-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ketivan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.03.2012
Записей: 513
Комментариев: 10
Написано: 531





Учим ребенка играть

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:35 + в цитатник
Иногда случается так, что ребенок не играет с игрушками. В чем тут причина? Его просто не научили! Как научить ребенка играть? Ведь именно в игре происходит развитие ребенка дошкольного возраста.

Каждая мама хочет, чтоб ее ребенок умел играть, чтобы играл в любые игры, и очень расстраивается, когда вокруг море игрушек, а малыш совсем не обращает на них внимания. Многое в этом случае зависит от индивидуальности ребенка, однако мама тоже может кое-что сделать, чтобы привить ребенку любовь к играм и игрушкам.

Первое — это вам необходимо играть вместе с детьми. Нет, не дурачиться, а по настоящему играть в серьезные и даже умные игры. Все дело в том, что малыш увидит: маме интересно, значит, и ему надо попробовать. К тому же, именно через игру можно здорово узнать своего ребенка. Здесь необходимо учитывать принцип — играть маме нужно с удовольствием. И ни в коем случае не нужно поучать или поправлять. Если ребенок взял игрушки лего и построил что-то, ни на что не похожее, а вам сказал, что это машина, то пусть и будет машина. Просто постройте рядом свою машину и восхищенно говорите, что у вас сейчас две машины. Ребенок сам увидит, каким способом мама построила машину, которая больше напоминает настоящую, и обязательно постарается повторить.

Второе — проявляйте как можно больше фантазии. Одушевляйте предметы, разговаривайте с ребенком от имени плюшевого медвежонка или зайчика, и малыш обязательно увлечется. Также учите фантазировать и ребенка. Очень хорошо помогает в этом плане лепка и рисование. Если ребенок затрудняется сказать, что он изобразил, предложите свою версию.

Третье правило — хвалите малыша, если у него хоть немного что-то получается. Удалось сложить из lego сказочный домик, и он действительно похож на домик — молодец. Можно даже вечером папе похвалиться и показать сохраненную поделку. Только здесь главное знать меру, постепенно подводите к тому, что похвала будет только за хороший результат.

Четвертое правило — разнообразьте игры детей. Как бы ваш ребенок ни привязывался к одному виду игрушек, только к машинкам или только к куклам, старайтесь и тут то кукол катать на машинах, то на машинах подвозите условные продукты в игрушечный магазин.

Пятое правило — учите ребенка собирать игрушки и относить их на определенное место. Сделайте так, чтобы развивающие игры имели свою полочку, кубики — коробку, машинки — гараж. Кстати, старайтесь время от времени делать ревизию игрушек. То, что можно починить — почините, а что безнадежно сломалось — выбрасывайте.

Учитывая эти правила, можно привить ребенку желание играть. Однако если вдруг малыш устал, займите его чем-то другим, отправляйтесь на улицу и переключитесь на подвижные игры или просто прогуляйтесь в парке.
YZE8kNF0lMg (250x250, 14Kb)
Рубрики:  КРАСИВО СКАЗАНО/статейки

Уход за кожей ребенка: защищаем от укусов комаров

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:33 + в цитатник
Ребенок летом часто бывает на открытом воздухе, и укусов комаров ему не избежать. Как и чем помочь крохе на открытом воздухе или в помещении? Что лучше всего поможет при укусах комаров и когда необходимо использовать репелленты?

Не оставляйте открытыми окна и двери при включенном электрическом освещении: свет привлекает комаров.Установите на оконных и дверных проемах защитные сетки и в самое «комариное время» пропитывайте их отпугивающими комаров средствами, разрешенными для детей.

На дачном участке регулярно скашивайте траву и вычерпывайте застоявшуюся воду – там любят гнездиться комары. И не гуляйте вблизи водоемов и заболоченных участков.

Если вы выходите на прогулку после заката солнца, одевайте ребенка так, чтобы у него оставались открытыми лишь самые небольшие участки кожи. Имейте в виду, что именно темная, а не светлая одежда привлекает комаров.

Если у ребенка возникает сильная аллергическая реакция на укусы, а комаров очень много, придется использовать репелленты. Но наносить их нужно не на кожу ребенка, а на его одежду, на салфетки, которые вы положите в коляску и кроватку. Не нужно постоянно добавлять средство, действие качественного продукта рассчитано на 4–5 часов. В противном случае, поменяйте репеллент.

В комнате, где спит ребенок, электрофумигатор включают в отсутствие малыша за час– два до сна, причем располагают его не ближе 1 м от детской кроватки. Если ребенок зачихал, закашлял, глаза у него заслезились – надо немедленно проветрить комнату!

Антимоскитный браслет – недавнее изобретение в ряду репеллентов. Он надевается на запястье или на ногу, его можно подвесить к кроватке, чтобы защитить ребенка ночью.

Можно нанести на одежду ребенка (а если малыш спит – то на салфетку, уголок подушки) несколько капель гвоздичного или эвкалиптового масла. Но аллергикам нужно использовать ароматические масла с осторожностью!

Поможет при укусах: содовая примочка (1 ч. л. на стакан кипяченой воды) или кашица из соды и воды, цинково-салициловая паста (Лассара), нашатырный или борный спирт, разведенный водой в соотношении 1 : 1, суспензия «Циндол», гель «Фенистил», бальзам «Спасатель», сок репчатого лука (срез луковицы).
3b54CL4nI8k (466x300, 26Kb)
Рубрики:  КРАСИВО СКАЗАНО/статейки

Отбивная с грибами и сыром

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:32 + в цитатник
Ингредиенты:

4 свиных отбивных (не больших)
100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
100 гр. сыра

соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок

Приготовление:

1. Духовку разогреть на 180-200 градусов.
2. Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.
3. На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы.
4. Накрыть ломтиками сыра. Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.
V7OCuiNzABY (547x480, 51Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки и отбивные

Деревенская пицца

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:31 + в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
молоко - 250мл

сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.

Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.
Приготовление:
Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).
Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).
Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.Приятного аппетита!
7W0gZ-gtZOY (600x418, 80Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/пиццы

Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:30 + в цитатник
Ингредиенты:
Молотой картофель – 400 г (бэби-картофель)
Греческий йогурт (или нежирная сметана) – 125 мл
Чеснок – 1 зубчик

Сок лимона – 1 чайная ложка
Соль и молотый перец – по вкусу
Укроп – 1 горсть
Зеленый лук
Копченый лосось – 170 г (нарезанная на тонкие полоски)

Приготовление:
Вымойте и отварите картофель. Пока картофель варится приготовьте соус, смешав йогурт, сок лимона, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите. Перемешайте и добавьте половину количества укропа.
Слейте картофель, слегка остудите. Выложите картофель и лосось, присыпьте оставшимся укропом и нарезанным луком. Залейте приготовленным соусом и подавайте.
RB3TQkoGS08 (402x604, 44Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Трубочки

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:06 + в цитатник
Рецепт очень простой. Из такого теста получаются очень хрустящие вафли. И остаются такими очень долго.

Продукты:
- 3 стакана муки
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- примерно 2 стакана воды
- немножко куркумы для цвета
Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
Рецепт примерный, так как я все ложила точно не отмеряя.
Потом если что, то добавляю по чуть-чуть муки (если дырочки очень большие), или сахара (если вафли очень быстро сохнут, что не успеваешь закрутить их), или масла если трубочки долго застывают (не становятся твердыми долго).
Перед выпеканием форму нужно один раз смазать растительным маслом.
На форму тесто выливаю чуть-чуть дальше чем центр, в глубь.
Начиняю кремом из сгущенки с маслом и грецкими орешками.
Выход – примерно 30 штук.
Приятного аппетита!
x_36bfb6c4 (500x375, 60Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое



Процитировано 1 раз

Творожный кекс

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:06 + в цитатник
285 г муки
155 г размягчённого сливочного масла
290 г сахара
260 г творога (18%)
3 яйца
16 г разрыхлителя
изюм (по желанию и по вкусу)
сахарная пудра

Приготовление:

1) Духовку разогреть до 180°С. Форму для кекса (~22,5x12,5см) смазать маслом.
2) Мягкое масло взбить с сахаром на высокой скорости миксера в течение 5 минут.
3) Добавить творог и снова взбить до абсолютно однородной консистенции.
4) Добавить яйца, по одному, продолжая взбивать.
5) Добавить разрыхлитель и просеянную муку. Снова всё взбить на маленькой скорости.
6) Добавить изюм (предварительно промыть, просушить и слегка обвалять в муке).
7) Тесто выложить в подготовленную форму. Выпекать в течение 55 минут (в зависимости от духовки). Готовность проверить зубочисткой.
8) Готовый кекс остудить минут 10 в форме, затем извлечь его и остудить полностью. Посыпать сахарной пудрой.
9) Желательно дать постоять сутки (ну, или хотя бы ночь) в холодильнике. Поверьте, на следующий день кекс будет еще вкуснее!
x_e1428f8a (446x604, 53Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладкое



Процитировано 1 раз

Манты с картошкой и грибами

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:05 + в цитатник
Ингредиенты:

Для теста:
мука — 4 стакана
холодная вода — 1 стакан
соль — 1 ч.л.

Для начинки:
картофель — 2-3 шт
грибы (шампиньоны) — 200-300 г
репчатый лук — 1 шт.

Приготовление:

1. Жидкость выливаем в муку, добавляем соль и замешиваем тесто. Вымешиваем его хорошо, не менее 20 минут. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо промешано, дайте ему немного отдохнуть. В это время можно поставить на огонь нижнюю часть мантоварки, заполненную водой.

2. Приготовим начинку. Картофель (сырой) нарезать мелкими кубиками. Лук и грибы очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить и перемешать.

3. Раскатываем тесто в большой пласт, режим его на квадраты, сверху выкладываем начинку, соединяем края, сначала крест накрест, а потом бока. Противни мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем наши манты и варим их 30 мин.(можно и в пароварке).
x_6d62d82f (477x329, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Рецепт настоящего плова

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:04 + в цитатник
Рецепт настоящего плова
Кулинарная книга Евы.Ру
Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.
Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с масимально толстыми стенками.
Ингредиенты:
- 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
- 500г длиннозернового пропаренного риса,
- две моркови,
- 1 крупная луковица,
- 1 ст.л. зиры,
- 1 ст.л. барбариса,
- 1/2 ст.л. куркумы,
- 1 головка чеснока,
- красный молотый перец,
- черный молотый перец,
- соль,
- растительное масло.
Рецепт:
1. Готовим зирвак (мясо с овощами, сухофруктами и специями). Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать брусочками. Ни в коем случае не трите морковь на терке - плов получится кашеобразным.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Налить в казан масло, разогреть, добавить лук и поджарить его до почти золотистого цвета (от этого зависит цвет плова). Добавить мясо и жарить до тех пор, пока из мяса не начнет выделяться сок, мешать мясо нужно не часто, для того чтобы кое-где была поджатистая корочка. Все это делается на большом огне.
3. Затем положить морковь и сухофрукты, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить.
4. Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
5. Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде. Выложить ложкой поверх мяса, ни в коем случае не перемешивать. Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
6. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия в рисе (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности риса (около 20-25 минут).
7. Перемешать и подавать к столу.
Рецепт плова от Фырки
x_fb4f9776 (402x604, 66Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Куриная запеканка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:18 + в цитатник
Вам понадобится:

~1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица

500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца (факультативно)

Приготовление:

1. Лук и грибы режем на кусочки, поджариваем на сковороде с раст. маслом до готовности.
2. Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
3. Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму (я использовала силиконовую 23 см.), разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
4. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.
5. Запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.
yPt96TfGgeU (604x453, 70Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки и отбивные

