ГИПЕРТОНИЯ. ЛЕЧЕНИЕ КЕФИРОМ

Одним из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы является гипертония - повышенное артериальное давление. Возникновению гипертонической болезни способствуют постоянное нервное перенапряжение, психические травмы, нерациональное избыточное питание, малоподвижный образ жизни.

Симптомы гипертонии

На начальных стадиях гипертония может сопровождаться нестойким повышением артериального давления, периодическими головными болями, сердцебиением, болями в области сердца. В дальнейшем может появиться головокружение, онемение пальцев рук и ног, быстрое переутомление, бессонница. Гипертония опасна возможными осложнениями (инфаркт миокарда, инсульт, почечная недостаточность и пр.) и требует серьезного, длительного лечения.

При появлении первых симптомов заболевания следует немедленно обратиться к врачу. Огромное значение имеет режим дня больного: отсутствие физического и нервного перенапряжения, строгое соблюдение очередности труда и отдыха, отказ от курения и потребления алкогольных напитков, спокойный восьмичасовой сон.

Меры профилактики

Повышение артериального давления связано с уменьшением выделения почками хлорида натрия, поэтому к числу важнейших мер, предупреждающих развитие гипертонии, относятся ограничение соли в рационе питания, исключение из рациона солений, маринадов, а также прием предписанных врачом мочегонных средств, увеличивающих выделение соли из организма.

Немаловажным фактором, предупреждающим и тормозящим болезнь, является двигательная активность: пешеходные прогулки на свежем воздухе в течение 3 - 4 часов ежедневно, доступные виды спорта (настольный теннис, плавание), умеренные физические нагрузки (облегченный труд). Современная медицина располагает огромным арсеналом всевозможных лекарственных препаратов, позволяющих приостановить болезнь и улучшить состояние больного.

Сбалансированное питание

Но самым сильным лекарством против любой болезни является её предупреждение. Не последнюю роль в этом играет рациональное, сбалансированное питание.

Людям, перешагнувшим сорокалетний рубеж, стоит заранее приготовиться к встрече со всякого рода болезнями (особенно болезнями желудка, печени и сердца) и оттянуть эту встречу, по возможности, как можно дальше, на более поздний срок. Неоспоримую помощь в этом вам может оказать специально разработанный рацион питания.

Разумеется, не сразу, но постепенно нужно отказаться или, по крайней мере, сократить употребление соленьев и маринадов. К этим продуктам прибавьте жареную, острую и жирную пищу. Придется отказаться от некоторых овощей и зелени: сырого лука, чеснока, щавеля, шпината, редиса, редьки, хрена. Стоит сократить употребление в пищу копченых изделий.

Непременно нужно включить в ежедневный рацион молочнокислые продукты (кефир, однодневная простокваша, ряженка), а также творог (желательно нежирный), некислую сметану (лучше в блюдах).

Молочнокислые продукты и, прежде всего, кефир стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта и печени - главного кроветворного органа, кровь от которого затем поступит в сердце и мозг человека. К тому же витамины (прежде всего, группы D), соли кальция и фосфора, содержащиеся в кефире, а также молочная кислота быстро усваиваются человеческим организмом, не требуя от него дополнительных энергетических затрат.

Поэтому включение в рацион питания кефира (или однодневной простокваши для людей с повышенной кислотностью желудка) просто необходимо. К тому же кефир обладает возбуждающим действием на аппетит человека. А любому больному гипертонической болезнью принимать пищу рекомендуется не менее 4 раз в день в малых количествах и с небольшими временными промежутками.

Лечебная диета

Предлагаем вам однодневное меню для больного гипертонией.

Первый завтрак:

- стакан слабого или среднего кефира;
- сухарики или несдобное печенье.

Второй завтрак:

- стакан сладкого чая;
- омлет или овощная запеканка;
- салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом, без лука;
- бутерброд с куском отварного мяса или сельдью, вымоченной в молоке.

Обед:

- стакан свежевыжатого сока или компота из сухофруктов,
- суп вегетарианский или на нежирном и некрепком рыбном бульоне;
- овощное рагу или каша (кроме пшеничной и перловой);
- к каше можно добавить тушеное мясо или рыбу;
- 1 - 2 несдобных печеных пирожка с джемом.

Полдник:

- фрукты и ягоды в ограниченном количестве (яблоки, груши, виноград, клубника, арбузы).

Ужин:

- овощное рагу или овощная запеканка;
- стакан фруктово-ягодного киселя;
- пудинг с фруктовым соусом.

Перед сном для утоления чувства голода и жажды рекомендуется ½ - 1 стакан слабого кефира.

В промежутках между приемами пищи не рекомендуется обильное питье во избежание сильных отеков. Можно съесть горсть кислых ягод или одно яблоко.

Предложенное меню можно разнообразить блюдами, приготовленными из запеченной курицы, нежирной рыбы, говядины или телятины; овощными котлетами, макаронами под неострым белым соусом, овощными пюре, салатами из свежих и вареных овощей. Главное - избегать чрезмерного употребления соли (до 5 г) и жидкости (до 1 л в день).

Прогноз погоды: Victoria, Великобритания

Млечный Путь

Прогноз погоды: Hendon, Австралия

Для осенних прогулок

Коробочки для подарков. Шаблоны для распечатки

Искусство управления - это достижение результатов силами других людей. А делегирование полномочий - 1 из главных навыков эффективного руководителя.
Брайан Трейси - известный специалист по вопросам эффективности и психологии успеха - вывел золотую формулу, которая позволит правильно передавать полномочия подчиненным. Она включает в себя 7 принципов.

1. Уровень задачи должен соответствовать уровню исполнителя
Запомните простое правило: если человек может выполнить 70% задачи, ему можно поручить её целиком.
А если задача совсем новая, соотносите её сложность с навыками, способностями и уровнем мотивации человека, которому вы планируете её поручить. Важно, чтобы работа не оказалась слишком сложной и человек мог с ней справиться.

2. Делегируйте постепенно
Передавайте полномочия постепенно, развивая в человеке уверенность в себе. Очевидно, что вы хотите с самого начала “закалить” его, нагружая множеством мелких задач. Но когда дела более крупные и серьезные, процесс делегирования должен быть поэтапным.

3. Делегируйте задачу целиком
Один из главных мотиваторов в деловой среде - ощущение полной ответственности за порученное дело. Стопроцентная ответственность пробуждает уверенность, компетентность и самоуважение.
У каждого из ваших сотрудников, какую бы должность он ни занимал, должна быть по крайней мере одна функция, за которую он отвечает целиком.
Если он не выполнит эту работу, этого за него не сделает никто другой.

4. Ожидайте конкретного результата
Подумайте, какой конкретный результат вы хотите получить при делегировании. Помогите подчиненным четко понять, чего вы от них ожидаете в результате. Обязательно переспросите, как человек понял задачу и то, что от него ожидают.

5. Стимулируйте участие и обсуждение
Существует прямая зависимость между обсуждением и заинтересованностью в выполнении работы. Когда у людей есть возможность напрямую общаться с руководством - повышается стремление выполнить работу хорошо.

6. Делегируйте полномочия и ответственность
Делегируйте полномочия соразмерно уровню ответственности. Если задача масштабная, сообщите сотрудникам, сколько времени на нее отводится и к кому они могут обратиться за дополнительной помощью. Распространенная ошибка, которую совершают руководители: они недооценивают, что может потребоваться сотрудникам для качественного выполнения работы, будь то время или деньги.

7. Оставьте исполнителя в покое
Пусть подчиненный несет стопроцентную ответственность. Не забирайте задачу обратно. Вы можете, сами того не осознавая, забирать её обратно, постоянно проверяя сотрудника, требуя отчетности и предлагая изменения и корректировки процесса.
Способность делегировать задачу - ключевой фактор успеха руководителя. При правильном делегировании ваш потенциал практически безграничен. При отсутствии этого навыка вы будете вынуждены все делать сами.

Прогноз погоды: Randalia, Сша

Шашлычки из куриных сердечек в духовке.

Ингредиенты:

- Сердце куриное 700 г
- Соевый соус 100 мл
- Чеснок дольки 2 шт.

Приготовление:

1. Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира, подвергаются щадящей обработке и эффектно выглядят при подаче. 
2. С маринадами и специями можно экспериментировать, но сердечки вкусны и с минимумом добавок.

Приятного аппетита!

Итого на 100 грамм 117 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 6.5 / 1.8

Яйца вареные 5 шт 
грудка куриная вареная или копченая 200гр 
грибы маринованные или отварные 200гр 
сыр ольтермани 17% или полар 5% 100-150гр 
зелень для украшения 
йогурт или сметана 10%. 

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить йогуртом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки, йогурт, сыр, йогурт. желтки. украсить зеленью..

Прогноз погоды: Batchtown, Сша

Прогноз погоды: Colombier-le-Jeune, Франция

Торт Осенний антидепрессант (Redmond м60)

От осенней хандры еще не придумали таблетки, пилюли, микстуры. Но есть прочие действенные способы, чтобы преодолеть хандру, сплин и меланхолию. :D Например, ощутить прилив жизненных сил, энергии и положительных эмоций позволит чашечка чая и кусочек шоколадно-морковного тортика! Ведь шоколадно-морковный торт содержит - морковь, шоколад, грецкие орехи, корицу и имбирь - именно то, что помогает бороться с осенней хандрой.

