Цитата сообщения Ольга_Сеслер Без заголовка

Наливочка "Дамская"



К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный рецептик домашней наливочки.Уже несколько лет делаю ее ,каждый год.Ароматная и очень приятная на вкус, хоть и дамская, но мужчинам очень нравится.


количество ингредиентов - на 3 -х литровую банку:
ягоды (вишня или черноплодная рябина) — 4 стакана
вода — 4 стакана
сахар — 4 стакана
водка (или домашний самогон хорошего качества) — 4 стакана

Сахар растворить в теплой кипяченой воде. Ягоды перебрать, промыть, косточки из вишни удалять не нужно, подсушить на полотенце. Высыпать ягоды в банку, залить водкой, добавить сахарный сироп. Банку накрыть капроновой крышкой и поставить в темное место (я ставлю в кухонный шкаф). Не перемешивать, не открывать, не взбалтывать 3 месяца.Сначала вишенки будут сверху, потом потихоньку начнут опускаться, оставляя за собой красную дорожку.
Через 3 месяца наливочка готова. Она не очень крепкая, ароматная и вкусная.
Я делаю только вишневую, автор хвалит еще рябиновую, клубника и малина не подходят.
Буду рада если рецептик пригодится. Угощайтесь!

cлова и фото автора

источник