-Цитатник

Йога для лица - (0)

Делайте йогу для лица — и станете выглядеть на 15 лет моложе! Оммм. Этот звук надо издава...

Самые древние города, исторически и территориально принадлежащие Руси на протяжении более 1000 лет - (0)

. Принято считать, что список самых древних горо...

Китайский Гороскоп - (0)

Подарки любят все | 12 китайских зодиаков | 十二生肖 () ***** Мы любим в...

Праздничный Питер 2022 - (1)

в новогодние и рождественские дни Новогодняя программа в Санкт-Петербурге в этом год...

Как снять защемление за 1 минуту - (0)

. Запоминайте! Многие люди по утрам сталкиваются с ощущением покалывающих или тупых болез...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в karlsonchik67

 -Подписка по e-mail

 


Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками

Пятница, 24 Июля 2009 г. 10:02 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками



 

 

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
   

Ингредиенты

Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками. Ингредиенты
  • 500 г цветной капусты (свежей или замороженной)
  • 300 г баклажанов
  • 200 г сосисок (или колбасы, ветчины и т.д.)
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


 

Фото 1 Баклажаны нарезать кубиками.

Фото 2 Хорошо их посолить и оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем промыть их в холодной воде.

Фото 3 Капусту разобрать на соцветия.

Фото 4 Отварить капусту до готовности (варить 10-15 минут после закипания).

Фото 5 Лук мелко покрошить.

Фото 6 Морковь натереть на средней терке.

Фото 7 Сосиски нарезать кружочками.

Фото 8 Лук обжарить на растительном масле.

Фото 9 Добавить морковь, немного обжарить.

Фото 10 Добавить баклажаны, жарить 7-10 минут.

Фото 11 Добавить сосиски. Посолить, поперчить по вкусу.

Фото 12 Следом добавить капусту (воду слить).
Тушить 3-4 минуты.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепт
закуска
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку