Продукты делятся на 6 ГРУПП:

1) КРАХМАЛИСТЫЕ ПРОДУКТЫ ( К ) 1 порция = 80 ккал
1 порция крахмалистых продуктов это:

- 1 ломтик цельнозернового или ржаного хлеба
- 1 картофелина
- 1/2 чашки* приготовленных макарон
- 1/2 чашки кукурузы или бобов
- 1/3 чашки приготовленной крупы ( риса, гречки, овсянки и др. )

2) БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ ( Б ) 1 порция = 35-75 ккал
1 порция белковых продуктов это:

- 30 грамм приготовленного мяса, птицы, рыбы
- 30 грамм обезжиренного сыра ( не более 20% жирности )
- 1 целое яйцо или 2 яичных белка
- 1/4 чашки обезжиренного творога ( не более 5% жирности )
- 1/2 чашки бобов, гороха, чечевицы

3) ФРУКТЫ (Ф ) 1 порция = 60 ккал
1 порция фруктов это:

- 1 средний фрукт ( яблоко, апельсин и др. )
- 1 чашка нарезанных фруктов ( фруктовый салат )
- 1/2 чашки свежевыжатого фруктового сока
- 1/4 чашки сухофруктов

4) ОВОЩИ ( О ) 1 порция = 25 ккал
1 порция овощей это:

- 1 средний овощ ( огурец, помидор и др. )
- 1 чашка свежей листовой зелени
- 1/2 чашки нарезанных овощей ( овощной салат )
- 1/2 чашки тушёных овощей

5) МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ( М ) 1 порция = 90-120 ккал
1 порция молочных продуктов это:

- 1 чашка обезжиренного молока ( жирность не более 1,5% )
- 1 чашка обезжиренного кефира
- 1 чашка обезжиренного йогурта

6) ЖИРЫ ( Ж ) 1 порция = 45 ккал
1 порция жиров это:

- 1 чайная ложка любого растительного масла
- 2 столовых ложки сметаны
- 1 столовая ложка семечек
- 6 орехов

* 1 чашка = 200 мл

˙·٠•●♥ ЕЖЕДНЕВНЫЙ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН :

К - 6 порций ( до 17:00** )
Б - 7-8 порций
Ф - 2-3 порции ( до 17:00 )
О - 5-6 порций
М - 2-3 порции
Ж - 1-2 порции

** Крахмалистые продукты и фрукты можно употреблять только до 17:00.

Ежедневно необходимо употреблять в пищу продукты из всех шести групп !

В день нужно съедать не более указанных порций! Для многих это очень много, поэтому можно съедать и меньше, главное, не превышать указанного( пример см. ниже )

*в исключительных случаях на ночь можно выпить стакан 1,5%-ного молока, а ещё лучше, кефира ( 1 М )
** жиры можно употреблять как в процессе приготовления пищи, так и в салат, а также в чистом виде в течении всего дня ( главное, не превышать 2 порций жира )