Закусочный торт "Сырное суфле" |
Пока тесто остывает, готовим начинку. 
Добавим сыр и все перемешаем
Вернемся к тесту. Тесто делим примерно на 10-12 частей. У меня 12, и жарить лепешки я буду на сковороде 28 см в диаметре.
Нагреем сковороду и обжариваем каждую лепешку с двух сторон, буквально по 15 сек. на каждой (побелела, пошла пузырями - перевернули).
Теперь застилаем противень пекарской бумагой (не обязательно), ну, дальше все логично: каждый слой промазываем приготовленной начинкой, дальше - на вас вкус: или просто мелко нарезанной ветчиной, или сваренным мелко порезанным яйцом ... или грибы ... или фарш и т.п. ... в общем, на ваше усмотрение и вкус, и так делаем слой за слоем
Верх тортика таким же образом намазали, ветчина плюс я посыпала кунжутом, и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 20-25 минут. Запекаем до золотистой корочки.
Вы знаете, что в Саках солнце садится за море, что придает особую красоту местному закату. Светлые, почти прозрачные тени берега и богатое серебристо-жемчужными оттенками море, освещенное солнцем. Незабываемый теплый и яркий колорит надолго останется в вашей памяти. | Рубрики: | Моя кулинарная книга/- несладкая выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
