц.
Статья скопирована с сайта grukhina.ru Автор описания Наталья Грухина

Вязаные пасхальные яица - это прекрасная альтернатива традиционным крашеным яицам на Пасху.
Какой же праздник Пасхи обходится без традиционного поздравления и без крашеного яичка в подарок?!
Хотите удивить своих родных и близких необычным подарком?
Тогда предлагаю вам приготовить для них вязаные пасхальные яйца.
Уверена, что вязаные яйца станут прекрасным подарком, который гарантированно будет замечен среди всех остальных и оценен по достоинству.

Вязаные пасхальные яйца можно не только дарить, но и украшать ими интерьер к празднику, например, сложить их в корзинку или вазочку, сделать из них композиции, или, дополнив их петелькой, повесить на ручки окон, шкафов и т.д.
Их также можно использовать в оформлении букетов и подарков к Пасхе.

В отличие от традиционных яиц, вязаные яйца можно сделать любого цвета и украсить их различным образом.
Дайте простор вашей фантазии и придумайте различные варианты оформления вязаных пасхальных яиц.
Вот лишь несколько примеров оформления:
- однотонные вязанные яйца из пряжи разных цветов, красиво сочетающихся друг с другом;
- яйца, связанные из фантазийной пряжи, например, из пряжи секционного крашения, из пряжи "Травка", пряжи-букле, пряжи с люрексом и т.д.
- яица с вывязанным рисунком, например, с разноцветными горизонтальными полосками , точками, кружочками, жаккардовыми крючковыми узорами.
- поверхность вязаного яйца можно также украсить вышивкой, бисером, палетками, тесьмой, красивой ленточкой и т.д.

Помимо всего этого из вязаного яйца можно легко сделать игрушку - просто приклейте к нему глазки и ротик и забавный подарок для детей готов!
Уверена, что к процессу оформления пасхальных яичек с удовольствием подключатся и малыши! Тем более, что процесс этот не представляет никакой сложности и опасности, в отличие от традиционного окрашивания куриных яиц к Пасхе.

Попробуйте сделать на основе вязаного яйца всевозможных курочек, цыплят, птичек, зайчиков-кроликов, пчелок, мышек, смешных человечков и многое-многое другое!

Пасхальное яйцо вяжется крючком, при этом уровень сложности работы здесь самый простой. Таким образом, связать яйцо под силу даже тем, кто только начинает осваивать вязание крючком и знаком с элементом "столбик без накида".

ОПИСАНИЕ>>>>>>>>

Еще вязаные игрушки и украшения к Пасхе:

Вязаная курочка к Пасхе

Вязаные подарки и украшения на Пасху