Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 11:27 + в цитатник

4962642_0_1_ (700x466, 147Kb)

Описание: Каждая хозяйка знает, как быстро улетают горячие котлеты, да прямо со сковородочки, только что пожаренные, румяные, ароматные... Знаю точно: руки так и тянутся, не дожидаясь гарнира и салата. Вся эта румяная прелесть - на хлебушек и в рот!.. А вот, если у вас не очень много фарша, а кормить семью НАДО! Предлагаю вам попробовать очень экономный вариант немецких домохозяек в виде запеканки.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты для "Запеканка из хлеба и фарша под сметанной заливкой":

Сметана (очень густая/крем-фреш) — 100-200 г

Сыр твердый (тёртый) — 100 г

Хлеб (ржаной, лучше несвежий) — 200 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Чеснок — 1 зуб.

Лук репчатый (или лук-порей) — 1 шт

Фарш мясной (любой, у меня - смешанный) — 300 г

Соль (и перец)

Паприка сладкая (молотая)