Записи Друзья Комментарии
killizz
Аватар killizz

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в killizz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2012
Записей: 2391
Комментариев: 14
Написано: 2486


Мороженое "Шоколадный блюз с вишней"

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 15:46 + в цитатник
Цитата сообщения Дария_Швельниц
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Мороженое "Шоколадный блюз с вишней"

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

Этим рецептом не могу не поделиться! Я маньячный шокоголик! Без шоколада не могу просто жить! Еще очень люблю сочетание вишни и шоколада! Это мороженное для всех! Для детей и взрослых… но особенно для таких умолишенных любителей шоколада!)))))
Выход продукта не считала… калории? Ну их эти калории! когда ТАК вкусно!)

b270587a34 (500x375, 30Kb)

Нам понадобиться:

2 стакана по 170 г жирного цельного молока
(если нет заменить самым жирным какое есть!)

1 стакан сахара

100 г шоколада (какао 75%)

300 г вишни замороженной
(если есть свежая все равно заморозьте)

100 г шоколадных капель

500 г сливок 33%

6 желтков



Приготовление


Молоко нагреть до кипения положить поломанный шоколад, размешать до растворения, желтки смешать с сахаром, влить горячее молоко, быстро интенсивно перемешать, поставить на огонь и довести до загустения постоянно помешивая.

Остудить молочно-желтково-шоколадную смесь.

Взбить сливки до мягких пиков, добавить смесь шоколадно-молочно-желтковую, перемешать миксером, добавить капли шоколадные и замороженную вишню!

Eще раз перемешать и убрать в морозильную камеру перелив в удобный контейнер с крышкой.

Мороженное перемешивать каждый час.

Оставить окончательно застыть.

Подавать всем желающим охладиться!)))

Я советую брать именно замороженную вишню.Потому как при перемешивании свежая вишня даст много сока, мороженное может окрасится и получить не желаемый цвет, ягоды вишни сильно поломаются при перемешивании, в итоге получится мороженное с маленькими кусочками вишни… но это дело вкуса!)

Приятного Вам!

Вкус и польза в каждой ложке
www.charla.ru

Серия сообщений "Блюда из творога и молока":
Часть 1 - как приготовить йогурт в домашних условиях
Часть 2 - Классические и самые простые рецепты мороженого домашнего приготовления
...
Часть 5 - Ванильное мороженое в домашних условиях
Часть 6 - Домашний сыр
Часть 7 - Мороженое "Шоколадный блюз с вишней"
Часть 8 - Творожная пасха (Очень вкусная!!!)))
Часть 9 - Готовим Домашний Сыр Маскарпоне
...
Часть 22 - Торт творожный от La Perla
Часть 23 - СВЕКЛА С ТВОРОГОМ - оригинально и очень полезно!
Часть 24 - Торт -ватрушка "Старая Рига"

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте