Ингредиенты :

 Тесто :

4 желтка

1 ст. сахара

 

200 г  маргарина мягкого

1 ч.л. майонеза

 

пачка разрыхлителя

 

пакетик ванильного сахар

2.5  ст.муки

 

Белковая масса:

4 белка

130 г  сахара .

 

 Крем:

100 г  слив.масла (я заменила на 200 г творога) ,

200 г  жирной сметаны взбиваем с банкой варёной сгущёнки. 

Приготовление:

Замесить мягкое тесто:

Разделить на 3 шара и положить на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:

4 белка взбиваем до крепкой пены,

постепенно добавляем 130 г  сахара.

Берём 1 часть нашего теста,

руками распределяем на противень ),

наносим 1/3 часть белковой массы,

"надёргиваем" ложкой и  выпекаем при низкой темп. (180 градусов ),

так же поступаем с остальным тестом.

Должно получиться 3 таких коржа.

1/3  крема смазать первый корж, посыпаем  рубленным  арахисом.

Так же поступаем и с двумя остальными коржами.

Верх торта,можно украсить растопленным шоколадом (у меня глазурь).

 

 

 (Света Тюрина (Юрьева))сайт "Одноклассники"