Цитата сообщения YaLiliya Закусочки для фуршета

Три закуски, которые готовятся в считанные минуты. Однако, не смотря на быстроту приготовления, они украсят любой стол.
Итак:

"Франсуаза"
Нарезаем соломкой болгарский перец ( желательно разноцветный), сыр ( можно 2 сорта), соленые огурчики ( лучше взять самые маленькие).
Возьмите нарезку хорошей копченной или сырокопченой колбасы ( или нарежьте сами очень-очень тонко). Заверните в ломтики колбасы полосочки перца , сыра и огурчиков и закрепите рулет колечком лука.

Рулетики из ветчины.
Возможно эта закуска многим знакома, но всё же..
На нарезку ветчины намажьте творожный сыр смешанный с зеленью укропа и петрушки, положите по маленькому огурчику ( величиной с мизинчик) - если огурчики побольше, тогда нарежьте их соломкой. Теперь заверните ветчину и закрепите рулетик зубочисткой.

"Неаполитано"
Нарежьте на ломтики батон ( багет) . Накрошите кубиками помидоры, перец и соленые огурчики. На каждый ломтик выложите по ложке этой смеси и посыпьте тертым сыром. Ломтики выпекайте в микроволновке до расплавления сыра.

Приятного аппетита!



*************



Другие рецепты с фото можно посмотреть на сайте Повар. В вашем распоряжении будет большой кулинарный справочник, где вы сможете найти самые разные рецепты на все случаи жизни.