http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Je44WuMOE98

Внимательно посмотрите на представленные изображения. Выберите ваш любимый цвет и прочтите результаты.
Белый цвет
Это синтез всех цветов, поэтому он является идеальным цветом, «цветом мечты». В нем заложен многозначительный смысл, поскольку он одновременно передает и блеск света, и холод льда. Этому цвету может отдать предпочтение человек с любым характером, он никого не отталкивает.
Черный цвет
Этот цвет может вызывать тревожное состояние, ассоциироваться с негативными явлениями. Он символизирует безрадостное восприятие жизни. Тот, кто предпочитает одеваться в черное (исключая траурную символику — это особый случай), нередко воспринимает жизнь в мрачных тонах, неуверен в себе, несчастлив, склонен к депрессии, поскольку не сомневается, что идеалы в жизни недостижимы. Частая смена костюма или платья черного цвета на другой, более яркий, — показатель того, что пессимистические настроения развеиваются.
Серый цвет
Любимый цвет рассудительных и недоверчивых людей, долго раздумывающих, прежде чем принять какое-нибудь решение. Этот цвет предпочитают и те, кто боится слишком громко заявить о себе. Люди, которым этот цвет не нравится, обладают импульсивным, легкомысленным характером.
Красный — цвет страстей
Человек отличается смелостью, силой воли, властностью, вспыльчивостью, общительностью, склонностью к альтруизму, если это его любимый цвет. У людей, которых этот цвет раздражает, развиты комплекс неполноценности, страх перед ссорами, любовь к уединению, нестабильность в отношениях.
Оранжевый цвет
Любимый цвет людей с развитой интуицией и страстных мечтателей. Этот цвет указывает также на лицемерие и притворство.
Коричневый цвет и все его оттенки
Предпочитают те, кто твердо и уверенно стоит на ногах. Люди, которые питают слабость к нему, ценят традиции, семью. Его неприятие говорит о самолюбии, эгоизме, скрытности, замкнутости.
Желтый цвет
Символизирует спокойствие, непринужденность в отношениях с людьми, интеллигентность. Люди, которые его любят, отличаются общительностью, любопытством, смелостью. Они легко приспосабливаются ко всему и любят нравиться и привлекать к себе внимание. Неприятен он людям замкнутым, пессимистически настроенным, с которыми бывает трудно завязать знакомство.
Салатный — цвет мизантропов и циников
Нравится он людям властным, стремящимся навязать свою волю другим, но не решающимся действовать из опасения попасть в затруднительное положение.
Розовый — это цвет жизни, всего живого
Он говорит о необходимости любить и быть добрее. Те, кому он нравится, склонны волноваться по самому незначительному поводу. У людей прагматичных этот цвет вызывает раздражение.
Фиолетовый цвет
Говорит об очень большой эмоциональности, чувствительности, высокой духовности и деликатности. Это цвет гармонично развитых людей. Его не приемлют люди с развитым чувством долга, желающие жить только настоящим.
Синий цвет
Поскольку это цвет неба, то его обычно связывают с духовной возвышенностью человека, его чистотой. Приверженность к нему говорит о скромности и меланхолии. Такому человеку нужно часто отдыхать, он быстро и легко устает, для него крайне важны чувство уверенности в себе, благожелательность окружающих. Те, которые его неприемлют, хотят показать, что им все на свете подвластно. Но по сути они — неуверенные и замкнутые люди. Безразличие к этому цвету говорит об известном легкомыслии в области чувств, скрытом под маской обходительности.
Зеленый — цвет природы, естества, самой жизни, весны.
Тот, кто его предпочитает, боится чужого влияния, ищет способа самоутверждения, так как это для него жизненно важно; а тот, кто его не любит, страшится житейских проблем, превратностей судьбы, вообще всех трудностей.
http://www.my-test.ru/info/36/testing284.html

Куриное филе без косточки выкладываем на доску или стол, отворачиваем в сторону маленькое филе и делаем под ним небольшой надрез. Отбиваем филе в пласт, затем солим и перчим по вкусу.
Нарезаем мелко укроп и петрушку - по несколько веточек.
Берём кусок сливочного масла, весом от 100 до 150 грамм, окунаем его в соль, перец, а затем в измельчённую зелень.
Выкладываем масло на середину филе и плотно заворачиваем в рулет.
Обмакиваем рулет в муку и помещаем на 20 минут в морозилку.
В это время взбиваем яйцо, натираем чёрствый хлеб или подготавливаем молотые сухари.
Нагреваем в сковороде раст. масло. Масла должно быть много, чтобы котлета хорошо прожарилась!
Достаём котлету из морозилки, обмакиваем в яйцо, затем в муку, снова в яйцо, а затем в сухари. Выкладываем котлету на сковороду и обжариваем до готовности в течение 20 минут на небольшом огне. Во время обжаривания, периодически переворачивайте котлету, чтобы избежать подгорания.
Готовую котлету выложите на тарелку, рядом поместите гарнир и подавайте на стол.

Нам понадобится 3 вида мяса: по 100 г постной свинины и телятины, и 230 г говяжьей вырезки.
Мясо нужно трижды перемолоть на мясорубку с частой решёткой.
Приправьте фарш по вкусу солью и перцем, добавьте 1/2 ч. л. молотого душистого перца, 75 г хлебных крошек, 1 взбитое яйцо и 50 г молока. Хорошо вымесите фарш в однородную массу.
Смачивая руки водой, скатайте из фарша маленькие шарики.
Разогрейте на сковороде 2 ст. л. раст. масла и 25 г сливочного. Обжарьте фрикадельки до образования румяной корочки на среднем огне, а затем потушите под крышкой на медленном огне в течение 25 - 30 минут.
Готовые фрикадельки выложите на бумажное полотенце, для удаления излишнего жира.
Сложите фрикадельки в кастрюлю и держите в тёплом месте.
Приготовьте к фрикаделькам соус.
Слейте со сковороды масло, в котором жарились фрикадельки, и прогрейте в ней 150 г сметаны, не доводя до кипения. Помешивайте всё время сметану, соскребая со сковородки крошки, оставшиеся от жарки фрикаделек - они должны потушиться в соусе.
Фрикадельки можно подавать на стол, выложив на тарелку и полив соусом. Украсить блюдо зеленью.
Или же наколоть их на деревянные шпажки и подать как закуску. В этом случае соус не пригодится.

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!

500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 зубчик чеснока
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки
Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содержании.
Замочила черный хлеб в воде, затем размяла хлеб руками, добавила фарш
Затем лук, специи и 1 зубчик чеснока (можно и больше)
Вымесила все хорошо до однородного состояния
Затем панировала в сухарях
И жарила на растительном масле, на среднем огне
До готовности
И вот они - долгожданные!

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 1 кг. фарша, 100 гр. грибов, 3 яйца, 2 луковицы, 5 ст.л. молока, соль, перец.

Пошаговое приготовление:

1. Взбейте яйца, добавьте молоко.
2. Приготовьте омлет.
3. Мелко порежьте лук.
4. Мелко порежьте грибы.
5. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.
6. Омлет порежьте на ровные кусочки.
7. Выложите на омлет грибы с луком.
8. Затем заверните все это в фарш.
9. Получилась котлета с начинкой.
10. Обваляйте ее в панировочных сухарях.
11. Обжарьте с обеих сторон на растительном масле.
Приятного вам аппетита! Успешного дня и хорошего настроения!

Ингредиенты:

Для приготовления тефтелей вам потребуется: 1 кг. мясного фарша, 1 луковица, 0,5 ст. риса, соль, специи по вкусу, 250 гр. сметаны, 50 гр. томатной пасты, 1-2 зубчика чеснока, 50 гр. майонеза, растительное масло для смазывания формы. Время приготовления составляет 1 час 10 минут.

Пошаговое приготовление:

1. Отварите рис в подсоленной воде. Промойте в холодной воде.
2. Лук и чеснок очистите, мелко порежьте.
3. В фарш добавьте лук, рис, соль, специи по вкусу, хорошо перемешайте.
4. Из фарша сформируйте тефтели, выложите в смазанную растительным маслом форму.
5. Приготовьте соус: соедините и перемешайте сметану, томатную пасту, чеснок и майонез, соль и специи по вкусу.
6. Равномерно залейте тефтели соусом. Запекайте 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке.

Состав (10 шт):

фарш – 500 гр.
хлеб – 3 кусочка.
чеснок – 2 зубчика.
яйцо – 2 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 2-3 шт.
перец болгарский – 1 шт.
соль – перец.
майонез.
сыр.
молоко – 50 мл.
Хлеб размачиваем в молоке, смешиваем с фаршем, измельченным чесноком, яйцами, солью, перцем и любимыми приправами.
Мокрыми руками формируем котлеты. Выкладываем на застеленный противень.
В котлете делаем небольшое углубление и кладем лук, помидор.
Майонезом смазываем ломтик помидора и накрываем сыром. Украшаем колечком болгарского перца. Слегка придавливаем начинку.
Запекаем при 180 градусах около 30 минут.

Ингредиенты:

картофель - 6 шт.
творог - 500 г
масло сливочное - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
йогурт (натуральный) - 250 мл

Приготовление:

1. Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружками.

2. В смазанную маслом форму выложить треть кружков картофеля, сверху распределить треть творожной массы. Уложить еще одну треть картофеля и творога. Выложить оставшийся картофель и творог, влажной лопаточкой разровнять поверхность. Накрыть форму фольгой, подоткнуть края. Поставить в разогретую до 190 °С духовку на 1 ч 10 мин. Вынуть из духовки, фольгу снять.

3. Уменьшить температуру духовки до 180 °С. Взбить яйца с йогуртом, солью и перцем в легкую пену.

4. Полить получившейся смесью картофель и вернуть в духовку еще на 20 мин.

-тонкий армянский лаваш 1шт
-капуста квашеная 300 гр
-луковица 1 шт
-масло растительное 20 мл

1.Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета.
2.Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон.

Когда человек начинает формироваться в утробе матери, он уже является человеком, живым существом, в которое Бог вдохнул жизнь. И тут... аборт... пройдет много лет, вы можете забыть об этом, но я верю, что однажды после смерти каждая девушка встретится со своим нерожденным ребенком. Он подбежит к вам, крепко обнимет и скажет: "Мамочка, я так сильно тебя люблю! Я так долго тебя здесь ждал, я очень соскучился! Будучи у тебя в животе, я каждый день мечтал как я появлюсь на свет, увижу тебя, смогу обнять и поцеловать... Я вырасту и буду радовать тебя и помогать тебе... Но что-то пошло не так... Здесь все говорят, что ты сама меня убила... Но я им не верю, ты не могла такого сделать! А если и так, у тебя, наверное, были очень важные причины на это. Ты мне объясни, я все пойму и прощу! Ведь сейчас мы вместе и я так сильно тебя люблю!" И что вы ему ответите? Малыш, я убила тебя потому что думала, что ты скопление клеток, а не человек... Или, я убила тебя потому что мне было 15 лет и мне хотелось еще погулять и устроить свою личную жизнь... Я убила тебя потому что побоялась сказать родителям, они ведь стали бы меня ругать... Я тебя убила потому, что боялась что скажут люди вокруг... Я убила тебя потому, что ты получился случайно и я совсем не знала твоего папу... Или я тебя убила потому, что твой папа сказал, что бросит меня, если я этого не сделаю... Еще, я убила тебя потому, что у меня уже было трое детей, и я посчитала, что их жизнь важнее твоей. Ведь если бы ты родился, мы бы не смогли так вкусно кушать и красиво одеваться... Вы будете очень долго стоять, оправдываться, пытаться подобрать слова... А он будет смотреть на вас и плакать... А когда у вас закончатся доводы, он посмотрит вам в глаза и тихо скажет: "Мамочка, как ты могла..."

Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра


Приготовление
Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
Форму для запекания смазать жирными сливками.
Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму.
Запекать в разогретой до 180 гр. C духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Ингредиенты:

3 яйца
картофельное пюре
1 свекла
1 морковь
зеленый горошек (я свежий использовала)
кукуруза
зелень

Способ приготовления:

Отварить картофель, сделать пюре. Выложить тремя горочками на тарелке.
Вареные яйца можно нафаршировать, а можно ничего не делать с ними. Поставить каждое яйцо на горочку пюре.
Из свеклы сделать "петушкам" гребешки и клювик. Из горошка – глазки.
Насыпать "зернышки" - консервированную кукурузу, украсить зеленью и нарезанной на тонкие дольки морковью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Каждая мама двух или большего количества детей когда-нибудь (если не каждый день) сталкивается с ссорами и конфликтами между детьми. Крики и выяснения отношений могут довести кого угодно до белого каления, поэтому мы предлагаем тебе несколько игровых вариантов решения детских конфликтов. Главное, помни, что решать в первую очередь нужно не "кто виноват?", а "что делать?"
Давайте жить дружно и решать проблемы мирно и полюбовно!

Коврик примирения
Этот коврик мира можно сделать вместе с детками заранее - и время хорошо проведете и соломку подстелите на будущее. Вам понадобятся платок или даже просто кусок ткани, которые и будут использованы в роли коврика. На него наклейте или пришейте какие-либо символы мира, к примеру, голубя. Нашивки и наклейки - это не столь важно, можно украсить коврик чем-нибудь другим, главное, чтобы детям он нравился и настраивал на позитивные эмоции.
И как только между детьми назреет конфликт, постарайся тут же привести магические способности коврика в действие. Объясни непослушной ребятне, что это за коврик, что он предназначен для примирения и выражения негативных эмоций. но подействует магическая сила коврика лишь в том случае, когда ребенок, встав на него, расскажет, что ему не нравится, что приводит в ярость, но расскажет без слов - с помощью мимики, жестов и движений. Ну, и как после такого не расхохотаться? Попробуйте, и примирение произойдет гораздо быстрее, чем обычно!

Давайте обзываться!
Когда дети ссорятся, очень часто они прибегают к обзыванию обидными словами, за чем обычно следуют слезы, истерики и драки. Чтобы этого избежать с помощью игры "Обзывалки". По правилам игры дети могут обзывать друг друга только специальными словами, к примеру, из справочника по уходу за растениями. И вот как примерно будет выглядеть ранее обидный процесс: "Ты пальма драцена!", - "А ты агапантус!"
Кроме того, что эти слова не обидят детей, они к тому же помогут им выразить обиды при помощи интонации. А смешные слова только помогут им рассмеяться и забыть о ссоре!

Рассказы
Если одно из любимых занятий твоих чад - жаловаться друг на друга, эта игра как для вас! При возникновении конфликта попроси детей рассказать о том, что же произошло, но с одним условием. Рассказы должны вестись от имени второго лица. К примеру, Маша рассказывает, как видел ситуацию Дима, а Дима - то же самое, но от Машиного лица. Дети должны также описать чувства и мысли друг друга. После этого предложи им точно так же сказать, что бы, по их мнению, хотел сказать или сделать второй участник конфликта. А тут и примирение не за горами.

Письмо злости
Если твои дети поссорились, стоит раздать им по листку бумаги и по ручке и предложить написать злое письмо. Не более 15 минут выделяется на написание такого письма. В нем они должны высказать все, что не нравится им друг в друге, все негативные эмоции, все жалобы и обиды, но опять-таки при одном условии - все написанное должно быть очень преувеличено.
После этого прочтите вместе письма, посмейтесь и помиритесь!

Подобного рода случаи происходят чаще всего с детками, иногда - даже со взрослыми людьми. Когда в дыхательные пути попадает инородный предмет или же кусок пищи, это приводит к удушью и даже к смерти человека. И незнание первой помощи при острой дыхательной недостаточности чаще всего снижает риск спасения ребенка и взрослого.
Если малыш подавился, и в глотке застрял кусок еды, постарайся вызвать у него рвоту - прижав пальцем и ложкой корень языка.
Если же еда или инородный предмет оказались в дыхательных путях, переверни кроху так, чтобы голова его была внизу, а затем надави на диафрагму. Для этого следует положить ладонь на живот около грудной клетки, надавливая сверху вниз. Делать это нужно быстро, сильно и в то же время крайне осторожно, чтобы не вызвать ударом разрыв внутренних органов.
Срочно вызывай скорую помощь!
Признаки:
- удушье, ребенок не может дышать;
- шипящее дыхание со свистом;
- потеря голоса, возможно его изменение;
- сильный кашель;
- ребенок втягивает живот, также происходит втягивание ямок над ключицей;
- цвет кожи становится синюшным;
- возможна потеря сознания.
Первая помощь
Приемы по извлечению инородных тел из дыхательных путей зависят от возраста ребенка.
Малыш до года
Уложи кроху на руку так, чтобы он лежал лицом вниз, затем придерживай его за грудную клетку и опускай вниз головой. Далее следует резкими, но не сильными, движениями стукнуть малыша ладошкой между лопатками несколько раз.
Ребенок до 10 лет
Присядь и уложи ребенка на свои колени вниз лицом и точно так же, как и в предыдущем случае, не сильно постучи 2-3 раза между лопаток, пока не инородный предмет не выскочит.
Если даже тебе удалось извлечь предмет из дыхательных путей или глотки ребенка, все равно стоит обратиться к врачу!

Рецепт
Горбушу порезать соломкой, посолить и обжарить на масле с добавлением лука, моркови и кетчупа. Затем добавить нарезанную капусту и потушить все до готовности.

Ингредиенты:
1слой: отварная картошка мелкими кубиками
2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др
3слой: репчатый лук или лук порей
4слой: креветки
5слой: отварные яйца мелко нарубленные
6слой: крабовые палочки
7слой: кукуруза из баночки
8слой: тертая морковь

Готовим:
каждый слой смазывается смесью майонеза и натурального обезжиреного йогурта ( чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным)
количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего по - немногу. украшается салат по-разному, можно как на - фото резаным копченым лососем, скрученным в розочки, можно креветками с красной икрой и т.д, по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп,лук,петрушка)

Чудесный дар – дитя иметь,любить его, казаться строже,воспитывать, ругать, жалеть,благодарю Тебя, мой Боже!С рожденья, маленький комок-беспомощный, порой плаксивый.Как жадно ищет он сосок,мир познаёт большой, красивый.Доверчиво ко мне прильнёт,к груди головкою прижмётся,замрёт, бывает и уснёт,сердечко ровно-ровно бьётся.А если заболеет он,то в моё сердце входит горе.Ребёнок плачет, утомлён,печать страдания во взоре.Тогда грусть с болью с пополам,и состраданье и участье,и всё же я желаю Вам- ПОЗНАЙТЕ МАТЕРИНСТВА СЧАСТЬЯ!

Лучшая защита от клещей - это соблюдение техники безопасности:

1. Не рекомендуется без особой надобности залезать в непроходимые чащи низкорослого кустарника (малина, ольха, орешник и т.д.)
2. Перемещаясь по лесной дороге, не срывайте веток (этим действием, вы стряхиваете на себя с основного куста N -ое количество клещей). Клещи нападают с травы, мелких кустов, реже - с земли. Клещи не поднимаются выше 50 см
3. Ноги должны быть полностью прикрыты (не рекомендуются шорты).
4. Спортивные штаны, трико (желательно с гладкой поверхностью) должны быть заправлены в носки.
5. Обязательно наличие головного убора (кепка, платок).
6. Длинные волосы желательно спрятать под головной убор.
7. После похода по лесу, необходимо проверить (стряхнуть) как верхнюю одежду, так и нижнее бельё.
8. Осмотреть всё тело.
9. Обязательно расчесать волосы мелкой расчёской. Если вы обнаружили ползущего клеща, его необходимо сжечь. Клещи очень живучи, раздавить его невозможно.

Если вы обнаружили клеща, который уже впился вам в кожу:
1. Ни в коем случае не дёргайте его самостоятельно, так как вы можете оторвать тело от головы (голова может существовать без тела).
2. Для удаления клеща, необходимо залить его камфорным или растительным маслом, через 10-15 минут аккуратно вытащить клеща пинцетом.

3. Место укуса смазать зелёнкой или йодом.

1. Места их пребывания.
Основной путь попадания клеща на человека - когда последний зацепляет ветку, травинку, на которой сидит изготовившийся к атаке клещ. Лучше всего идти и по траве в резиновых сапогах - за резину уцепиться трудно. Еще можно посоветовать избегать сухих, мертвых веток - сухостой клещи любят больше, чем живые деревья, а в смешанном лесу, клещи предпочитают лиственные деревья.

2. Как защитится от клещей.
Клещ никогда не впивается сразу, от получаса до нескольких часов он выбирает место укуса. Это дает неплохие шансы быстро его обезвредить. При совершенно минимальном навыке ползущий клещ, задевающий за волосинки на теле, чувствуется моментально и его ни с чем не спутаешь. Простейший выход - ежечасные само- и взаимоосмотры, с особым вниманием к подмышкам, паху, внутренней поверхности бедер, шее - обычно клещи туда и впиваются, причем даже прибыв к излюбленному месту долго примеряются и достаточно долго идет собственно процесс впивания.

Понятно, что возможность для осмотров есть не всегда, так что следует заранее позаботиться подходящей одеждой - безо всяки вырезов и разрезов, с тугими манжетами на запястьях, щиколотках, шее. Хотя иногда можно обнаружить клеща, заползшего под самый тугой манжет, так что гарантий опять-таки никаких.

Рецепт: Позаботьтесь приобрести две пары дешевых колготок подходящего размера. Одна пара одевается под верхнюю одежду обычным образом, другая непоправимо портится отрезанием ступней (или как они там называются) и вырезанием достаточно большого отверстия в области промежности. Края разрезов обрабатываются лаком для ногтей или иными народными снадобьями, дабы нитки не ползли, после чего вы имеете тугую, но не шибко стесняющую движения маечку. От комаров вас этот комплект не спасет, но от клещей защитит качественно - используется иногда даже таежными профи.

3. Что делать если клещ все-таки укусил.
Даже если клещ кого-то укусит - это еще вовсе не значит, что человек заболеет энцефалитом. Человек заболевает от клещей, которые сами являются зараженными энцефалитом. Прежде всего клеща надо вытащить. Имейте в виду, что чем дольше клещ сидит, тем труднее его вытащить - еще один аргумент в пользу регулярных осмотров.

Обычно он впивается в места, где нежная кожа, но бывает наоборот. Так что будьте внимательны , если клещ впился в неклассическом месте - там, где кожа толстая; в этом случае он сразу "вгрызается" очень глубоко и вытащить его гораздо труднее. Классический способ извлечения - охватить клеща нитяной петлей и капнуть вазелина (солидол, ЦИАТИМ, любой другой ГСМ средней густоты) так, чтобы клещ был полностью закрыт. Подробно читайте на файлах

Примерное меню на день для годовалого ребенка (с рецептами)..
Вот примерное меню на один день для годовалого ребенка:

Завтрак: Геркулесовая каша, чай с печеньем.
Геркулесовая каша:
2 ст. ложки овсяных хлопьев
¾ стакана молока
1 ч. ложка сахара
½ ч. ложки сливочного масла

Молоко доведите до кипения и всыпьте в него хлопья. Варите 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте сахар и масло. Накройте крышкой пусть немного постоит.

Обед: Овощной суп, яблочный сок

Овощной суп
Продукты: свекла - 1/4, морковь - 1/2, картошка - 1 шт., лук - 1/4 шт., капуста - 1 лист, желток - 1/2, соль - 1/2 чайной ложки.
Взять овощи, тщательно промыть под проточной водой, почистить. Поместить в кипящую воду свеклу, морковь, картошку, капусту, лук. За 5 минут до окончания добавить соль 1/2 чайной ложки и 1/2 яичного желтка.

Яблочный сок
Возьмите яблоко, очистите кожуру, отделите сердцевину, нарежьте кусочками, поместите в блендер, далее отожите через марлю - сок готов.

Полдник: Творожный пудинг
Творог смешайте с измельченными сырыми или тушеными овощами или фруктами, молоком, желтком и сахаром, в смесь введите взбитый белок и запеките в смазанной маслом и обсыпанной сухарями формочке при температуре 170-200 °C или варите на пару 30-35 минут.

Ужин: Цветная капуста с говядиной и сырным соусом.

Говядину и цветную капусту приготовьте в пароварке. Измельчите.
Тем временем приготовить сырный соус. Для этого растопите масло в кастрюле, добавьте муку, чтобы получилась паста. Постепенно, взбивая венчиком, добавьте мускатный орех и, помешивая, доведите белый соус до однородности. Доведите до кипения и варите 2 минуты. Снимите с огня и перемешайте с сыром.