Как сохранить томаты |
Томаты снимают пока ночная температура не опустится до 5 градусов С. При наличии большого количества плодов, их снимают и сортируют. Недозрелые плоды укладывают на полки, подоконники или в ящики, не более чем в два слоя, в проветриваемом помещении и регулярно выбирают покрасневшие. Несколько красных томатов рядом с зелеными ускорят созревание последних. Хранящиеся таким способом томаты остаются свежими в течение месяца.
Чтобы сохранить плоды свежими 2-3 месяца, насыпьте между ними на дно ящика древесную стружку или сухой торф слоем 1,5 см. Температура хранения 12 градусов С.
Если же вы хотите сохранить томаты до Нового года, осторожно выкопайте здоровые, хорошо облиственные кусты с многочисленными завязавшимися плодами и подвести их корнями вверх в сухом помещении с температурой 10-12 градусов С.
|
Если огурцы в опасности |
У огурцов, выращиваемых в теплицах под пленкой или под стеклом, во второй половине лета часто желтеют листья, но жилки остаются зелеными. На ощупь листья ломкие, а плоды-зеленцы бледнее обычных. Причина заключается в недостатке магния. Дефицит этого элемента получается при слишком высокой влажности почвы или повышенном уровне калия и кальция, содержащихся в ней.
Исправить положение помогут 2-3 опрыскивания листьев сульфатом магния с интервалом в одну неделю. Для этого готовят 0,5% водный раствор. Иногда у огурцов наблюдается так же грибное заболевание, при котором на стеблях появляются водинисто-стекловидные пятна. Т.к. остановить это заболевание не удается, заболевшие растения удаляют вместе с корнями. В одной и той же теплице огурцы не выращивают более 4-5 лет, если заменить в ней землю затруднительно.
|
ПОСАДКА ЧЕСНОКА |
Первым на осеннюю грядку из овощных культур сажают озимый чеснок. Делать это лучше в первой, второй декаде октября. А если осень выдастся сухой и теплой, то и еще позднее. Здесь важно, чтобы до наступления полноценных холодов чеснок успел хорошо укорениться, но не пророс, не появился бы на поверхности грядки. Проросший чеснок, как правило, при суровой зиме погибает.
Хорошо посадить чеснок на грядку, где у вас росли огурцы. Она наверняка была хорошо удобрена, а это чеснок очень любит. Но помните, свежий навоз под него вносить нельзя! Если есть необходимость использовать под чеснок органические удобрения, то это могут быть только перегной или компост – 5-6 кг на 1 кв.м.
Чеснок можно возвращать на свою грядку через 4-5 лет. Столько же времени нельзя сажать его и после лека, растущего на репку.
В основном у нас под зиму сажают чеснок, но редко другие культуры: лук, морковь, редис. Суть этого метода состоит в том, чтобы семена легли в почву на зиму. А рано весной, как только температура станет достаточной, прорасти. Семена всходят раньше, чем посеянные весной. Набухшие и закаленные за зиму. Таким образов в начале роста растения получают больше весенней влаги. А это, в свою очередь, позволяет получить более ранний и высокий урожай.
|
РАБАРБАР ЛЮБИТ ТЕНЬ |
Ревень – одна из немногих культур, которую можно посадить в теневом уголке.
Как известно, большинство огородных растений, светолюбивы. Какое ни возьми – всем рекомендована посадка на солнечном месте. Получается, что в тенечке и посадить нечего? Ничего подобного! Есть культура, которая обожает влажные, глубокорыхлые почвы в затененных местах, а на солнечном участке чувствует себя неуютно. В старину ее называли рабарбаром… Не догадались? Да ведь это ревень!
В благодатном теньке, да при правильном уходе он может расти на одном месте 10-15 лет, исправно снабжая вас кисленькими мясистыми корешками. Из них вы приготовите столько джема, повидла, мармелада, варенья, цукатов, компотов, киселей и квасов, что даже в самые не урожайные на фрукты годы у вас будет что подать гостям на сладкое. А еще ревень прекрасно стимулирует работу пищеварительных органов, за что вы не раз скажите ему большое спасибо!
Цукаты из ревеня.
