-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kasea

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) По_Молдавии Kelli_Li Кино-Видео-На-Лиру Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2011
Записей: 4029
Комментариев: 76
Написано: 4141





Без заголовка

Вторник, 28 Января 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить тонус кожи лица. Часть 1

После 30 лет мы имеем то лицо, которое заслуживаем. Не приходилось ли вам слышать такое выражение?
3720816_lico_tonys (546x367, 202Kb)/3720816_lico_tonys1 (640x439, 55Kb)

Однако, заслужить привлекательное лицо можно. Необходимо только не ленится и выполнять гимнастику для лица.
Например, вот этот комплекс ›››

 

Рубрики:  Гимнастика для лица

Без заголовка

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ревани (восточная сладость, revani)

Продукты:
 
4 яйца
1 стакан йогурта
1 стакан подсолнечного масла
2 стакана муки
1 стакан манки
1 стакан сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
Для щербета:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Манник на кефире с яблоками

Понедельник, 27 Января 2014 г. 14:39 + в цитатник


Ингредиенты:
2 стак. манной крупы,
150 г кефира,
3 яблока,
2 яйца,
1 стак. сахарного песка,
100 г сливочного маргарина,
½ лимона,
100 г изюма,
щепотка соли,
½ ч.л. соды,
30 г пшеничной муки,
20 г сливочного масла,
10 г панировочных сухарей.

Приготовление:
Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте на 1 час набухать. Взбейте яйца миксером, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса станет воздушной, смешайте её с разбухшей в кефире манкой. Перемешайте всё и добавьте охлаждённый растопленный маргарин. Натрите на тёрке лимон и добавьте к общей массе. Затем добавьте в тесто хорошо промытый изюм, муку и соду. Яблоки, не очищая от кожуры, разрежьте на дольки, предварительно удалив косточки. Добавьте в тесто яблочные дольки и перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, предварительно разогрев её немного в духовке. Посыпьте панировочными сухарями. Вылейте в готовую форму тесто и поставьте в духовку. Выпекайте манник 40-50 минут при температуре 180°С.

Рубрики:  Кулинария/Торты

Творожно-шоколадная запеканка с бананом

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:37 + в цитатник


Калорийность на 100 гр - 120 ккал

Эта вкусная запеканка, которая готовится просто и быстро, - хороша для к чаю или на завтрак! В такую запеканку можно добавлять и другие фрукты (яблоки, абрикосы, ананасы), сухофрукты (чернослив, курага, изюм) или орехи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 гр творога низкой жирности (2% или обезжиренный)
- 15 гр сахара с ванилью или сахара с корицей
- 10 гр какао-порошка (примерно 3 ч.л.)
- 1 крупный банан (160 гр)
- 1 небольшое яйцо (50 гр)
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- несколько грецких орешков для украшения
- 30 гр сметаны или кефира (если творог суховат)
- 40 гр муки кукурузной или манки

РЕЦЕПТ:
1) Выкладываем творог в миску, хорошо разминаем (если он сухой - добавляем немного сметаны или кефира).
2) Добавляем в творог сахар и какао, хорошенько перемешиваем. Разбиваем в смесь яйцо, хорошенько перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель (количество муки можно регулировать в зависимости от сухости творога), чтобы тесто получилось довольно густым.
3) Теперь берем форму, лучше не очень большую, так как смеси не очень много, и укладываем в форму половину от количества творога. Разравниваем.
4) Затем режем банан на тонкие кружочки и укладываем его сверху на смесь. После чего выкладываем оставшуюся половину смеси на бананы (только делать это надо осторожно, иначе все наши бананы разойдутся по сторонам и украшаем сверху орешками.
5) Ставим запеканку в духовку, нагретую до 180 градусов примерно на полчаса. Достаем готовую, но еще очень горячую запеканку и даем ей остыть. И вообще остывшую запеканку легче резать и доставать из формы, так как она хорошо схватывается.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Диетические

Творожно-кукурузная лепешка

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:36 + в цитатник



Калорийность на 100 гр - 190 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука кукурузная 250 гр
- Яйца 2 шт.
- Творог нежирный 200 гр
- Сметана 10% 50 гр
- Чеснок 1-2 зубчика
- Укроп - несколько веточек
- Соль 2/3 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) К кукурузной муке добавьте яйца и перемешайте.
2) Творог взбейте в блендере или перетрите через сито. Мелко нарежьте укроп, чеснок выдавите или измельчите.
3) Смешайте кукурузную муку с яйцами со сметаной, творогом, укропом, чесноком, посолите и поперчите по вкусу, добавьте разрыхлитель и вымесите тесто.
4) Дайте тесту настояться 30 минут, за это время набухнет кукурузная мука.
5) Застелите дно формы для запекания пергаментной бумагой, выложите тесто либо одной лепешкой, либо порционными небольшими лепешками и разровняйте тесто.
6) Выпекайте творожно-кукурузную лепешку при температуре 180° примерно на 25 минут, лепешка должна зарумяниться.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Диетические

Кефир с сухофруктами и овсяными хлопьями

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:34 + в цитатник



Калорийность на 100 гр -100 ккал (в 1 порции - 225 ккал)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- 100 гр - изюма, чернослива без косточек, кураги, инжира (или других сухофруктов)
- 40 гр овсяных хлопьев
- 1 ст. л. меда
- 300 мл кефира 1%

РЕЦЕПТ:
- Все сухофрукты тщательно промыть, замочить в кипятке на пол часа (если сухофрукты жесткие).
- Набухшие сухофрукты вынуть из воды, обсушить, при необходимости нарезать.
- Овсяные хлопья обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета, переложить в миску и смешать с медом (если мед густой, его можно предварительно растопить на водяной бане).
- Смешать медовые овсяные хлопья с сухофруктами, залить холодным кефиром. При необходимости добавить несколько кубиков льда.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Диетические

ТРИ РЕЦЕПТА НЕОБЫЧНЫХ ОЛАДИЙ НА ЗАВТРАК

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:26 + в цитатник



1. Морковные котлетки

Калорийность на 100 гр - 65 ккал

Ингредиенты (4 порции):
-манная крупа – 30 г
-растительное масло – 2 ст. л.
-морковь – 600 г
-панировочные сухари – 30 гр
-соль - по вкусу

Рецепт:
1) Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть растительное масло 1 ст. л., выложить морковь и помешивая, обжарить ее до полуготовности 3-4 минуты. Затем влить примерно 100 мл воды и продолжить тушить под крышкой до готовности.
2) Когда морковь станет мягкой, всыпать манку и тщательно перемешать смесь, чтобы крупа равномерно перемешалась с морковью. Посолить по вкусу. Выключить огонь и дать остыть.
3) Из получившейся смеси руками сформировать небольшие котлетки диаметром 5-6 см. Каждую котлетку обвалять в сухарях, а затем обжарить в сковороде, слегка сбрызнутой маслом, до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать теплыми с йогуртовым соусом или сметаной.

2. Рисовые оладьи с сыром и луком

Калорийность на 100 гр - 167 ккал

Ингредиенты (4 порции):
- вареный рис - 300 г
- сыр твердый низкой жирности - 150 г
- 2 яйца
- 1 пучок зеленого лука - 30 г
- мука - 30 г
- соль, перец - по вкусу

Рецепт:
1) Отваренный рис смешать со всеми ингредиентами, посолить и поперчить по вкусу
2) Мокрыми руками или ложкой сформировать небольшие оладьи и обжарить их по вашему вкусу на масле или на сухой сковороде под крышкой. Можно подать с соусом из йогурта, зелени и чеснока.

3. Овсяные оладьи с томатно-перечным соусом

Калорийность в 100 гр оладий с соусом - 99 ккал

Ингредиенты (4 порции):
- овсяные хлопья мелкого помола – 150 гр
- вода теплая – 200 гр
- укроп свежий или сухой – по вкусу
- болгарский перец – 100 гр
- помидор – 2 шт. (180 гр)
- лук репчатый небольшой – 1 шт. (80 гр)
- листья салата или пекинской капусты – по вкусу
- масло растительное – 3 ст. л.
- специи – по вкусу
- соль – по вкусу

Рецепт:
1) В миску с овсяными хлопьями постепенно влить воду. Размешать до получения однородной массы. Дать хлопьям набухнуть 20 минут. Добавить в овсяную массу зелень, заранее измельченный лук, соль. Хорошо размешать.
2) Раскалить на сковороде растительное масло. Столовой ложкой выложить тесто на сковороду, слегка прижимая, чтоб получались плоские котлетки. Обжарить их с обеих сторон до румяного цвета. Подавать на листьях салата.
3) Приготовление соуса. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Перец очистить. В блендере измельчить помидоры и перец (довести до той степени однородности, которую вы предпочитаете, можно оставить кусочки перца, чтобы он чувствовался). Заправить солью и специями по вкусу.
4) Овсяные оладьи подавать с ярким томатно-перечным соусом.

Приятного аппетита!
Морковные котлетки

Калорийность на 100 гр - 65 ккал
Рисовые оладьи с сыром и луком

Калорийность на 100 гр - 167 ккал
Овсяные оладьи с томатно-перечным соусом

Калорийность в 100 гр оладий с соусом - 99 ккал
Рубрики:  Кулинария/Диетические

Цветная капуста, запеченная с сыром

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:22 + в цитатник


Калорийность на 100 гр готового блюда - 92 ккал

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек

РЕЦЕПТ:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Диетические

Творожная шоколадная запеканка с яблоком и черносливом

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:20 + в цитатник



Калорийность на 100 гр готового блюда - 106 ккал!

Очень вкусная творожно-банановая запеканка с легким шоколадным вкусом, кусочками яблок и чернослива. Эта запеканка достаточно проста в приготовлении, имеет очень интересный, ни на что не похожий вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- творог (лучше мягкий) - 500 гр
- йогурт (у меня с кофейным вкусом, но можно взять ванильный или вообще без добавок) - 160 гр
- банан (2 шт.) - 220 гр
- яйцо 1 шт.
- белок яичный (одного яйца)
- какао-порошок или Несквик (если любите послаще) - 20 гр
- мука кукурузная (можно заменить пшеничной) - 40 гр
- разрыхлитель или гашеная сода - 5 гр
- чернослив - 100 гр
- яблоки сладкие (2 небольших яблока) - 260 гр

РЕЦЕПТ:
1) Банан превратить в пюре, смешать с творогом, йогуртом, какао-порошком и взбить венчиком или миксером до однородности.
2) Яйцо и яичный белок взбить венчиком и ввести в тесто, перемешать. Добавить кукурузную муку и разрыхлитель, перемешать.
3) Яблоки нарезать кусочками (примерно 2х2 см), чернослив пополам или на 4 части (если крупный), добавить яблоки и чернослив в тесто, оставив несколько кусочков, чтобы положить сверху. Выложить тесто в форму для запекания, разровнять, сверху выложить оставшиеся ломтики яблок и кусочки чернослива.
4) Выпекать пирог нужно в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов 50 минут. По истечении времени не открывать крышку духовки до ее полного остывания (примерно еще 40-45 минут). Достать пирог, остудить, поставить в холодильник на ночь. А утром можно наслаждаться великолепной запеканкой!
Рубрики:  Кулинария/Диетические

Заливной пирог с курицей на завтрак

Понедельник, 27 Января 2014 г. 02:16 + в цитатник


Калорийность на 100 гр - 124 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
Тесто:
- кефир 1% - 400 гр
- 2 яйца
- сметана - 2 ст.л.
- мука - 200 гр
- соль, сода или разрыхлитель
Начинка:
- лук - 100 гр
- куриное филе - 300 гр
- соль и перец по вкусу
- чеснок - 1 зубчик

РЕЦЕПТ:
1) Приготовить тесто из указанных ингредиентов, тесто должно быть однородным и не очень густым, в зависимости от выбранных ингредиентов, регулируйте количество муки.
2) Куриное филе мелко нарезать, лук порубить мелкими кубиками, посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок. Обжарить на сухой сковороде под крышкой до полуготовности (5-6 минут, помешивая).
3) Выложить в форму для запекания половину теста, далее начинку и сверху накрыть оставшимся тестом, разровнять тесто ложкой. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Подавить лучше немного остывшим, тогда пирог лучше режется. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Диетические

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить майонез?

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен. Чем заменить майонез сейчас вам и расскажу))

2749438_maionez (604x402, 22Kb)

Читаем дальше))

Рубрики:  Кулинария/Соусы

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые блюда очень питательны, и конечно же очень вкусны....

 

Борщ
 
Борщ
Борщ домашний
 
Борщ домашний
Борщ из запечёной свеклы
 
Борщ из запечёной свеклы
Борщ по-украински
 
Борщ по-украински
Борщ с черносливом
 
Борщ с черносливом
Борщ со свекольной ботвой
 
Борщ со свекольной ботвой
Наваристый, домашний борщ
 
Наваристый, домашний борщ
Русские щи
 
Русские щи
Щи деревенские
 
Щи деревенские
Щи из квашеной капусты
 
Щи из квашеной капусты
Щи из ранних овощей
 
Щи из ранних овощей
Щи из свежей капусты
 
Щи из свежей капусты
Щи из щавеля
 
Щи из щавеля
Куриный рассольник с потрошками
 
Новинка
Рассольник по-кубански
 
Рассольник по-кубански
Рассольник с ветчиной и фасолью
 
Рассольник с ветчиной и фасолью
Рассольник с грибами
 
Рассольник с грибами
Рассольник с фрикадельками
 
Рассольник с фрикадельками
Солянка мясная
 
Солянка мясная
Солянка по-домашнему
 
Солянка по-домашнему
Суп солянка мясная
 
Суп солянка мясная
 
"Серые" деревенские щи
Весенний супчик
 
Весенний супчик
Гороховый суп
 
Гороховый суп
Гороховый супчик с копчёными ребрышками
 
Гороховый супчик с копчёными ребрышками
Грибной супчик
 
Грибной супчик
Домашняя ушица
 
Домашняя ушица "с дымком"
Картофельный супчик
 
Картофельный супчик
Кукурузный супчик на копчёных рёбрышках
 
Кукурузный супчик на копчёных рёбрышках
Лапша домашняя
 
Лапша домашняя
Летний супчик с белыми грибами
 
Летний супчик с белыми грибами
Окрошка
 
Окрошка
Суп гречневый с курицей.
 
Суп гречневый с курицей.
Суп гречневый.
 
Суп гречневый.
Суп грибной из сушеных лесных грибов
 
Суп грибной из сушеных лесных грибов
Суп грибной королевский
 
Суп грибной королевский
Суп из лосося
 
Суп из лосося
Суп из сёмги и лисичек
 
Суп из сёмги и лисичек
Суп из цветной капусты
 
Суп из цветной капусты
Суп крестьянский
 
Суп крестьянский
Суп овощной с уткой
 
Суп овощной с уткой
Суп рыбный из окушков с рисом
 
Суп рыбный из окушков с рисом
Суп с говядиной и шампиньонами
 
Суп с говядиной и шампиньонами
Суп с морепродуктами и рисовой вермишелью
 
Суп с морепродуктами и рисовой вермишелью
Суп с рисом и щавелем с томатной зажаркой
 
Суп с рисом и щавелем с томатной зажаркой
Суп с фасолью
 
Суп с фасолью
Суп с фрикадельками
 
Суп с фрикадельками
Суп с щавелем
 
Суп с щавелем
Суп харчо
 
Суп харчо
Суп-крем свекольный с языком
 
Суп-крем свекольный с языком
Суп-пюре грибной с сыром и беконом
 
Суп-пюре грибной с сыром и беконом
Суп-пюре с брокколи и зелёным горошком
 
Суп-пюре с брокколи и зелёным горошком
Сырный супчик
 
Сырный супчик
Томатный суп крем с шампиньонами
 
Томатный суп крем с шампиньонами
 

 

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с грецкими орехами и ванильным пудингом!

Торт с грецкими орехами и ванильным пудингом!

Торт с грецкими орехами и ванильным пудингом!

В субботний день можно испечь вот такой вкусный торт с орешками и с ванильным пудингом. Только такое сочетание ингредиентов  уже говорит о том, что это очень вкусно!)

Коржи: 400 г муки , 250 г масла (маргарина), 4 желтка, 200 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя теста Откер (12 г)
Пена на коржи: 4 белка, 150 г сахара, 250 г грецких орехов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Swet-lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрома

4131733_CIMG0016_1_ (600x450, 79Kb)

Куриная грудка в таком исполнении получается очень вкусной, нежной, пикантной. Готовить просто. Отлично подходит на бутерброды.
Продукты:
Филе куриное 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Специи для курицы или взять любые которые нравятся
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник из микроволновки.

c0fb8734e8ea (400x300, 35Kb)

Быстро и вкусно !