Котлетки-оладушки с крабовым мясом и семгой

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 18:15 + в цитатник
Ингредиенты:
500 гр. крабового мяса (готового)
500 гр. сырой семги
2 ст. молока экстра да варки

2/3 ст. муки
1/2 ст. сливочного масла (110 гр.)
4 яйца
пучок зеленого лука (я взяла шнит-лук)
пучок петрушки
соль, перец
масло для жарки

Семгу порезать на небольшие кусочки и залить на 3/4 молоком. Поставить на плиту, накрыть крышкой и довести до кипения. Затем огонь уменьшить до минимума и потушить семгу 5 минут. Внутри она должна остаться коралловой. Вынуть на тарелку и остудить.

В сотейнике растопить на мелком огне сливочное масло, добавить муку и помешивая проготовить ее 1 минуту. Затем влить 2 ст. молока и не увеличивая огонь постоянно мешать венчиком до гладкости и загустения, посолить...долго ждать не придется!

Вылить белый соус в большую миску и дать остыть пару минут. Затем вмешать по очередно все 4 яйца. Туда же добавить разобранную руками на небольшие кусочки семгу и крабовое мясо. И всыпать мелко порубленные лук и петрушку. Еще раз посолить.

На сковороду налить немного масла, как для обычных оладий...прогреть и выкладывать массу по 2 ст. л. Обжарить на средне-сильном огне до зарумянивания с каждой стороны. Готовую котлетку выложить сначала на противень с бумажным полотенцем, что бы лишнее масло впиталось, а затем перенести в кастрюльку с крышкой.
SDRWb_n3TEo (604x358, 42Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/котлеты

МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:28 + в цитатник
Мясные оладьи - незаменимы вместо надоевших котлет!
Для приготовления блюда нам понадобится:
300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная

Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.

На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне

Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
WHwGGxFgx6g (480x360, 41Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

Курица, тушеная в вине

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:27 + в цитатник
Мясо курицы любые части 600гр
перец сладкий 1 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
помидор 1 шт
вино красное 100мл
вода 100мл
соль, перец горошек, перец красный молотый 1/3 ч л, хмели-сунели1/2 ч л
чеснок 4 зуб
зелень
Масло для жарки.
Мясо порезать не очень мелко, лук и морковь полукольцами, помидор без кожицы-кубиками, перец соломкой, чеснок очень мелко. Отдельно обжарить морковь с луком до золот цвета. Курицу обжарить до корочки на масле, добавить поджарку, помидоры, влить вино, воду, посолить, добавить все специи, перемешать, тушить 30мин. Затем добавить чеснок и слад перец. Тушить еще 10-15мин. В конце посыпать зеленью.
M8HOI2EVA00 (604x400, 59Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/куринные блюда

Чем занять ребенка: игры в песочнице

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:19 + в цитатник
Игры в песочнице никогда не устаревают, особенно с приходом тепла и солнышка. В этой статье вы найдете много идей чем занять ребенка и как можно играть с песком. Весной, летом и осенью песочница является любимым местом малышей.

Дети развивают мелкую моторику рук и глазомер, когда трогают песок и определяют, какое количество его помещается в совочки, формочки и ведерки. Игры с песком развивают воображение и творческие способности ребёнка. Ведь когда малыш строит песочные замки, он что-то придумывает, фантазирует, учится трудиться и достигать поставленной цели.

Для того чтобы игры в песочнице приносили радость и ребенку и маме, обратите внимание на следующие моменты:
1. Приобретите инвентарь для игры в песочнице. Ребенку понадобится ведерко, совочек, грабельки, различные формочки. Отличный выбор для песочницы – это игрушечные машинки. Актуальным также станет пластмассовый набор детской посуды. Выделите для таких игрушек отдельный рюкзачок или сумку, чтобы не смешивать с другими игрушками для домашних игр.

2. Найдите песочницу, куда подростки не бросают банки от пива, окурки и где не выгуливают животных. Если в вашем районе нет хорошей и чистой песочницы, есть вариант объединиться с другими мамами и организовать доставку песка, по очереди убирать мусор и накрывать песочницу от дождя и животных.

3. Подготовьте ребенку для игр в песочнице несколько комплектов одежды (по количеству дневных прогулок). Вещи должны быть простыми, удобными и хорошо отстирываться. Из обуви должен легко вытряхиваться песок.

4. Возьмите на прогулку упаковку влажных салфеток, чистый носовой платок, бутылку с водой, если понадобится промыть глаза или руки ребенка от песка.

Чем занять ребенка в песочнице
1. Научите малыша пересыпать песок из одной емкости в другую, просеивать его через сито и пропускать струйку песка сквозь пальцы. Таким образом, ребенок будет иметь представление о сыпучих веществах, познакомится с понятиями формы и размера.

2. "Следы на песке" будет хорошей игрой для спокойных и сосредоточенных малышей. На влажном песке можно оставить следы разных зверей и птиц, а ребенок должен отгадать, кому они принадлежат. Еще можно рисовать фигуры и писать буквы и цифры. Ведь играя, информация усваивается охотнее.

3. Строим башню. Существует несколько способов ее сооружения, используя влажный песок, совок, ведра и формочки. Организуйте среди детей соревнование на самую высокую башню.

4. Закапываем клад. Малышам непременно понравится рыть глубокую яму и прятать туда какой-нибудь предмет. А потом откапывать его, как клад.

5. Возим песком машинами. Чтобы возить песок, подойдут машинки различных размеров с кузовом. Покажите малышу, как загружать и разгружать кузов игрушечного самосвала.

6. Делаем зоопарк. Для этого занятия понадобятся формочки с рельефами животных.

7. Песочные замки. Когда ребенок уже освоил элементарные навыки строительства из песка, можно приступать к более сложным задачам – сооружению крепостей и замков с колодцами, арками и воротами. Стоит захватить на прогулку несколько кукол, чтобы заселить их в замок. Дети смогут поиграть в принцесс и волшебников, злодеев и героев, озвучивая каждую роль.

8. Песочная кондитерская. Для песочного пекаря понадобятся разнообразные формочки или пластмассовая посуда. Кексы можно украшать камушками и веточками. А когда маленький кондитер будет угощать вас своей стряпней, хвалите его, восхищайтесь его произведением, но не скрывайте того, что песок вы едите не по-настоящему!

9. Сажаем клумбу. Несложно с помощью грабелек и лопатки сделать клумбу из веточек и травинок. Научите малыша выкапывать ямку для саженца и поливать растения.

10. Все ломаем. Если малыш хочет, пусть развалит все свои сооружения. Ведь он изрядно потрудился и под конец ему тоже нужно расслабиться. К тому же в общественной песочнице, ребенку может быть обидно, если его труды разрушит другой ребенок. А так сделаем это частью игры.
В конце хочется отметить неск
IZv8SZOd4Pg (286x237, 24Kb)
Рубрики:  КРАСИВО СКАЗАНО/игры с детьми

Диета Мартина Катана с переменным количеством калорий

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:17 + в цитатник
Данная диета была разработана в 80-е годы Мартином Катана. Мартин сам смог похудеть благодаря своей системе на 31 кг. Данный метод представляет собой постоянную смену количества калорий в ежедневном рационе. На какой бы вы диете не сидели, с течением времени организм привыкает к ней и начинает экономить калории. А если периодично менять количество потребляемых калорий - обмен веществ в организме не станет замедляться - сброс лишнего веса продолжиться. Главное условие диеты - как можно меньше употреблять жиров!