Черешки ревеня (1 кг) тщательно промыть в холодной воде, нарезать кусочками одинакового размера (3-4 см), пересыпать сахарным песком (300 г). Выделившийся сок слить, черешки уложить на противень, посыпать сверху сахарным песком, поместить в разогретую духовку, выдержать до закипания массы по всей поверхности, затем сразу вынуть и подсушить при комнатной температуре либо в теплом духовом шкафу. Готовые цукаты уложить в коробки из-под конфет, хранить при комнатной температуре. Выделившийся сок можно законсервировать, прокипятив его и сразу же закатав в стерилизованные банки.
|
ЧТО НУЖНО ЦВЕТНОЙ КАПУСТЕ |
· Цветную капусту надо поливать 3-4 раза в сезон (при жаркой погоде – еженедельно), но на полную глубину корнеобитаемого слоя; норма полива – 1,5-2 ведра воды на 1 кв.м.
· Полив лучше проводить после рыхления почвы и в несколько приемов, поскольку вода лучше впитывается.
· После полива поверхность почвы полезно замульчировать или мелко порыхлить.
· В прохладную погоду, когда «не работают» корни, очень эффективны внекорневые подкормки раствором азотных удобрений (10-15 г аммиачной селитры на 10 л воды с добавлением 1 таблетки микроэлементов, расход раствора 0,5 л на 10 кв. м).
· Цветная капуста очень отзывчива на рыхление почвы и окучивания растений, которые надо провести дважды. Это способствует развитию дополнительных корней, что очень важно для растений, ведь для формирования хороших головок массой от 600 г до 2 кг растение образует до 20-30 мощных наружных листьев.
|
КОРОЛЕВА ОГОРОДА – ТЫКВА |
Тыква ведёт себя на огороде по – хозяйски. И лучшее место на солнышке займёт, не усмотришь – и плети свои раскинет на другие растения: обовьёт куст, на дерево залезет, цепко ухватится своими усиками, и висит, наливается.
Тыква – теплолюбивая культура. Она не любит застоя воды, поэтому нужно ее садить на возвышенности. Лучшее место вдоль забора и, чтоб обязательно солнца хватало.
Мякоть у тыквы нежная, жёлтого цвета, содержит витамины: С, В1, В2, В6, Е; никотиновую кислоту, такие микроэлементы, как: магний, калий, кальций, фосфор, железо, кремний, медь. Большое количество содержащихся в тыкве пектинов помогает вывести из организма избытки вредного холестерина, поэтому медики назначают её людям преклонного возраста для лечения и профилактики атеросклероза. Но склероз, как все и все другие болезни, последнее время заметно «помолодел», так что включать тыкву в свой рацион следует и детям, и молодым людям, и пожилым.
|
ЧУДЕСНЫЙ «ЛЕКАРЬ» - РАСТОРОПША |
Не годами – тысячелетиями испытывались целебные свойства растений. Кто скажет, сколько миллионов жизней спасла расторопша? Тяжелые недуги лечили расторопшей еще во времена Клавдия Галена, и успешно.
|
ДИКАЯ РЯБИНКА |
В народе пижму называют дикой рябинкой. Соцветия ее по форме напоминают пуговицы от рубашки, собранные в щиток. Знают ее и взрослые и дети.
Растение это лекарственное. Главное действующее начало пижмы – эфирные масла. Она угнетает болезнетворные микроорганизмы и тонизирует работу кишечника, улучшает пищеварение, снимает боли в желудке. Применяется и в качестве желчегонного средства, при повышенной кислотности и метеоризме. Отмечена способность пижмы замедлять пульс, повышая амплитуду сердечных сокращений, что полезно при пороках сердца.
В народной медицине издавна использовали пижму. Напаром из ее сушенных цветков (20 г на 1 л воды) лечили ревматизм, болезни печени и желудка. Настойкой укрепляли кишечник и повышали кровяное давление.
Особую славу пижме принесли ее противоглистные свойства. Для изгнания аскарид и остриц применяли и цветки, и семена пижмы. Цветки годились сушеные или только что выдернутые из молодых соцветий. Для удаления аскарид принимали 1 ч.л. растертых семян и запивали напаром.
Собирать пижму можно повсюду, но лучше, думая о природе, в ограниченных количествах.
|
«ЗОЛОТОЕ» РАСТЕНИЕ |
Знаете ли вы растение, которое по своему действию на организм человека не уступает легендарному женьшеню? Это родиола розовая, известная в народе под названием «золотого корня».
Препараты из родиолы розовой улучшают работоспособность, устраняют усталость, повышают энергетический потенциал организма, замедляют старение эндокринных желез. Корень родиолы рекомендуют употреблять при острых и хронических заболеваниях, при различных формах неврозов, артериальном давлении, импотенции, ослаблении слуха и зрения. Конечно, растение с такими «золотыми» качествами долгие годы было окружено великой тайной. Основные запасы ее находятся на Алтае. Издавна а народе говорят: «Тот, кто сыщет золотой корень, будет до конца дней своих удачлив и здоров, проживет два века». Коренное население Алтая тщательно скрывало места произрастания родиолы, а способы употребления этого растения передавались от отца к сыну и порой уходили в могилу вместе с хозяином. Лишь в 1961 году «золотой корень» был, наконец, найден и ученые смогли изучить его необыкновенные свойства. Теперь родиола розовая – всеобщее достояние и любой садовод может вырастить уникальное лекарство на своем огороде.
|
Волшебная травка, помогающая сохранить молодость. |
В древности люди знали множество секретов, которые могут помочь и современным людям. Например, и грекам и римлянам хорошо была известна такое растение как огуречная трава…
Древнеримские легионеры пили отвары из неё перед битвой для обретения отваги. А прекрасные дамы и мудрецы для продления молодости и сохранения ясности ума до преклонных лет.
У бараго хорошо развитый стрежневой корень. Мясистый, довольно высокий, до 60-80 см в высоту, ветвистый стебель, покрытый белыми ворсинками. Продолговатые эллиптические листья, сочные, суженные к черешку, также покрыты белыми жестковатыми волосками и имеют запах и вкус огурца.
|
ЧЕРНОКОРЕНЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ |
Чернокорень известен в народе под названием «песий язык» и «костолом». Первое название навеяно формой его красно-фиолетовых соцветий, которые издали напоминают высунутый собачий язык. Второе дано за способность унимать ломоту в суставах и способствует срастанию костей при переломах.
Это двухлетнее травянистое растение встречается по берегам рек, в сосновых лесах, на сухих лугах и считается сорняком.
Чернокорень хорошо размножается свежесобранными семенами. Высевают их в сентябре на заранее приготовленные гряды на глубину 1,5-2 см. Весной всходы прореживают, оставляя между растениями в ряду 30, а между рядами 40 см. На первый год чернокорень дает розетку с крупными темно-зелеными листьями. Зацветает лишь на второй год. Он одинаково хорошо растет на солнце и в полутени.
Листья собирают во время цветения, а корни осенью и только у двухлетних растений. Листья сушат в тени на открытом воздухе. Корни предварительно промывают, затем измельчают и просушивают в духовке или же на печи при температуре 50-60 градусов. Хранится сырье не дольше трех лет.
В корнях и листьях чернокорня содержатся алкалоиды, эфирные масла и смолы, дубильные вещества. Один алкалоид (циноглоссин) является достаточно сильным ядом, поэтому надо строго соблюдать дозы указанные в рецептах.
Народные врачеватели используют в полной мере его способность уменьшать боль и способствовать срастанию костей, снимать судороги, останавливать поносы, уменьшать воспалительные процессы и ускорять заживление ран.
Препаратами из корней чернокорня лечат радикулит, ревматизм, трофические язвы, раны, ожоги на коже. Примочки помогают при укусах змей и фурункулезе. Применяют внутрь при болях в желудке и кишечнике, для лечения щитовидной железы и аллергии. Припарки из листьев чернокорня снимают боль в суставах, притупляют ее при переломах. В отваре принимают ванны при диатезах, полиартритах, подагре, трофических язвах.
Порошок из корня смешанный с несоленым свиным жиром, используется как обезболивающее, унимающие ломоту при суставном ревматизме, а так же помогающие при чирьях.
Обваренные кипятком листья завернуть в марлю и положить на больные суставы при артритах и ревматизме. Боль исчезает через 20-30 минут.
|
ОДУВАНЧИК |
Весной одним из первых зацветают одуванчики. Они не прихотливы – где только не растут: на лугах и в горах, по обочинам дорог, возле жилья.
Люди с давних времен знали о целебных свойствах цветка, называли «эликсиром жизни», верили, что он придает человеку силу и бодрость, снимает усталость.
И действительно, в листьях одуванчика, в его млечном соке, в корнях – целая кладовая витаминов и разных полезных веществ.
Наиболее популярен как источник лекарственных веществ корень одуванчика. Его выкапывают осенью или весной до цветения, тщательно промывают и подвяливают, а затем сушат в тени. Корни и листья применяются в виде настоя для возбуждения аппетита и улучшения деятельности пищеварительного тракта, а так же как желчегонное средство. Чтобы приготовить настой, столовую ложку корней и травы заливают стаканом воды, доводят до кипения и настаивают примерно час. Отвар цветков пьют при заболевании печени, желтухе, повышенном кровяном давлении, бессоннице.
|
ЛЕЧЕНИЕ ШИПОВНИКОМ |
Шиповник - это растение из рода Розовых. Родиной произрастания шиповника является Азия. Впервые о нём упомянули древние вавилоняне, которые выращивали его для получения роз ещё во втором тысячелетии до нашей эры. Лечение шиповником применяли ещё в Древнем Риме, Греции и Древнем Египте. Сейчас кусты шиповника растут почти во всех странах Северного полушария (Северная Америка, Азия и Европа). Но иногда его можно встретить и на территории Северной Африки и Средней и Ближней Азии. Одним из самых распространенных видов этого куста считается Майский Шиповник. Его разводят преимущественно в хозяйстве. Он имеет пищевое, медоносное, лекарственное, эфиромасличное, витаминозное и декоративное применение.
Ягоды шиповника можно употреблять как свежими, так и сушёными, из них делают соки и сиропы, чай и другие полезные напитки. Из лепестков роз шиповника варят варенье и получают уксус, а также розовую воду. Её часто включают в составы ликёров и эфирных масел. Из плодов шиповника делают сборы и добавляют их в витамины. Они входят в состав пилюль, таблеток, сиропов, экстрактов и прочих лечебных препаратов. В садоводстве шиповник используют для прививки разнообразных сортов роз и для декора садовых участков. А чем ещё полезен шиповник?
Лечебные свойства шиповника. Как лечиться шиповником?
Гипертония.
Заварить столовую ложку цельных плодов шиповника в пол литре воды, после доведения до кипения - остудить и пить течение дня как чай, исключая любую другую жидкость. Курс лечения длится полтора месяца.
Желудочно-кишечные заболевания.
Две столовых ложки перетёртых корней шиповника залить 2 стаканами воды, довести до кипения и кипятить в течение четверти часа. После этого настаивать в течение двух часов, процедить и пить по половине стакана четыре 4 в день перед приёмом пищи.
Блефарит, конъюнктивит.
10 грамм цветков шиповника залить 1 ст. воды, кипятить в течение двадцати минут, настоять и процедить. Промывать смесью глаза.
Ослабленный иммунитет.
Пить чай из шиповника как можно чаще - это лучшее средство для повышения иммунитета.
|
Шьем сумки ( с выкройками) |
Вообще мысль была сшить сумку на лето, 
Ilmera вот тоже вся в раздумьях по поводу фасончика сумки для ноутбука. Желательно конечно, чтобы это все было в каком-нибудь интересном handmade исполнении, можно совсем в стиле boho, проко торый писала пост ниже, а можно и поближе к классическому минимализму (это уже мне нравится). В общем вот подборка сумочек, которые совсем несложно сшить из подручных материалов.
|
Плетение шарика из бусин и бисера |
Этотмастер-класс с подробнейшими пошаговыми фотографиями и описаниями (оригинал которого я нашла на этом сайте, подготовленный этим мастером различных видов рукоделия) научит даже новичкаИдея плетения шариков из бисера не нова, сплести шарики из бисера и бусин можно различными способами.
|
Китайская маска красоты из меда, крахмала и соли |
|
|
Ленивые голубцы |
Потребуется:
Капуста белокочанная – 300 г, фарш (у меня телячий) – 500 г, 1 луковица, ¼ сладкого перца, 1 яйцо, 150 г отварного риса, 210 г консервированной томатной пульпы, 200 мл сливок (20%), 2 ст. ложки сметаны, 100 г плавленого сыра с травами (типа Президент), 2 зубчика чеснока, петрушка, соль, специи.
|
Зайка из носка. Мастер - класс |
Таких милых зайчиков можно сшить вместе с детьми.
|
Борьба с секущимися волосами: варианты и методы |
Если у Вас секутся кончики волос, то независимо от описанных ниже методов, перво-наперво - срочно идите и сделайте стрижку. Волосы, которые уже посеклись, восстановить, к сожалению, невозможно - так что остается только избавиться от них и начать, как говорится, с чистого листа.
Метод 1: чудо-маска
Вам понадобятся:
яичный желток
1 ч. ложка лимонного сока
1 ч. ложка меда
Как готовить:
Тщательно все перемешайте, затем нанесите на волосы на пару часов. Волосы обмотайте полотенцем или оденьте шапочку для душа. Смойте с помощью шампуня.
Метод 2: кефир
Подогрейте кефир и нанесите на мокрые волосы. Держите полчаса, затем смывайте с шампунем
Метод 3:
Репейное или миндальное масло подогрейте, на полчаса нанесите на волосы, затем тщательно вымойте теплой водой.
|
Мастер-класс по пошиву домовенка Кузи. |
Вот выкройка:
|
