ÄÎÌÀØÍßß ÑÃÓÙÅÍÊÀ |
Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîêî - 250 ìë
Ìîëîêî ñóõîå (æåëàòåëüíî, îáåçæèðåííîå) - 1 1/2 ñòàê.
Ñàõàð - 1 1/2 ñòàê.
Ðåöåïò:
Âû ëþáèòå ñãóùeíêó? Óâåðåí, ÷òî äà. Íî âåäü íå äëÿ êîãî íå ñåêðåò, ÷òî êóïèòü â íàøå âðåìÿ íàñòîÿùåå ñãóùåííîå ìîëîêî, ïðàêòè÷åñêè, íåâîçìîæíî. Ñåé÷àñ ñãóùeíêà äåëàåòñÿ ñ êó÷åé õèìèè è âñåâîçìîæíûõ ðàñòèòåëüíûõ äîáàâîê. À âñïîìíèòå, êàêàÿ âåëèêîëåïíàÿ ñãóùeíêà áûëà â ÑÑÑÐîâñêèå âðåìåíà - ÷óäî ïðîñòî! Íî íå âñe åùe ïîòåðÿíî!
Ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ñãóùåííîãî ìîëîêà, êîòîðîå íàïîìíèò âàì òîò âåëèêîëåïíûé âêóñ, êîòîðûé è äîëæåí áûòü ó íàñòîÿùåé ñãóùeíêè!
Èòàê, âñ¸ äî ãåíèàëüíîãî ïðîñòî! Äëÿ íà÷àëà ïðèãîòîâèì íåîáõîäèìûå íàì ïðîäóêòû - ìîëîêî ñóõîå, îáû÷íîå ìîëîêî è ñàõàð.
Òåïåðü, äàâàéòå ñìåøàåì ýòî âñ¸ âåí÷èêîì. Çäåñü ó íàñ ïîëòîðà ñòàêàíà ñàõàðà, ïîëòîðà ñòàêàíà ñóõîãî ìîëîêà è 250ìë ìîëîêà öåëüíîãî. Ï.Ñ. Íàøà ñãóù¸íî÷êà áóäåò ãîòîâèòüñÿ íà âîäÿíîé áàíå, ïîýòîìó ñìåøèâàéòå èíãðåäèåíòû â íåáîëüøîé êàñòðþëüêå èëè â ìåòàëëè÷åñêîé ÷àøêå.
Ïîñòàâüòå áîëüøóþ êàñòðþëþ ñ âîäîé íà ïëèòó è äîâåäèòå âîäó äî êèïåíèÿ.
Òåïåðü ïîãðóçèòå â êàñòðþëþ ñ êèïÿùåé âîäîé êàñòðþëüêó (èëè ÷àøêó) ñî ñìåñüþ. Âàðèòå ñãóù¸íêó íà ïîëó÷èâøåéñÿ âîäÿíîé áàíå â òå÷åíèè îäíîãî ÷àñà, èçðåäêà ïîìåøèâàÿ.
Ñãóùåíêó âàðèòü 1 ÷àñ !!!!! Ýòî îáÿçàòåëüíîå óñëîâèå! ×åðåç ÷àñ îíà âñe ðàâíî áóäåò æèäêàÿ, íî êàê òîëüêî îíà ïîñòîèò íî÷ü â õîëîäèëüíèêå, òî íà óòðî âû óâèäèòå ãóñòóþ, âêóñíóþ ñãóùåíêó!!!!! Ïîýòîìó íå íàäî åe ïåðåâàðèâàòü, íàäåÿñü äîáèòüñÿ íóæíîé ãóñòîòû, ñäåëàåòå ñîâñåì íå òó ñãóùeíêó, êîòîðàÿ ó ìåíÿ íà ôîòî!
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ":
×àñòü 1 - Àíàíàñíî - àâîêàäîâûé ñàëàò ñ êðåâåòêàìè
×àñòü 2 - Äåëàåì ðîëëû äîìà. Ïîäðîáíàÿ èíñòðóêöèÿ ñ ôîòî
...
×àñòü 19 - Òàðòàëåòêè ñ ôîðåëüþ èëè ñåìãîé
×àñòü 20 - Øàðëîòêà ñ «ðîçàìè»
×àñòü 21 - Ñãóùeíêà «Äîìàøíÿÿ»
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/Ñëàäêèå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |