Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ˸ííà
Êëóáî÷êè íèòîê. (ðåöåïò)

Èíãðèäèåíòû:
êóðèíûé ôàðø - 300 ã
òåñòî ñëîåíîå áåçäðîææåâîå - 125 ã
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò
æåëòîê - 1 øò
òðàâêè-ïðèïðàâêè, ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â êóðèíûé ôàðø äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê, òðàâêè-
ïðèïðàâêè, ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó, õîðîøî âûìåøèâàåì.
2. Òåñòî ðàçìîðàæèâàåì, íå î÷åíü òîíêî ðàñêàòûâàåì (ðàñêàòûâàåì
â îäíîì íàïðàâëåíèè!), ðåæåì íà äëèííûå òîíêèå ïîëîñêè.
3. Èç ôàðøà äåëàåì íåáîëüøèå ôðèêàäåëüêè è îáìàòûâàåì èõ ïîëîñêàìè òåñòà, êàê áóäòî íàìàòûâàåì êëóáîê èç íèòîê.
4. "Êëóáî÷êè" ñêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, îáìàçûâàåì âçáèòûì
æåëòêîì è âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè 180-200 ãð äî ãîòîâíîñòè.