Диета состоит из трех циклов. Женщины в первую неделю ограничиваются 600 ккал (первые 3 дня) или 900 ккал (последующие 4 дня), потом неделя с дневной нормой 1200 ккал, а потом снова неделя с 600 или 900 ккал. Мужчины получают 1200/1500 ккал в день во время первой и третьей недель и 1800 ккал во вторую неделю. Потом вы неделю питаетесь нормально, а затем, если необходимо, снова возвращаетесь к диете. Сама диета - очень низкокалорийная, с ограниченными порциями и низким содержанием жиров. После можно возвращаться к привычному питанию, но вес как после обычных диет уже не будет прибавляться так стремительно. Эффект: если НЕ занимаетесь спортом - 3-7 кг за 3 недели, при 40 минутах физических упражнений - 8-9 кг/3 недели!

Результат сохраняется надолго, диету можно повторить при необходимости. Диета переносится нелегко (первые 3 дня особенно), если полностью исключить жиры, то может плохо сказаться на состоянии кожи. Поэтому полностью исключать жиры не стоит, просто сократить их употребление до минимума!

Примерное дневное меню (для женщин, 600 ккал:

Завтрак: полбанана, 28 граммов богатых клетчаткой зерновых хлопьев, 225 мл обезжиренного молока.
Обед: 110 г обезжиренного творога, сельдерей, огурец, салат, ломтик хлеба с отрубями.
Ужин: вареная рыба, брокколи, морковь, полгрейпфрута.
Питье: 8 стаканов воды, 2 чашки кофе или чая, травяной чай.
R4JaU7GqDvU (600x448, 73Kb)
Рубрики:  КРАСИВО СКАЗАНО/статейки

Слоеный салат с грибами

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:13 + в цитатник
Приготовление:

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук

3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом
Все слои немного смазывала майонезом. Овощи немного подсаливала.
4Te9CnIi9Zo (604x604, 61Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты

Жареная рыба в кляре

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:12 + в цитатник
Ингредиенты:
500 г рыбного филе (любого на ваш вкус)
соль
перец
приправы к рыбе (по желанию)
растительное масло

Для кляра:
3 куриных яйца
150-200 г просеянной муки
200 мл молока
специи по вкусу

Приготовление:

1. Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.

2. Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков.

3. Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув ее в кляре. Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5-7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.
l0h_t3l4Duk (500x349, 29Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбные блюда

Ананасная закуска

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:12 + в цитатник
Ингредиенты:

Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт

Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)

Приготовление:

1. Достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо.
2. Дальше оторвать от листьев салата кусочки и прикрытьими дырку ананаса
3. Для начинки соединить нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправить всё это майонезом 4. немного, главное, чтобы начинка не распадалась.
5. Выложить начинку на ананасы.
ekKEvWKLRhY (604x352, 60Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как не стать «трудным родителем»? Размышления мамы/ребенка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:11 + в цитатник
В качестве предисловия. Начиная эту статью я уже почти чувствую, как в меня летят камни. Сразу хочу сказать – я и родитель, и ребенок, поэтому в той или иной степени могу понять обе стороны. Я ни от кого ничего не требую. Все люди разные, у многих из нас различные подходы к отношениям в целом и к отношениям с детьми в частности. И результаты разные, даже при одинаковых подходах.
Но, может, кому-то мои мысли помогут если не договориться со своими детьми, то хотя бы лучше понять их. На мой взгляд, в отношениях с детьми, взрослыми или не очень, важно соблюдать следующие правила:

Правило № 1. Причинно-следственная связь
Это, пожалуй, самое главное и самое сложное в вопросе того, как воспитывать детей и как себя с ними вести – сохранять в уме причинно-следственную связь между вашим воспитанием и его результатом. Нацеливаясь на что-то, человек всегда должен четко себе представлять две вещи: конечную цель и методы ее достижения. Увы, в отношении воспитания, родители иногда допускают серьезный прокол – представляя себе цель, они совершенно забывают о методах. Более того, иногда цель одна, а методы ведут к совершенно противоположной. А потом начинаются претензии.
Задумайтесь: стоит ли удивляться тому, что ваш ребенок несамостоятелен, безответственен и не умеет проявлять инициативу, делать выбор, если вы ему никогда реального выбора в жизни не давали. Я подчеркиваю – реального выбора, т.к. родители иногда умудряются давать выбор без выбора. Например, давать ребенку выбирать только из вариантов, которые устраивают родителей. Или выбор в стиле: можешь выбрать банан или яблоко, но мы тебя потом убедим, что надо выбрать яблоко.

Правило № 2. Не создавайте долгов
Понятно, всем нам хочется, чтобы дети были ближе к нам, уделяли внимание, уважали наше мнение. Такое желание, кажется, только растет с возрастом, а сильнее всего – на пенсии, когда жизнь пробегает мимо нас, начинается чувство отсталости, скуки, одиночества. И хочется иногда (а кому-то постоянно) призвать детей к их сыновьему долгу. Но не стоит, создавать у детей постоянное впечатление, что они нам все должны. Себе же хуже сделаем.
Как-то один всеми любимый и успешный человек рассказал о секрете своего успеха: «Я никогда не говорил человеку, что у него нет вкуса, всех слушал и никогда ничего никому не одалживал». К тому, кому должны, всегда относятся негативно. Попробуйте одолжить у кого-нибудь крупную (для вас) суму денег. Как вы будете к человеку относиться? Разум будет убеждать вас, что вы сами виноваты, но чувства все равно будут с гнильцой. И так происходит не только с денежными долгами.

Правило № 3. Не пытайтесь оградить от ошибок
Я думаю, почти всем родителям хочется оградить детей от всех ошибок, которые они сами совершали в прошлом. Так хочется заботиться о своем ребенке, оградить его от боли и разочарований. Но задумайтесь о следующем: не дав своему сыну или дочери совершить понятную для вас ошибку, вы не даете ему возможности научиться тому, что такое ошибка, как ее избежать и как уменьшить последствия ее совершения. Вы же не решаете за него задачу по математике, даже если сами бы ее раскусили за пару минут. Вы не всегда будете рядом, и не все ошибки, которые доведется совершить вашему чаду, знакомы вам.
С ошибками – как с запретами: применять свою власть нужно лишь тогда, когда имеется реальная угроза жизни и здоровью. Согласитесь, наркомания и вождение в нетрезвом виде – это одно, а выбор приятелей или жены – совсем другое. И еще. Есть такие родители, что прибегают к одному коварному приему. Сначала предупреждают, потом дают совершить ошибку, а потом говорят (когда с заботой, когда с превосходством): «Я же тебе говорил(а)!»
Никогда так не делайте! Человеку и так плохо. Подумайте и о его чувствах. И о своем будущем. Делая такие инсинуации, свое эго вы, быть может, и потешите, а вот своего ребенка втопчете в самое дно самооценки. А когда бьют лежачего, он этого никому не простит. Даже самым близким.

Правило № 4. Не воплощайте мечты в детях
Особенно этим грешат мамы. Мужчины, как правило, более прос
-Dk9duPHqR0 (440x275, 21Kb)
Рубрики:  КРАСИВО СКАЗАНО/статейки

Салат «Партизанская закуска»

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 13:10 + в цитатник
Ингредиенты:
1 банка маринованных грибов (только целых!)
2 отварн. моркови
1 куриный окорочок
1 соленый огурец
2 яйца
2-3 отварных картофелины
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
майонез
соль по вкусу

Приготовление
Глубокий салатник (желательно с ровным дном) выстелить пищевой пленкой.
Салат выкладывается слоями:
1) грибы шляпками вниз,
2) измельченная зелень,
3) морковь, натертая на мелкой терке;
4) майонез
5) слой куриного мяса, нарезанный мелкими кубиками майонезом,
6) нарезанный огурец,
7) нарезанные яйца,
8) снова майонез,
9) натертый на крупной терке картофель.
Все уплотнить (слегка придавить), слегка присолить и смазать майонезом.
Блюдом накрыть салатник , перевернуть его и аккуратно снять пленку.
Украсить "мухоморами" - половинками небольших помидоров, декорированными каплями майонеза.
pVuS2kDZcII (550x373, 86Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты


Поиск сообщений в ketivan
Страницы: 19 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь