Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Бомбочки из фарша с сюрпризом. от karina-1952...

Суббота, 11 Января 2014 г. 01:36 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бомбочки из фарша с сюрпризом

Бомбочки из фарша с сюрпризом

Ингредиенты к рецепту «Бомбочки из фарша с сюрпризом»:

0.5 шт. Лук репчатый	4 ст. л. Панировочные сухари
0.5 шт. Перец сладкий	800 г Свиной фарш
2 щепотка Смесь перцев	2 щепотка Соль
1 ст. л. Соус Вустерский	1 пучок Укроп свежий
2 зубчик Чеснок	4 шт. Яйца куриные

Котлетки с сюрпризом

По сути, бомбочки — это обыкновенные котлеты из обыкновенного фарша. Но весь смак в том, что разрезая бомбочку, нас ожидает сюрприз — яйцо! Вкусно и сытно.

Фарш можно использовать любой: свиной, как у меня, свино-говяжий, куриный.

Это блюдо я всегда готовила в форме кекса, а потом нарезала порционно. В этот раз решила сделать в форме котлет. Но из-за того, что яйца добавляю куриные, это получаются самые настоящие бомбочки: такому куску и сердце радуется!

Всем приятного аппетита!

Приготовление блюда по рецепту «Бомбочки из фарша с сюрпризом»:

Для приготовления нам понадобятся: соус Вустерский, фарш свиной, лук, смесь перцев, соль, укроп, перец болгарский (у меня замороженный).

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: соус Вустерский, фарш свиной, лук, смесь перцев, соль, укроп, перец болгарский (у меня замороженный).

Нарежем мелко укроп, перец болгарский, луковицу. Добавим в фарш.

Шаг 2

Нарежем мелко укроп, перец болгарский, луковицу. Добавим в фарш.

Добавим панировочные сухари. И хорошо всё перемешаем.

Шаг 3

Добавим панировочные сухари. И хорошо всё перемешаем.

Яйца отварим, очистим. У меня были уже варёные яйца.
Из фарша сформируем лепёшку, выкладываем на неё яйцо...

Шаг 4

Яйца отварим, очистим. У меня были уже варёные яйца. Из фарша сформируем лепёшку, выкладываем на неё яйцо...

... формируем вторую лепёшку и накрываем яйцо.

Шаг 5

... формируем вторую лепёшку и накрываем яйцо.

Хорошо защипываем стыки. Получается вот такая бомбочка.

Шаг 6

Хорошо защипываем стыки. Получается вот такая бомбочка.

Выкладываем бомбочку в фольгу. Заворачиваем.

Шаг 7

Выкладываем бомбочку в фольгу. Заворачиваем.

Так же поступаем с остальными бомбочками.
Запекаем в духовке при температуре 180ºC 4 минут.

Шаг 8

Так же поступаем с остальными бомбочками. Запекаем в духовке при температуре 180ºC 4 минут.

Блюдо готово.
Вынимаем из фольги перед самой подачей на стол, иначе очень быстро остывают. Подаём с овощами.

Шаг 9

Блюдо готово. Вынимаем из фольги перед самой подачей на стол, иначе очень быстро остывают. Подаём с овощами. Источник

Рубрики:

мясные блюда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте