выпечка сладкая |
Ингредиенты :
Стружка кокосовая — 60 г
Масло сливочное (100 гр в карамель и 50 г в тесто) — 150 г
Сахар (150 гр в карамель и 50 гр в тесто) — 200 г
Молоко — 4 ст. л.
Творог — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал кукурузный — 50 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко — 4 шт
Рецепт :
Для начала варим карамель.
В маленькой толстостенной кастрюле растопить сливочное масло,
добавить сахар, молоко и кокосовую стружку.
Варить 2-3 минуты после закипания, на маленьком огне.
Остудить.
Получится очень вкусная, густая масса похожая на ириску.
В чаше миксера взбить масло комнатной температуры и сахар в пышную массу,
не переставая взбивать добавить по одному яйца.
Вмешать творог, муку, крахмал и разрыхлитель.
Тесто распределить по дну формы.
Выложить на тесто дольки очищенных яблок
Покрыть кокосовой карамелью.
Выпекать 40 минут в разогретой до 180*С духовке.
Подаём пирог охлаждённым.
Приятного аппетита!!!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136799/
Основа пирога из нежного творожного теста, яблочная начинка
и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель.
- взбиваем масло с сахаром в пышную массу;
- по одному вводим яйца, не переставая взбивать;
- вмешиваем творог;
- вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку;
- получается ужасно липкое тесто,
которое мы выкладываем в смазанную маслом форму;
- яблоки очистить от кожуры и семян,
нарезать крупными дольками (сбрызнуть соком лимона);
- для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком
до растворения сахара, всыпаем стружку,
доводим до кипения и снимаем с огня;
- на тесто выкладываем яблоки
и покрываем кокосовой массой.
Выпекаем при температуре 180 около 40 минут.
Приятного аппетита!
|
выпечка сладкая |
Необычный такой кекс с ярко выраженным лимонным вкусом. Из-за специфики приготовления, его структура снизу вверх меняется от влажного, немного похожего на пудинг, до классического кекса сверху. Вкусно и с чаем, и с молочком.
|
выпечка сладкая |
|
|
выпечка сладкая |
|
|
выпечка сладкая |
Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.
|
выпечка сладкая |
Итальянское печенье, которое используют для тирамису. Очень его люблю. Иногда просто так захочется, делаю быстро к утреннему кофе. По-ленивому, а это значит, что не выкладываю в кондитерский мешок и не отсаживаю печенюшками. Делаю вот так, кому хочется-посмотрите. На вкусе этот метод не отражается. Делюсь!
|
выпечка сладкая |
|
выпечка сладкая |
Рулет с изюмом – сладкая, вкусная выпечка, с приготовлением которого справится любая хозяйка.
|
выпечка сладкая |
|
выпечка сладкая |
|
выпечка сладкая |
|
выпечка сладкая |
|
выпечка сладкая |
Ингредиенты:
Манка — 150 г
Кефир 1% — 250 г
Яйца — 2 шт.
Клюква — 1 горсть
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
Ванильное молоко (можно взять обычное и добавить ваниль в него) — 150 г
Приготовление:
1. Залить манку кефиром на 1 час.
2. Белки отделить от желтков. Желток соединить с разрыхлителем, ванилью, корицей, добавить кефирно-манную смесь. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто.
3. Выложить фрукты в форму, залить тестом, украсить по своему вкусу. Выпекать при 200ºC 30–40 минут.
4. Довести молоко до кипения и залить готовый манник. Остудить и подавать.
|
десерт |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - десерты
Часть 2 - десерты
...
Часть 7 - десерт
Часть 8 - десерт
Часть 9 - десерт
Часть 10 - десерт
Часть 11 - десерт
...
Часть 17 - десерт
Часть 18 - десерт
Часть 19 - десерты
|
|
десерт |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - десерты
Часть 2 - десерты
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - десерт
Часть 8 - десерт
Часть 9 - десерт
Часть 10 - десерт
...
Часть 17 - десерт
Часть 18 - десерт
Часть 19 - десерты
|
|
десерт |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - десерты
Часть 2 - десерты
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - десерт
Часть 8 - десерт
Часть 9 - десерт
...
Часть 17 - десерт
Часть 18 - десерт
Часть 19 - десерты
|
|
выпечка сладкая |
Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома - что может быть вкуснее для наших деток?:)
Тесто:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 80 грамм
Молоко - 20 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Мукa - четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Мед - две столовых ложки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
Сахар - 50 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
Мёд - две столовых ложки
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров
Желатин - 25 грамм (1 пакет)
Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него - получается не менее вкусно:)
Итак приступим к приготовлению:
|
выпечка сладкая |
Ах, эклеры! Прекрасные, нежные и воздушные - эти французские заварные пирожные завоевали весь мир и теперь невозможно представить себе ни одну хорошую кондитерскую без эклеров.
В переводе с французского эклер значит «молния». И это прежде всего из-за блестящей помадки, которой традиционно глазируют эти пирожные. Настоящий эклер распознать довольно просто: он должен ослепительно сиять! 
