для теста: 

● 300 мл воды или смеси воды и молока, 

● 100 г сливочного масла, 

● 3 ст.л. сахара, 

● 1 ч.л. (без горки) соли, 

● 1 ст. л. растительного масла, 

● 1 яйцо, 

● 500-600 г муки (в зависимости от влажности), 

2 ч.л сухих или 30 г прессованных дрожжей. 

Начинка:

● 1 стакан любого варенья без косточек, 

● 0,5 стакана грецких орехов или сушеных яблок или груш.
Приготовление: