uzbek-culinar.ru/yzbsyp36.html

 

Ширкавак (молочный суп с тыквой)

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем добавить горячее молоко. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, посолить и варить до готовности. При подаче на стол блюдо заправить сливочным маслом.

Необходимые продукты: 0,5 кг тыквы, 100 г риса, 1,5 л молока, 50 г сливочного масла, 250 мл воды, соль.

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп-крем печеночный
Часть 2 - Cуп сжигающий жир! Просто и быстро худеем за неделю!
...
Часть 33 - Тыквенный суп
Часть 34 - Суп " Мудрости"
Часть 35 - Ширкавак (молочный суп с тыквой)
Часть 36 - Спас (армянский суп)