И  Ингредиенты:

филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Приготовление:
1. Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. 
2. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. 
3. Выложить на филе. 
4. Сверху полить майонезом. 
5. Посыпать тертым сыром. 
6. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. 
7. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно