Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
karnavala
karnavala
Àâàòàð karnavala
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (19)
Enemy375
OLGA-STORM
Svetlana-k
ayrelia
csskain
golub22
key-note
kristu095
plugk
s-monah
scorpyon
steismund
uroki_zhizni
zsladkaya
Êàëèíêà_Ìàëèíêèíà
íàäÿ_íàäåæäà
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 29.06.2013
Çàïèñåé: 554
Êîììåíòàðèåâ: 22
Íàïèñàíî: 582
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ËÅÍÈÂÛÉ ÂÀÐÈÀÍÒ ÊÎÒËÅÒ ÏÎ-ÊÈÅÂÑÊÈ
Ïîíåäåëüíèê, 12 Ôåâðàëÿ 2018 ã. 23:03
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
àïïåòèòíûå êîòëåòû ïî-Äîíáàññêè èëè ëåíèâûé âàðèàíò êîòëåò ïî-Êèåâñêè
Êîòëåòû ïî-äîíáàññêè - âêóñíûå è ïðîñòûå êîòëåòû, êîòîðûå ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûìè è àïïåòèòíûìè.
Èçíà÷àëüíî êîòëåòû ïî-äîíáàññêè äåëàëè èç ñâèíî-ãîâÿæüåãî ôàðøà. ß ðåøèëà çàìåíèòü ñâèíî-ãîâÿæèé ôàðø íà ôàðø èç êóðèöû.  îñòàëüíîì ýòî êëàññè÷åñêèé ðåöåïò êîòëåòû ïî-äîíáàññêè. Èçþìèíêà ýòîãî áëþäà â ðàñòîïèâøåìñÿ ñëèâî÷íîì ìàñëå, ïðîïèòàâøåì êàæäûé êóñî÷åê ìÿñà. Ïîñëå òàêîãî îáåäà äàæå ñàìûå ñóðîâûå ìóæ÷èíû ñòàíóò ÷óòî÷êó ìÿã÷å…
Ôèëå êóðèíîå (ãðóäêè) - 1 êã.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ãð.
Öåäðà ëèìîíà - 1 ñò. ë.
×åñíîê - 15 ãð.
Óêðîï - 20 ãð.
Ïåòðóøêà - 15 ãð.
Ìóêà
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ßéöà - 3 øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - äëÿ ôðèòþðà
Êóðèíîå ôèëå ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå ñî ñðåäíåé ðåøåòêîé 1 ðàç. Ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü ôàðø ïî âêóñó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Óêðîï è ïåòðóøêó èçìåëü÷èòü.
×åñíîê î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
Öåäðó ëèìîíà íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
Ñìåøàòü öåäðó ëèìîíà, óêðîï, ïåòðóøêó, ÷åñíîê,ñîëü è ïåðåö.
Ñôîðìèðîâàòü èç ìàñëà ñ çåëåíüþ êîëáàñêó(äèàìåòðîì íå áîëåå 1.5 ñì). Çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáðàòü â ìîðîçèëêó ìèíóò íà 20 (ìàñëî äîëæíî çàìîðîçèòüñÿ).
ßéöà ñëåãêà âçáèòü.
Ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìèðîâàòü ëåïåøå÷êó èç ôàðøà.
Ìàñëî äîñòàòü èç ìîðîçèëêè è íàðåçàòü íà êóñî÷êè äëèííîé ïðèìåðíî 4 ñì. Ïîëîæèòü êóñî÷åê çàìîðîæåííîãî ìàñëà íà ëåïåøå÷êó èç ôàðøà.
Ñôîðìèðîâàòü êîòëåòêè ( îáÿçàòåëüíî ñìîòðèì ÷òîáû ñëèâî÷íîå ìàñëî áûëî âíóòðè êîòëåòêè)
Çàïàíèðîâàòü êîòëåòêó â ìóêå.
Ïîòîì â ÿéöå.
Ïîòîì çàïàíèðîâàòü â ñóõàðÿõ.
Îïÿòü â ÿéöå.
È íà ïîñëåäíåì ýòàïå îïÿòü çàïàíèðîâàòü â ñóõàðÿõ.
Êîòëåòêè âûëîæèòü íà ïîäíîñ è óáðàòü íà 10 ìèíóò â ìîðîçèëêó.
Ðàçîãðåòü ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ ôðèòþðà. Ñ ïîìîùüþ øóìîâêè ïîëîæèòü êîòëåòêè â ìàñëî è óáàâèòü îãîíü. Æàðèòü êîòëåòêè äî çîëîòèñòîãî öâåòà 3 ìèíóòû.
Ïåðåëîæèòü êîòëåòêè â îãíåóïîðíóþ ôîðìó è çàïåêàòü â äóõîâêå ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ â òå÷åíèè 15 ìèíóò.
luckykitchen.blogspot.com
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/karnavala/post430347021/">ЛЕ�ИВЫЙ В�РИ��Т КОТЛЕТ ПО-КИЕВСКИ</a><br/>аппетитные котлеты по-Донба��ки или ленивый вариант котлет по-Киев�ки Котлеты по-донба��ки - вку�ные и про�тые котлеты, которые получают�� очень �очными и аппетитными. Изначально котлеты по-донба��ки делали из �вино-гов�жьего фарша. Я решила заменить �вино-гов�жий фарш на фарш из курицы. В о�тальном �то кла��иче�кий рецепт котлеты по-донба��ки. Изюминка �того блюда в ра�топившем�� �ливочном ма�ле, пропитавшем каждый ку�очек м��а. По�ле такого обеда даже �амые �уровые мужчины �танут чуточку м�гче… Филе куриное (грудки) - 1 кг. Ма�ло �ливочное - 200 гр. Цедра лимона - 1 �т. л... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/karnavala/post430347021/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè