-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kasea

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) По_Молдавии Kelli_Li Кино-Видео-На-Лиру Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2011
Записей: 4029
Комментариев: 76
Написано: 4141





Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ БОМБОЧКА (холодный десерт)





БисмиЛлаh

Вчера делала десертик по такому рецепту:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное салями

шоколадное салями (596x442, 66Kb)
 

 



Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ernata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние поделки из бумаги.

Такими новогодними поделками можно укарасить как комнату, так и елку на Новый год. И делаются они просто из белой бумаги.

 

 

 

Рубрики:  Новый год

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пышные, румяные и очень быстрые пирожки с начинкой "Капуста-десятиминутка"

Ох и люблю я пирожки – единственный страх, что это прямая угроза талии, ну что ж – лягу спать напуганная и сытая...

Пирожки из дрожжевого заварного теста.
На все про все вы потратите не более часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами!
И уверена, кто не дружит с дрожжевым тестом, с этим проблем никаких не будет!

img6107j копия (700x425, 192Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb) Попробуйте, вы не будете разочарованы!!!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка не сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная Закуска “Новогодние мухоморы"!

4653273_3ED6TC96yZ8 (604x453, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках

Буженина в фольге – праздничный семейный рецепт в картинках

 
 

Сегодня выкладываю в картинках проверенный семейный и ОЧЕНЬ праздничный рецепт. Холодные мясные закуски – завсегдатаи любого застолья, я предпочитаю буженину, запеченную в фольге в духовке.

Честно говоря, не совсем понимаю, когда мои гости удивляются, что буженина приготовлена в домашних условиях. Это настолько просто, что я частенько доверяю всю подготовительную работу двенадцатилетней дочери.

Для нее я и написала такую пошаговую инструкцию, которую решила оставить без изменений (лишние подробности не помешают icon smile Буженина в фольге   праздничный семейный рецепт в картинках ):

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Без заголовка

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения всякая_фигня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 книг, после которых трудно начать читать новые!

10 книг, после которых трудно начать читать новые!

1. Халед Хоссейни — "Бегущий за ветром"

Ошеломляющий дебютный роман, который уже называют главным романом нового века, а его автора - живым классиком. "Бегущий за ветром" - проникновенная, пробирающая до самого нутра история о дружбе и верности, о предательстве и искуплении. Нежный, тонкий, ироничный и по-хорошему сентиментальный, роман Халеда Хоссейни напоминает живописное полотно, которое можно разглядывать бесконечно.

2. Элис Сиболд — "Милые кости"

"Шестого декабря тысяча девятьсот семьдесят третьего года, когда меня убили, мне было четырнадцать лет" - так начинается самый поразительный бестселлер начала XXI века, трагическая история, написанная на невероятно светлой ноте. "Милые кости" переведены на сорок языков, разошлись многомиллионным тиражом и послужат основой для следующего, после "Властелина колец" и "Кинг-Конга", кинопроекта Питера Джексона. В этом романе Сюзи Сэлмон приспосабливается к жизни на небесах и наблюдает сверху, как ее убийца пытается замести следы, а семья - свыкнуться с утратой...

3. Нил Гейман — "Никогде"

Под улицами Лондона существует мир, о котором большинство людей и не подозревает. В нем слово становится настоящей силой. Туда можно попасть, только открыв Дверь. Этот мир полон опасностей, населен святыми и монстрами, убийцами и ангелами...

4. Сьюзен Коллинз — "Сойка-пересмешница"

Китнисс выжила, хотя дом ее разрушен. Ее семья - в относительной безопасности. Но... Пит похищен власть имущими, и судьба его не известна. И тогда легенда становится реальностью. Таинственный Тринадцатый дистрикт выходит из тени, в которой скрывался долгие годы. Начинается война. Война за справедливость? Война за лучшее будущее? Возможно. Китнисс в этой войне - символ сопротивления. И если она не хочет оказаться пешкой в чужой большой игре, если не хочет, чтобы жизнь ее любимого принесли в жертву чужим интересам, ей придется стать сильной. Сильнее, чем на арене Голодных игр...

5. Владимир Набоков — "Лолита"

В 1955 году увидела свет "Лолита" - третий американский роман Владимира Набокова, создателя "Защиты Лужина", "Отчаяния", "Приглашения на казнь" и "Дара". Вызвав скандал по обе стороны океана, эта книга вознесла автора на вершину литературного Олимпа и стала одним из самых известных и, без сомнения, самых великих произведений ХХ века. Сегодня, когда полемические страсти вокруг "Лолиты" уже давно улеглись, можно уверенно сказать, что это - книга о великой любви, преодолевшей болезнь, смерть и время, любви, разомкнутой в бесконечность, "любви с первого взгляда, с последнего взгляда, с извечного взгляда".

6. Патрик Зюскинд — "Парфюмер. История одного убийцы"

Триллер-бестселлер, описывающий историю жизни блестящего парфюмера и кровавого убийцы Жан-Батиста Гренуя, мгновенно стал мировой сенсацией. Общий тираж романа составил более 15 миллионов экземпляров, он переведен на 42 языка, среди которых есть даже латынь!
Спустя 21 год после выхода романа в свет он продолжает будоражить своих читателей; его изучают студенты университетов по всему миру, причем студенты различных факультетов и специальностей: психологи, историки, криминалисты, юристы и, конечно же, филологи. Совсем недавно роман появился в списках "наиболее читаемых произведений", опубликованных журналами "Oprah" и "InStyle". "Парфюмер" признан самым знаменитым романом, написанный на немецком языке, со времен книги Э.М.Ремарка "На западном фронте без перемен".

7. Сомерсет Моэм — "Бремя страстей человеческих"

Возможно, самый значительный роман Сомерсета Моэма. Гениальность, с которой писатель раскрывает темные и светлые стороны человеческой души, проявилась тут особенно отчетливо.
И именно в этой книге Моэм с удивительной даже для него искренностью обнажает душу собственную...

8. Харуки Мураками — "Норвежский лес"

...По вечерам я продавал пластинки. А в промежутках рассеянно наблюдал за публикой, проходившей перед витриной. Семьи, парочки, пьяные, якудзы, оживленные девицы в мини-юбках, парни с битницкими бородками, хостессы из баров и другие непонятные люди. Стоило поставить рок, как у магазина собрались хиппи и бездельники - некоторые пританцовывали, кто-то нюхал растворитель, кто-то просто сидел на асфальте. Я вообще перестал понимать, что к чему. "Что же это такое? - думал я. - Что все они хотят этим сказать?"...

9. Виктор Пелевин — "Числа"

Главный герой романа - бизнесмен Степа, лучший друг которого - число 34, а злейший враг - число 43... Степа помнил, что когда он был совсем маленьким, цвета были у всех цифр. Потом они стерлись, только у четверки остался хорошо различимый зеленый, у семерки – синий, и у тройки – слабые следы оранжевой краски на центральном выступе.

10. Леонид Андреев — "Рассказ о семи повешенных"

Проза Леонида Андреева причудливо переплетает трепетную эмоциональность, дотошный интерес к повседневности русской жизни и, зачастую, иррациональный страх перед кошмарами «железного века».
Главная тема произведения Андреева «Рассказ о семи повешенных» - любовь и смерть, жестокосердие и духовная стойкость человека. Повести и рассказы этого писателя стали одними из высших достижений русской литературы начала XX века.
Рубрики:  книги

Без заголовка

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и без заморочек

 

     



Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л. крупной соли
-200 мл сметаны
-3 яйца

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чарующий и прекрасный подводный мир.

 

1.
1371662126_computerdesktopwallpaperscollection629_00073 (700x393, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Фото и фотошоп

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Городской_Леший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные подводные фото - медузы на фоне неба

Фотограф Александр Семенов хорошо известен своими фотографиями дикой природы морей и океанов, недавно воплотил в жизнь одну из своих креативных идей. Фотограф направил свою камеру вверх и сделал несколько впечатляющих изображений медуз на фоне облаков и неба. В некоторых случаях вода была настолько прозрачна, что появляется ощущение, как будто медузы и в самом деле плывут по облакам.
Необычные подводные фото - медузы на фоне неба - №1
Читать далее...
Рубрики:  Фото и фотошоп

Без заголовка

Среда, 04 Декабря 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Городской_Леший [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завораживающие фотографии самых красивых мест на земле

Очень красивые фотографии природы. Фотографии сделаны в очень красивых и необычных местах нашей планеты, где очень красивая природа. Снимки очень качественные и их можно использовать в качестве обоев на рабочих стола, где они будут радовать глаз, и восхищать красотой природы.