Состав:
манная крупа - 0,5 ст.;
кефир - 0,5 ст.;
Маргарин или масло - 100 гр.;
сахар - 0,5 ст.;
яйцо - 1 шт.;
сода гашеная - 1/2 ч.л.;
мука - 0,5 ст.
Приготовление для микроволновой печи

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.
В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить маргарин (масло). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить гашеную соду и манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. Всыпать просеянную муку. В форму, в которой топился маргарин вылить тесто.
Микроволновую печь поставить на мощность в 600 Вт. (без других дополнительных режимов!!!) и установить таймер на 6 минут. Форму с тестом поставить в мироволновку и включить. Результат уже вы видели )))
Мне очень понравился такой вариант манника "на скорую руку". Я разрезала его на 3 части и промазала сметаной с сахаром. Сверху потерла шоколад.
мне не давал покоя рецепт торта из микроволновки. И я пошла на эксперимент. Взяла рецепт своего любимого манника и... "испекла" в микро!
Когда я его достала, был вот такой "омлет":

6fe0f8e86a32 (400x300, 23Kb)

/сл.автора/-Потом я его перевернула и на свое удивление обнаружила, что передо мной манник у которого как будто срезали корочку, очень рассыпчатый и вкусный!
forum.kulina.ru/topic5293.html

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы все ещё покупаете "кириешки"? Тогда мы идем к Вам!!!

1 (610x457, 204Kb)

Здравствуйте хозяюшки! Этот способ я давненько присмотрела в Интернете. Кто автор этой идеи уже не припомню. Пишу только то, как делаю это сама.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи с коряжками и кусочками коры деревьев для экостиля

Доброго времени суток) Любителям оформлять интерьер своего дома в весьма популярном экостиле хочу предложить несколько идей с применением коряжек. Уж я-то эти коряжки насобирала на пляже прошлым летом, после шторма. Смеху было))) Мой муж не уставал повторять: не позорь меня! Хожу по пляжу, собираю дровишки и люди с таким удивлением и любопытством наблюдают, что самой неловко))) Уходя с пляжа частенько слышала от своего любимого - это тащи сама, я не понесу этот мусор) Да какой же это мусор? Вон, смотрите, какую красоту можно сделать из этих самых палочек. Кстати, я своими коряжками обклеила банку, покрыла их лаком, получилась очень даже симпатичная вазочка, стильная и экологически чистая), потом покажу

Стильная рамка для экостиля в интерьере с использованием кусочков коры деревьев, кстати, кору можно заменить на те же коряжки

венок, елка и декор рамки зеркала коряжками (2) (507x700, 259Kb)

Новогодняя елочка из коряжек

венок, елка и декор рамки зеркала коряжками (7) (480x640, 291Kb)

Винтажный венок из коряжек. Неожиданно красивое сочетание с бабочками и розочками из нотных стпаниц

венок, елка и декор рамки зеркала коряжками (1) (699x700, 381Kb)

Читать далее...
Рубрики:  креативные идеи

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:

2 стакана молока;

2 стакана муки;

1,5 стакана сахара;

6 ст. л. какао;

4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

2 стакана молока;

1 стакан сахара;

3 ст. л. муки;

1 яйцо.

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.

Приятного аппетита  от !

 

 

Tasika

 

 

Рубрики:  Кулинария/Торты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мое любимое овсяное печенье!

Мое любимое овсяное печенье!

Новая папка19 (700x530, 146Kb)

Печенье пеку уже третий день подряд, а это что то да значит! Хрустящее, в меру сладкое, с ноткой лимона...мммм...очень всем рекомендую!

Состав:
150 гр овсяных хлопьев "Геркулес"
70 гр коричневого сахара
120 гр сливочного размягченного масла
50 гр изюма
1 яйцо
цедра половины лимона
1/2 чл разрылителя
50 гр муки
щепотка соли
1 гр ванилина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Мягкое масло взбить с сахаром в пышную массу.
2. Добавить яйцо и еще раз взбить
3. Добавить хлопья, просеять муку с разрыхлителем и солью.
4. Добавить цедру и перемешать
5. Изюм помыть, обсушить и добавить в тесто. Все перемешать.
6. Лист застелить пергаментом, промаслить его.
7. Выложить на противень колобки из теста на большом расстоянии друг от друга.
8. Выпекать при 190 гр примерно 15 минут. До золотистого цвета. Тут надо еще смотреть по вкусу, если вам нравится более румяное печенье..то можно и 18 минут подержать в печи.
9. Готовое печенье обязательно остудить и только тогда убирать с противня! очень вкуснос молоком)

Автор: Елизавета Лазарева

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свежей капусты с курицей

Салат из свежей (604x416, 51Kb)

Ингредиенты:
500 г филе куриных грудок, без кожи
400 г белокочанной капусты
½ стакана тертого сыра
1 чашка гренок или сухариков
майонез
соль по вкусу

Приготовление::
Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.
Добавьте тертый сыр и все перемешайте. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки). Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Салаты


Поиск сообщений в kasea
Страницы: 201 ... 147 146 [145] 144 143 ..
.. 1 Календарь