

http://www.say7.info/cook/recipe/453-Salat-Vostorg.html
Èíãðåäèåíòû
500 ã îêîðî÷êîâ
6 ÿèö
70-80 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
100 ã ÷åðíîñëèâà (áåç êîñòî÷åê)
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ñîëü
ìàéîíåç
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Îêîðî÷êà îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè (âàðèòü îêîëî 40 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ).
Îñòóäèòü.
Ìÿñî îòäåëèòü îò êîñòåé, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Âçáèòü ÿéöî, íåìíîãî ïîñîëèòü.
Âûëèòü íà ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäó, ñìàçàííóþ ìàñëîì.
Æàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïåðåâåðíóòü, ïîæàðèòü ñ äðóãîé ñòîðîíû.
Ïîæàðèòü òàêèì îáðàçîì 6 áëèí÷èêîâ.
Îñòóäèòü.
Áëèí÷èêè íàðåçàòü ñîëîìêîé.
×åðíîñëèâ âûìûòü, åñëè îí íå î÷åíü ìÿãêèé, çàìî÷èòü åãî â òåïëîé âîäå íà 30 ìèíóò.
Çàòåì âîäó ñëèòü, ÷åðíîñëèâ ìåëêî íàðåçàòü.
Îðåõè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè ìåëêî ïîðóáèòü.
Ñìåøàòü áëèí÷èêè, êóðèíîå ìÿñî, ÷åðíîñëèâ, îðåõè.
Íåìíîãî ïîñîëèòü.
Äîáàâèòü âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó ÷åñíîê.
Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Òàòè Áî
|
|
|
|
|
|
|
|