Сделала я этот торт и очень расстроеная и злая теперь. Потратила на него 4 часа, а в итоге полная лажа получилась.
Кт будет его делать учтите, что сливки надо брать лучше уже взбитые, либо с большим процентом жирности, что сдес ьне указано. И желатина я бы добавила больше, чем 16г на такую массу.
Сам по себе мусс вкусный, нежный, неприторный.