Читать далее...

+ читать дальше

Очень нравятся такие быстрые рецепты - всё смешал, по формам и печь. Знакомьтесь с таким рецептом. Быстрые манные кексы, как раз таки так и готовятся, можно сказать за пол часа. Что ещё надо хозяюшке? Такой десерт понравится всем домочадцам.

Читать далее...

Ингредиенты:

Для теста:

темный шоколад - 110 г
сметана - 1/3 стакана
раскрошенное шоколадное печенье - 1 стакан

Для декора:

раскрошенное шоколадное печенье - 1/3 стакана
сахарная пудра - 1/3 стакана
декоративные маленькие драже (для глазок) - 24 шт.
нарезанный полосками миндаль - 25 г
длинные полоски красного мармелада - 12 шт.

Читать далее...

Рулет за 5 минут


Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
щепотка соли
Читать весь рецепт

Карамельная крошка из геркулеса или "Лжекозинаки"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/56225/

 

опубликовала     Масяся     Время приготовления: 30 минут Количество порций: 10 Описание: Хочу предложить вам варинат приготовления карамельной крошки и хрустящего лакомства из обычных геркулесовых хлопьев. Очень бюджетно, но способов использования много: можно есть как десерт или украшать торты, пирожные, печенье, добавлять в начинку штрудлей и пирогов.  Получается все очень быстро, вкусно и ароматно!

Ингредиенты для "Карамельная крошка из геркулеса или "Лжекозинаки""

Хлопья овсяные (геркулес) — 5 ст. л. Масло сливочное — 50 г Мед — 2 ст. л.

Рецепт "Карамельная крошка из геркулеса или "Лжекозинаки""

Геркулес поджариваем на сухой сковороде минуты 3. Добавляем масло и мед. Хорошо перемешиваем. И жарим до коричневого цвета, помешивая. Даем остыть. Можно слепить вот такие "козинаки" и кушать так. А можно перемолоть в блендере до крошки и использовать как украшение для пирожных, тортов, добавлять в начинку и т.д. На вкус получается похоже на орешки в карамели.

 

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник

---

Читать далее...

Интересный салатик :

 

Интересен тем, что ничего варить не надо,
 всё порезать, открыть пару баночек... 
смешать, заправить и готово! 
 

Читать далее...

Волованы с грибами

Выпечка из слоеного теста с грибной начинкой.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Volovany-s-gribami/

салат "На все случаи жизни!"

Салат из красной фасоли обожает вся моя семья. Я больше всех. Еще бы, ведь ничего проще просто нельзя придумать: 7 минут на приготовление, и ваши близкие будут в восторге от полученного результата. Кроме того, салат из красной фасоли сможет заменить гарнир, а тем, кто на диете и вовсе весь ужин. Он очень сытный и вкусный.

Поспорим, что вам понравится?

Русские пельмени "Валенки"-очень сочные внутри,а тесто мягкое и нежное порадует вас .

 

Процесс приготовления пельменей - дело трудоёмкое и занимает явно не 10 минут. Но если относиться к этому как к торжественному ритуалу, то уверяю вас, что лепка пельменей станет настоящей медитацией и моментально отвлечёт от всех проблем и забот. А уж какой будет результат - это вообще фантастика!

Баранина филе - 500 г.

Говядина филе - 500 г.

Лук зелёный - 1 пучок

Яйца куриные - 3 шт.

Мука пшеничная плюс на раскатку теста - 800 г.

Сметана 30% - 200 г.

Вода газированная - 200 мл.

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Смесь молотых перцев - по вкусу

Готовим фарш.

Для этого проворачиваем через мясорубку говядину и баранину. Туда же заправляем зелёный лук.
Полученную массу основательно вымешиваем руками, солим и перчим по вкусу.

Готовим тесто.

Для этого в муку добавляем яйца, сметану и около чайной ложки соли.
Доливаем растительное масло,газированную воду и замешиваем тесто. Оно должно быть очень тугим, но эластичным. Накрываем тесто плёнкой и оставляем при комнатной температуре на час.
Готовое тесто делим на несколько частей и раскатываем довольно тонким слоем, обильно присыпая мукой, чтобы тесто не прилипало.
вырезать из теста кружочки и заворачивать в них фарш.
Готовые пельмени, храним в морозильнике.
Ну, а способ варки известен всем.
Подаём горячими со сметаной и зеленью или любыми другими приправами по вкусу.

 

Яблочные оладушки.

Автор рецепта:  Klimka 

 

Ингредиенты (Продукты):
3-4 крупных яблока
3 столовые ложки сахара
2 яйца
Щепотка соли
Сода на кончике ножа
Ванилин
1,5-2 стакана муки
Масло для жарки 

Читать далее...

Пицца без теста

Ингредиенты:
Лук репчатый — 2 головки
Перец болгарский красный — 2 штуки
Масло растительное — 3 столовые ложки
Яйцо — 5 штук
Помидоры — 2 штуки
Сыр твердый — 75 г

Читать далее...

Чебуреки , но с другой начинкой

Переходим к пирожкам. Это чебуреки, но тесто на кефире. Очень понравился рецепт

 

Читать далее...

Сырный пирог

Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.

Сырный пирог



копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки


Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.

Быстрые пирожки с картошкой

реклама в блоге

Ещё один очень хороший рецепт быстрых пирожков. Смотрим,  как делается эта круглая  форма, хотя можно  сделать обычные, как всегда и не ждём , когда подойдёт наше тесто.

 

Читать далее...

Любимый рецепт клубничного варенья!

Читать далее...

Варенье из клубники. Два рецепта - быстрый и пикантный.

Запах клубники зимой, когда за окном мороз и снег, навевает воспоминания о прошедшем лете и вдохновляет на мечты о лете предстоящем. Первый рецепт я назвала пикантным, потому что использую лавровый лист, сочетание не совсем обычное. Но именно маленький листик лавра в баночке с вареньем не только сохранит, а усилит аромат всеми любимой ягоды.

Читать далее...

Домашнее мороженое

Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!
Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.

Читать далее...

. Видео

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана
Сахар – 1столовая ложка
Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 1 штука
Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
Соль – щепотка
Молоко – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Начинка:

Творог – 1 стакан
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1,5 столовой ложки
Мука – 1 чайная ложка
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – маленькая щепотка

Пошаговое приготовление ватрушек здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/270-vatrushki-s-tvorogom.html

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео