Пончики

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:09 + в цитатник

Цитата сообщения ПростоБелка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пончики творожные

Творог — 250 г

Яйцо — 3 штуки

Мука пшеничная — 8 столовых ложек

Сахар — 3 столовые ложки

Сода — 1/2 чайные ложки

Соль — 1/2 чайные ложки

Масло оливковое — по вкусу

Сахарная пудра с ванилью — по вкусу

Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции.

В сотейник налить оливковое масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло.

При помощи чайной ложки сформировать из теста комочек и положить его в кипящее масло. Жарить пончик на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы он подрумянился со всех сторон равномерно до коричневой корочки.

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

Подавать пончики горячими, густо посыпанными сахарной пудрой (с ванилином).

Серия сообщений "Блюда из творога ":
Часть 1 - Запеканка из творога без муки и манки
Часть 2 - Пончики
Часть 3 - Творожные завитушки
Часть 4 - Простой , быстрый и очень вкусный пирог с творогом
...
Часть 16 - Творожные пончики на скорую руку
Часть 17 - Творожная запеканка....
Часть 18 - Бананы в ореховой шубке. Вкуснота!