Водопад Гульфосс. Исландия

Водопад Гульфосс. Исландия

Читать далее...
Рубрики:  Фото и фотошоп

Рыбные тефтели в томатном соусе

Среда, 04 Декабря 2013 г. 01:58 + в цитатник

Фото

Фото


Набор продуктов:

500гр филе рыбы у меня мерлуза,можно взять мороженный хек или минтай
1 яйцо
зеленый лук мелко порезать
петрушки, мелко порубить
укроп мелко порубить
150 гр хлебных крошек
соль ,черный перец,рыбные специи

томатный соус:

4 средних помидора или одна банка помидор в собственном соку, 450 гр
или густая томатная паста
1 луковица, мелко нарезать
оливкового масла
красный молотый перец-паприка
1/2 ч.л. зиры -cumin
1 ч.л. сахара -если соус кисловат для балансировки вкуса



Нарежьте рыбу на куски и положите в чашу кухонного комбайна перемолоть в густую пасту.
Добавьте соль и свежесмолотый черный перец, по вкусу. Яйцо и хлебную крошку.Все перемешать.

Фото



Влажными руками из массы сформируйте шарики.
Выложите на противень и поставьте в холодильник.
Фото



Для томатного соуса, сначала очистите помидоры.
Сделайте крестообразный надрез на каждом помидоре, опустите каждый на 20 секунд в кипящую воду.
Вытащите помидоры из воды и снимите шкуру. Разрежьте помидоры пополам затем мелко нарезать.
На среднем огне, разогрейте оливковое масло и обжарить лук 5 минут.
Добавьте помидоры, сахар, соль, перец и томатную пасту приблизительно 100-150 гр .Дать закипеть и долить 400-500 гр горячей кипяченной воды.
Положите рыбные шарики в томатный соус, время от времени переварачивая с тефтельки.
На среднем огне, доведите соус до кипения, затем снова убавьте огонь до маленького и тушите 20 минут.
Сверху по желанию добавить мелко нарезанный укроп или петрушку.
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Фасолевый паштет с имбирем и семенами льна

Среда, 04 Декабря 2013 г. 01:20 + в цитатник

Фото

Фото

Фото

Ингредиенты:
• 200 гр. фасоли (у меня белая),
• 1-2 зубчика чеснока,
• 1/2 ч. л. натертого свежего имбиря,
• Соль, перец черный горошком и лавровый лист - по вкусу,
• 1 ч. л. меда (жидкого),
• 1-2 ст. л. семян льна,
• 1 ст. л. растительного масла.


Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности. В конце варки посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Прогреть пару минут.
Фасоль откинуть на дуршлаг, вынуть лавровый лист и перец, дать стечь (бульон не выливайте, может пригодится). Затем фасоль переложить в блендер, добавить чеснок, имбирь, мед и масло. Измельчить все хорошенечко. Если нужно, добавить немного бульона от фасоли, досолить. Взбить до гладкой массы.
Семена льна слегка поджарить на сухой сковороде, и добавить в паштет (немного оставить на посыпку). По желанию лен можно взбить блендером вместе с паштетом)))
Готовый паштет выложить в пиалу, сверху присыпать свежесмолотым перцем и семенами льна. И можно подавать к столу)))forum.say7.info/post3721800.html#3721800
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Арабский морковный салат

Среда, 04 Декабря 2013 г. 01:01 + в цитатник

Фото

приведу слова автора с моими фото и моими комментариями Wink sharik

Продукты:
• Масло оливковое (можно подсолнечное) — 3 ст. л.
• Петрушка — 50 г -у меня 20г замороженной
• Кинза — 50 г -не брала
• Уксус (лучше винный) — 3 ст. л.
• Специи (соль - по вкусу, перец, паприка, молотый тмин - по 0,5 чайной ложки)
• Морковь — 250 г
• Чеснок (головка) — 1 шт -взяла пол головки

Приготовление:
Морковь почистить и нарезать кубиками.
Фото

Чеснок очистить, дольки нарезать крупными ломтиками.
Фото

Положить в кастрюльку морковь и чеснок, довести до кипения и варить в течение 10-12 минут.
Фото

От варки "злой" вкус и резкий запах чеснока уходят, оставляя пикантность Выложить в дуршлаг, дать стечь и остыть до тёплого состояния.
Фото

Готовим заправку.
Мелко нарезать кинзу и петрушку. Автор измельчила в блендере, так пикантнее в итоге, но зелени почти не видно. А нарезать - живописнее и ярче. Выбирайте сами, как вам больше нравится. У меня была уже нарезанная замороженная петрушка- кинзы не было да я и не люблю ее запах поэтому нету Wink Как по мне 20г с головой хватило,50 г уже будет ну очень много зелени unknown
В ёмкости смешать все приправы, добавить уксус, масло, зелень
Фото

и хорошо перемешать до растворения соли
Залить в глубокой тарелке морковь с чесноком.
Фото

Хорошо перемешать.
Фото

Выливайте всю приправу: она полностью впитается. Переложить в красивый салатник и подавать.
Можно приготовить заранее, прекрасно стоит в холодильнике в течение недели. Кстати, на второй день вкуснее-вот поэтому я готовила салат с вечера а кушала сегодня в обед- готовый салат накрыла пищевой пленкой и поставила в холодильник
Фото

Салат не острый, скорее сладковатый, очень ароматный и пикантный. Ни резкого запаха чеснока, ни его остроты нет и в помине. Вкус очень мягкий.

Угощайтесь:
Фото

Фото
 
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Теплый салат

Среда, 04 Декабря 2013 г. 00:49 + в цитатник


Фото

Этот салат можно есть просто как отдельное блюдо,можно подавать на гарнир или летом к гриленному мясу-всегда вкусный и свежий вкус!
Если у вас случайно завалялся остаток китайской капустки,где самые нежные листики уже использованы,
Фото

то можно приготовить такой вот быстрый и вкусный салат-гарнир!
Я сегодня делала салатик на двоих,взяла примерно половину от этой капустки.
Нам понадобится:
Китайская капустка
Разноцветный болгарский перец-жёлтый,красный ,зелёный...или такой,какой есть в холодильнике Wink
Морковка
луковка
пару зубков чеснока,маленькие помидорки черри или финиковые
Сухие итальянские травки или любые,что нравятся
Свежие травки-у меня сегодня базилик,петрушка
масло оливковое или любое растительное.
соль,перец
Режем луковку перьями-у меня сегодня красный лучок
Морковь и паприку крупноватыми полосками-карандашиками
Помидорки пополам,Капустку не мельчим-довольно крупными полосками вкусней
чеснок пластинками
Фото

Фото

Наливаем масло в сковородку,забрасываем лучок,через минутку морковь,ещё через пару минут паприку,помидорки.присаливаем,перчим,посыпаем сухими травками. Помешиваем и оставляем на сковородке минут на 5.
Фото

Добавляем чеснок и капустку. перемешиваем,пробуем на соль и перец. досаливаем и доперчиваем Wink
Фото

Ещё минутки две,что б капустка просто"упала". выключаем сковородку,посыпаем свежими травками и ...готовооо!!! Yahoo! Можно при желании добавить в конце соевый соус,тогда не нужно предварительно сильно солить не нужно
Фото

Фото
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Суп харчо

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 23:35 + в цитатник

Ингредиентов нужно немного, времени тоже, а результат - ммм! nyam2

Фото


Итак, приступим! girl_in_love

Нам потребуется (на кастрюльку где-то 2,5 литра):
500 гр свинины
1 большая луковица
200 гр риса (лучше круглого, чтобы разваривался хорошо)
5-7 столовых ложек томатной пасты (у меня кетчуп Heinz)
3-4 зубчика чеснока
соль
перец
много-много разных специй (смеси приправ для мяса, хмели-сунели и проч.)
Фото


Мясо нарезать на небольшие кусочки и поставить вариться до готовности (я обычно варю минут 40, периодически помешивая и добавляя немного соли).
Фото


Лук нарезать кольцами, слегка обжарить в масле, добавить томатную пасту, немного специй и еще немножко подержать на плите.
Фото


Рис промыть, добавить к готовому мясному бульону, варить минут 10, затем добавить лук с томатной пастой.
Фото


Добавляем специи по вкусу (я кладу побольше, так вкуснее). За 2-3 минуты перед выключение плиты выдавливаем зубчики чеснока.

Суп получается сытным, наваристым и очень ароматным nyam2 nyam2
Фото
 
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Салат с тунцом и моцареллой мини.

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 23:17 + в цитатник




Фото


Фото


Фото




хочу предложить этот легкий,быстрый в исполнении,вкусный салат

тунец-1 банка
шарики моцареллы-18-20 штук
помидоры черри-8-10 штук
листья салата

заправка:
масло оливковое
горчица зарнистая
молотый черный перец
винный уксус
соль

Фото

forum.say7.info/topic68990.html

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Без заголовка

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из детского сада эпохи Советского Союза.

8 (650x422, 100Kb)Рецепт >>>>>

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколад «Домашний»



Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.

Рубрики:  Кулинария/Торты

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Баунти»

Люблю шоколад, шоколадки и шоколадные конфеты, но смущает тот факт, что в шоколаде сейчас так много посторонних консервирующих веществ, что лучше его вообще не покупать, нежели после жаловаться на ухудшающееся здоровье. Поэтому я решила приготовить конфеты сама.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты


Поиск сообщений в kasea
Страницы: 201 ... 141 140 [139] 138 137 ..
.. 1 Календарь