Як приготувати Молоду картоплю зі шкварками

Пышные снежные оладьи!

далее

Арабские блинчики с нежным сливочным кремом и ягодами!

далее

Диетическая кабачковая пицца.

Автор: Svetlana.

Ингредиенты для диетической кабачковой пиццы:
— кабачки – 1кг
— мука – 50гр.
— сыр 17% — 50гр.
— куриная грудка – 1шт.
— яйца – 2шт.
— лук репчатый – 1 головка
— морковь – 1шт
— чеснок – 2 зубчика
— молоко – ¼ cтакана
— зелень – по вкусу
Читать далее

Мягкое яблочное печенье .

Танцы от плиты и до компа !!!

Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.

Читать далее...

Хлеб "Цитрус"

Это хлеб был придуман мною специально для летнего номера Russian Foodie. Этот десертный хлеб радует не только своим внешним видом, но и вкусом. С ним придется повозиться, но оно того стоит! Если вы любите тесто и хлеб, то этот рецепт для вас!

Мука пшеничная — 500 г

Молоко — 150 г

Читать далее

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Читать далее...

Куриные оладьи с тыквой

За счет тыквы оладьи получаются очень нежными и просто тают во рту.!

********

Пирожные "Клубничка"



Готовятся они довольно просто, а получаются очень нежными и безумно вкусными!

Пирог с яйцами и зеленым луком

Читать далее...

Быстрый завтрак "Вкусно и полезно"

Это очень лёгкое и вкусное блюдо! Готовится мгновенно - что идеально для завтрака! Кроме того-в нём нет ни манки, ни муки, ни крахмала! Очень хорошее начало дня! Попробуйте и убедитесь!

Легко, просто, вкусно и из доступных продуктов

Как приготовить нежный торт суфле со свежей клубникой.

И разрезик.

---

Для основы торта нам понадобится шоколадный бисквит (у меня Шоколадный шифоновый бисквит). Разрезаем его на коржи.

Заранее по инструкции готовим порошковое желе (можно чуть меньше нужного добавить воды). Даем ему застыть и нарезаем кубиками.

400гр свежей клубники моем, обсушиваем и измельчаем в блендере с сахаром (по вкусу).

Частью получившегося пюре пропитываем бисквитный корж.

---

Читать далее...

Пошаговый рецепт: "Ванильно-клубничный торт суфле"

 

---

Для основы торта нам понадобится корж шоколадного бисквита высотой 3 см. Разрезаем его пополам.

Одну половину оставляем, другую делим на 2 полукруга, один из которых нарезаем кубиками, а второй разрезаем пополам (делая из него 2 тонких полукруга).

Подготавливаем форму - застилаем ее изнутри пищевой пленкой (если форма неразъемная, края оставить побольше, чтобы за них потом вытянуть торт из формы).

На дно формы помещаем корж бисквита.

---

Читать далее...

Торт Улыбка негра. Рецепт

Улыбка негра. Вкусный любимый тортик эконом класса.

Для теста:

Читать далее...

Самый быстрый "Кекс по-фински"

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера.




мука – 1 стакан
сахар – 1 стакан
сметана – 200 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.


Шаг 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом).

Шаг 2. Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Шаг 3. Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить.

Шаг 4. В конце украсить кекс и подавать к столу.
bestwom.ru

Оладьи тыквенные с апельсином

Оладьи тыквенные с апельсином

Ажурные блинчики

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!  
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!  
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!   

Плетенка с творожной начинкой

Плетенка с творожной начинкой


Читать далее

пост подготовила
Zoya

Оладьи капустные

Оладьи капустные

Творожная запеканка без муки - в 1000 раз лучше мороженого!


Ингредиенты:
-Творог – 500 г.
-Яйца – 5 шт.
-Масло сливочное или маргарин – 50 г.
-Изюм – по вкусу.
-Цедра – с одного лимона.
-Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
-Сахар – 100 г.
-Сметана – 50 г.

Приготовление:
Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером.
Теперь необходимо взбить белок в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Соединить с творожной массой. Ни в коем случае не взбивать, а аккуратно перемешать лопаткой или деревянной ложкой. Ну, если уж совсем не хочется возиться, то можно воспользоваться миксерными мешалками на малой скорости. Венчики лучше отложить в сторону до лучших времен. Таким образов пузырьки, составляющие белковую пену – сохранятся в максимальном количестве и поднимут все творожную массу до высоты вкуснейшего кулинарного шедевра.

Форму для запекания смазать маслом, можно присыпать манкой, вылить тесто

и сверху помазать сметаной. В зависимости от творога, консистенция может получаться разной. Если она достаточно густая, сметану просто можно размазать ложкой по поверхности запеканки. Или нарисовать какой-нибудь узор, выдавливая сметану из пакетика со срезанным носиком.
Выпекать при температуре 160 градусов, пока запеканка не зарумянится. Еще учтите, что она сильно поднимается во время выпекания, форму нужно взять поглубже.