кулинария |
 |
Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим.
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки. |
|
 |
Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку.
Затем дожарили до готовности и остудили. (Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.) |
|
 |
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.
|
|
 |
Берем упаковку нарезанного бекона.
|
|
 |
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки. |
|
 |
Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне (разболтанном яйце), затем панируем в сухарях (или в свежем белом хлебе, нарезанном небольшими узкими тонкими полосками), немного обжариваем на растительном масле с двух сторон и сразу съедаем, чтобы не скучно было ожидать готовность картошки, помещенной в духовку.
|
http://supercook.ru
|
|
Цитата сообщения SOKOLOV_2007
как воруют в аэропортах |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
старинные профессии |
Добытчик серебра
В Древнем Риме серебро добывали руками. Мальчиков опускали в узкие тесные норы, очень глубокие. Из-за того, что там было жарко и присутствовали ядовитые газы, прожить в таком режиме можно было не более 3-х месяцев. Но римлян это не беспокоило, так как рабочими были рабы.
|
|
гламур Голивуда |
|
|
коды |
|
|
фэн-шу |
Трехлапая жаба с монеткой во рту.
Символ большой удачи и денежного изобилия.
Жабу богатства лучше всего располагать у двери входа в жилище так, будто бы она впрыгивает в дом.
Также можно поставить по одной жабе в каждую комнату в Юго-Восточный сектор, таким образом активируя зону богатства.
Считается, что жабы боятся высоты, поэтому не рекомендуется ставить их на высокие полки. Китайцы очень любят этот талисман и используют его очень широко.
|
|
путь любви |
Доктор Дипак Чопра (Deepak Chopra) - американский эндокринолог, родившийся в Индии, глубоко привержен многовековой традиции индийской медицины - Аюрведы, использующей врачующую силу разума.
Три вещи абсолютны и их нельзя разрушить: осознание, Бытие и любовь.
Вы любите, если вы знаете, что вы - это любовь.
Любовь - стимул развития, который расширяет жизнь.
Любое желание расти следует из потока любви.
Блокируя свои желания, вы перекрываете естественный путь роста.
|
|
мамопластика |
|
|
Питер |
Работы петербургского фотографа Александра Петросяна.
|
|
любил-ли ты |
Один искатель пришел к святому Раманудже и сказал:
- Я хочу найти путь к Богу. Помоги мне!
Рамануджа внимательно посмотрел на него и спросил:
- Скажи мне сначала, любил ли ты кого-нибудь?
Искатель ответил:
- Я не интересуюсь мирскими делами, любовью и прочим. Я хочу прийти к Богу!
- Подумай еще раз, пожалуйста, любил ли ты в своей жизни женщину, ребенка или хотя бы кого-нибудь?
- Я ведь уже сказал тебе, что я не обычный мирянин. Я – человек, желающий познать Бога. Все остальное меня не интересует. Я никого не любил.
Глаза Рамануджи наполнились глубокой грустью, и он ответил искателю:
- Тогда это не возможно. Сначала тебе следует познать, как это – действительно, по-настоящему любить кого-нибудь. Это и будет первая ступенька к Богу. Ты спрашиваешь меня про последнюю ступеньку, а сам еще не ступил на первую.
|
|
фотка девки |
|
|
нега |
|
|
сирень |
|
|
корнелия манго |
|
|
песни Победы |
КО ДНЮ 65-летия ПОБЕДЫ!!!
Виниловый альбом "День Победы" |
||||
 |
Богатиков Ю. | На безымянной высоте | В. Баснер - М. Матусовский | |
| Светилась, падая, ракета, как догоревшая | винил - 1983 - 4,3 Мб - 128 Кбс | |||
| Ургант Н. | Мы за ценой не постоим | Б. Окуджава - Б. Окуджава | ||
| И значит нам нужна одна победа, одна на всех ... | винил - 1983 - 4,0 Мб - 192 Кбс | |||
| Высоцкий В. | Мы вращаем землю | В. Высоцкий - В. Высоцкий | ||
| Мы толкаем её сапогами, от себя, от себя ... | винил - 1983 - 4,3 Мб - 160 Кбс | |||
| Ножкин М. | Последний бой | М. Ножкин - М. Ножкин | ||
| Еще немного, еще чуть-чуть, последний... | винил - 1983 - 3,6 Мб - 192 Кбс | |||
| Кобзон И. | Бери шинель | В. Левашов - Б. Окуджава | ||
| А мы с тобой, брат, из пехоты ... | винил - 1983 - 4,0 Мб - 128 Кбс | |||
| Бернес М. | Журавли | Я. Френкель - Р. Гамзатов | ||
| Мне кажется порою, что солдаты ... | винил - 1983 - 4,8 Мб - 160 Кбс | |||
| Зыкина Л. | Снег седины | Г. Пономаренко - В. Боков | ||
| Снег на висках ветеранов войны ... | винил - 1983 - 4,5 Мб - 160 Кбс | |||
| Николова М., Кордов Г. | Алеша | Э. Колмановский - К. Ваншенкин | ||
| Белеет ли в поле пороша, пороша ... | винил - 1983 - 4,1 Мб - 128 Кбс | |||
| Краснознаменный ансамбль | Хотят ли русские войны | Э. Колмановский - Е. Евтушенко | ||
| Спросите Вы у тех солдат, что под березами лежат... | винил - 1983 - 4,6 Мб - 192 Кбс | |||
| Лещенко Л. | День Победы | Д. Тухманов - В. Харитонов | ||
| Здравствуй мама, возвратились мы не все | винил - 1983 - 3,5 Мб - 160 Кбс | |||
|
|
цвет и характер |
     |
|
Почти ни для кого уже не секрет, что цвет, выбираемый человеком, может кое-что сказать о его характере или настроении на данном этапе жизни. Так же с помощью цветовой гаммы в одежде можно определенным образом "посылать сигналы" окружающим, вызывать огонь на себя, привлекать внимание или же, наоборот, закрываться от отрицательной энергетики, делаться более незаметным.
Красный. Цвет любви, страсти, победы, жизненной энергии, активности. Психологи считают этот цвет больше мужским, нежели женским. Так что женщины, выбирающие красный, наделяются "мужскими" качествами: решительностью, волей, вспыльчивостью, общительностью, энергичностью, харизматичностью. Хотя почему эти качества именно мужские? Непонятно.
|
|
|
5 блюд из сельди |
Лодочки из батона с сельдью и яблоками
Селедка - 1 филе
Батон - 1 шт
Сыр на мелкой терке - 200 г
Сваренные яйца ан мелкой терке - 4 шт
Кислые яблоки на терке - 2 шт
Майонез, молоко
Зеленый лук, зелень петрушки (укроп, кинза)
Сливочное масло
Филе сельди режем на порционные кусочки и опускаем в молоко, чтобы енмного притупить соленость. Режем батон, обжариваем на сливоч. масле с одной стороны. Гренкочки натираем слегка чесноком. В тарелке смешиваем натертые - сыр, яблоки, яйца + майонез и перемешиваем. Намазываем на гренки полученную смесь. Сверху посыпаем измельченным зеленым луком. Кладем наверх кусочек сельди и посыпаем зеленью петрушки, кинзы, укропа. Наши эксклюзивные греночки готовы к употреблению. Очень красиво и аппетитно смотрятся на столе!
Форшмак, Салат Селедка под грибной шубой, Сельдь запеченная в фольге, Филе сельди в винном соусе
|
|
интересные ссылки |
|
|
Цитата сообщения Rost
настоящий мужик |
Цитата |
1322 просмотров |
|
|
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Grandmudlo
банан |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