Я пеку по этому рецепту очень давно. Эклеры всегда удаются на славу! Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Я же использую для наполнения сливочно-творожный крем. Он хорошо держит форму, не течет, им легко начинить эклеры, а еще он безумно нежный и вкусный.
Назвала я пирожные "La vie est belle", что в переводе означает "Жизнь прекрасна". А разве нет? Скоро Новый год и ничто не мешает нам отведать парочку эклеров и, закрыв глаза, хоть на минутку представить себя в Париже.
|
рыбные блюда |
|
ирландское кружево |
Длинные непринужденно изогнутые веточки с листьями, простирающиеся через все платье, даже в окружении очаровательных цветочных мотивов, тем не менее, претендуют на главные роли в композиции.
|
вязание крючком |
|
ирландское кружево |
|
ирландское кружево |
Летний и одновременно нарядный костюм связан крючком. Такой костюм будет уместен на любом летнем торжестве, будь то свадьба, юбилей или просто день рождения!!! Схема вязания топа и юбки крючком.
|
ирландское кружево |
http://klubo4ek.com/vyazanie_koft/vyazanaya-azhurnaya-koftochka/
|
ирландское кружево |
Текст автора мастер-класса:
"Это платье родилось в результате сотрудничества с Натальей Сухих, обладательницей уникальной техники вязания брюггского кружева.
Нитки использованные в работе- ANNA 16, VITA, VIOLET. Крючок №№1,1 и 0,75.
Многие мотивы, использованные в узоре полотна я перевязала из фотогафий антикварных кружев, найденных в Интернете. Большинство из них вязаны на бурдоне.
Также и само платье задумано и исполнено в классическом стиле- сильно приталенное, с модным вырезом наискосок, с пышными рукавами, посаженными на узкие манжеты с брюггским кружевом.
При вязании сеточки применялась тонкая нитка №40.
|
журнал дуплет |
|
мастер класс |
Вязаные цветы крючком — это красота, которую можно сделать своими руками. Увы, они не пахнут, но благодаря им создаются уникальные вещи. Очень стильно вязаные цветы смотрятся на женских кофтах, платьях, связанных в технике ирландского кружева. Предлагаем вам сегодня связать цветок с длинными лепестками, с красивой серединкой.
Чтобы цветок был интересным, с едва заметной отделкой, мы сделаем его комбинированным. Основной цветок свяжем жёлтой пряжей, обвязку и объёмную серединку — белой.
Начинаем вязание цветка с серединки: набираем 7 ВП и замыкаем их в колечко соединительным столбиком. В полученное колечко делаем 14 СБН.
Приступаем к выполнению длинных лепестков, похожих на лучики.
Набираем 18 ВП. Возвращаемся по цепочке назад, провязывая 17 ВП.
С помощью 1 СБН закрепляем в столбик колечка. Делаем переход по колечку (1 СБН).
Вывязываем ещё 6 таких лепестков.
Каждый удлинённый лепесток обвязываем: *3 СБН, 1 ПС, 8 С1Н, 1 ПС, 3 СБН *, 3 СБН в кончик (верхушку) лепестка.
Повторяем обвязку по другую сторону, возвращаясь к основанию цветка. Аналогично вяжем оставшиеся 6 лепестков.
Сменяем нитку на белую. Обвязываем все лепесточки рачьим шагом.
Основная часть цветка лотоса связана.
Объёмность цветку придадим серединкой. Декорируем её тычинками и сверху пришьём ягодку.
Белой ниткой для тычинки набираем от 7 до 13 ВП. На конце, в 3-ю петлю от крючка делаем пышный столбик.
Все петли столбика провязываем в одну петлю.
Закрепляем её в основания пышного столбика. Проходим по цепочке соединительными столбиками до конца.
Заполняем всю серединку цветка вязаными тычинками разной длины.
Для «ягодки» набираем жёлтой ниткой 6 ВП, замыкаем их в кольцо.
Заполняем колечко 9 СБН. Обвязываем 9 СБН полученное колечко, захватывая предыдущий ряд.
Вновь обвязываем таким же количеством столбиков колечко.
Вы видите, что получилась объёмная «ягодка», напоминающая круглую пуговичку.
Закрепляем её удобным для себя способом к центру вязаного цветка лотоса.
Все концы ниток прячем: пропускаем между столбиками по изнаночной стороне.
Лимонно-белый вариант цветка подходит для тех, кто не хочет контраста, но в то же время кому нужен плавный переход цвета и не бросающееся в глаза выделение обвязки.
Красивый цветок для вязания полотна ирландским кружевом.
Связанный цветок можно применить при вязании изделия изирландского кружева или летней кофточки крючком, мастер-класскоторой представлен на нашем сайте. Этот вязаный цветокрасположен на двух плечах.
|
мотивы ик |
|
мотивы ик |
|
ирландское кружево |
|