Для шоколадно-морковного торта понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:
мука - 220 г
яйца - 3 шт
какао - 40 г
корица - 1 ч.л.
имбирь - 0,5 ч.л.
мускатный орех - чуть менее 0,5 ч.л.
сахар - 100 г
масло растительное - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
морковь (натертая) - 400 г
шоколад - 100 г в тесто и приблизительно 50 г для украшения торта
орехи грецкие - 60-80 г
изюм - 60-80 г

Для крема:
сыр творожный сливочный - 300 г
сливки - 200 мл
сахарная пудра - 100 г

Приготовление:

1. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, какао, корицу, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель. Отставить в сторону.
2. Натереть морковь. Отставить в сторону.
3. Смешать орехи, изюм и натертый шоколад. Отставить в сторону.
4.Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать добавить растительное масло.
5. В миску с яично-маслянной смесью ввести сначала морковь, затем смесь орехи-изюм-шоколад, и после сухую смесь из пункта 1.
6. Получившееся тесто выкладываем в мультиварочную чашу, которую предварительно обильно промазать сливочным маслом и припорошить манкой или панировочными сухарями.

Включаем мультиварку на режим выпечка, время 1 час.

После окончания сигнала достаем получившейся пирог с помощью контейнера-пароварки. После того, как пирог хорошо остынет, разрезать его на коржи, как получится - на 2 или на 3. Тесто режется не очень хорошо, т.к. орехи и изюм мешают и поэтому крошится. (Я разрезала на 3 коржа, но средний неудачный, из-за ореха чуть развалился, лучше бы я разрезала на 2 коржа. На вкусе конечно же не отразилось, а вот на аккуратности…..)

И далее будем превращать пирог в торт. :D
Взбить творожный сыр (у меня Альметте), сливки, пудру. Можно добавить загуститель для сливок. Полученным кремом промазываем коржи, верх и бока.
На верх разбросать натертый шоколад.
Ставим торт на несколько часов в холодильник.

Прогноз погоды: Lascabanes, Франция

Выкройки платьев

Канадские ученые добились телепортации фотонов на 6,2 км, а их коллеги из Шанхая - на 14,7 км в условиях современного мегаполиса.

Овладение технологиями телепортации квантового состояния частиц на большие расстояния приведет к созданию коммуникационных сетей нового типа, высокоскоростных и практически недоступных для взлома.

Технологии телепортации базируются на явлении квантовой запутанности, при котором состояния двух (или большего количества) частиц становятся взаимозависимыми. Любые изменения, происходящие с частицей, моментально сказываются на всех остальных, “спутанных” с ней. Чтобы телепортировать фотон 1 по каналу квантовой связи, получателю сигнала (традиционно его называют Боб) требуется заранее подготовить пару спутанных фотонов 2 и 3, и передать 1 из них отправителю (Алисе). У Алисы оказывается 2 фотона (1 и 3), и она измеряет их квантовое состояние, передавая результат Бобу обычным каналом связи. Измерения, проведенные Алисой над фотоном 3, отразились на спутанном с ним фотоне 2, оставшемся у Боба. Это даёт возможность Бобу восстановить исходное состояние фотона 1.

На практике подобная система обычно организуется так, что фотон 2 у Боба приобретает ту же поляризацию, которую имел первоначальный фотон 1 Алисы. При этом сам фотон 1 разрушается, а у Боба оказывается фотон, идентичный ему. К сожалению, многочисленные технические проблемы пока что затрудняют сохранение запутанного состояния частиц в течение достаточного долгого времени, а также их передачу.

Впервые такие эксперименты были успешно проведены в 1997 г., когда фотон удалось телепортировать на несколько миллиметров. В 2012 г. австрийские физики сумели увеличить это расстояние до более чем 143 км, продемонстрировав систему квантовой связи между парой островов Канарского архипелага.

Команда Вольфганга Титтеля (Wolfgang Tittel) из Университета Калгари добилась телепортации на 6,2 км, используя для работы обычные оптоволоконные линии городской связи. Одновременно с ними группа Цзянь-Вэй Паня (Jian-Wei Pan) из Научно-технического университета Китая провела аналогичные эксперименты в Хэфэе. “Пропускная способность” канала у канадцев оказалась выше (17 фотонов в минуту), зато их китайские коллеги добились 50-процентной надежности связи, тогда как в Калгари успешно передать и прочесть результат удавалось лишь примерно для четверти переданных фотонов.

Обозреватели единогласно сделал заявлениеи эти результаты прорывом гораздо более важным, чем эксперименты на Канарских островах, проведенные с помощью мощных лазеров. Обычные линии связи подвержены действию температурного шума, вызывающего постоянные микроскопические изменения длины кабеля. На работе традиционных систем связи это не сказывается, однако для создания квантового канала Титтелю, Паню и их коллегам пришлось решить ряд сложных технических проблем, компенсируя эти колебания.

Ранее физики из американского Национального института стандартов и технологий (NIST) продемонстрировали успешную телепортацию по оптоволокну более чем на 100 км, но работа проводилась с использованием специальной линии связи, и успешно передать удавалось лишь около 1 % фотонов.

Прогноз погоды: Saltara, Италия

Прогноз погоды: Gilze, Нидерланды

Ингредиенты:
-1 куриное филе;
-50 г твердого сыра;
-150 г консервированной кукурузы;
-3 колечка консервированного ананаса;
-50 г грецких орехов;
-майонез.

Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.
Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.
Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.
Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.
Приятного аппетита!

Прогноз погоды: Antiesenhofen, Австрия