Строчок и сморчок можно правильно приготовить - и он не будет ядовит.
Народов севера грибочки не берут, они могут их тоннами жрать и ничего им не будет, зато от одного стакана пива их "уносит" (из-за преобладания второй изоформы фермена алкаголь-дегидрогеназы - обладающей высокой активностью)
Где-то у меня на компе завалялось инструкция по выращиванию и проготовлению псилоцибина, мескалина - как синтетического, так и натурального (на практике не применялось, найдено в Интернете!)