Рулет "А ля лазанья"


Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете! Читать далее...

Испечь 12 блинчиков. Мой рецепт для блинчиков 1 стакан молока и 1 один стакан воды, 2 яйца, 2 неполных на 1/4 стакана муки, 4 cт. ложки растительного масла, сода, лимонный сок.
Для начинки.
3 яйца сварить и натереть на терке. 4 селедочных филе нарезать тонкими полосочками, 2 средних свежих огурца брусочками, пучок укропа мелко. Все соединить, добавить 150 граммов сметаны. Перемешать. Выкладывать на каждый блин по 2 столовые ложки начинки, разравнивать по всей поверхности блина, накрывать следующим.
Верхний блин намазать сметаной, посыпать натертым яйцом и зеленью укропа. Дать настояться часа два.

Рулеты из кабачков с фаршем «Кабанчики»


Необходимо:
600 г фарша(свинина+говядина)
1 луковица
1 яйцо
1-2 ст.л. майонеза
соль, перец

3-4 небольших кабачка

2 зубчика чеснока
100 г сыра

К фаршу добавить яйцо, луковицу ( я делала без лука, но добавила мелко нарезанной зелени), майонез,соль, перец и хорошо перемешать. Молодые кабачки помыть(кожицу я не снимала), нарезать кружками по 1-1,5 см толщиной,посолить,поперчить. Из фарша налепить маленьких котлеток, размером с кабачковые кружочки.

Взять фольгу в 2 слоя,и начать собирать рулетик, выкладывая поочередно:
кружок кабачка,котлетку и т.д., закончить кабачком (на порцию у меня получилось 5 котлеток и 6 кружочков кабачка). Можно все это насадить на деревянную шпажку (для пущей верности, чтобы не развалились) Получившийся рулет полить растительным маслом (чайная ложечка на каждый) затем завернуть фольгу и упаковать наш рулет Выкладываем рулеты на противень и ставим в нагретую духовку для запекания,температура 200*С минуток этак на 30-40. Затем вынуть, развернуть фольгу посыпать тертым сыром и мелко нарубленным чесноком и поставить еще в духовку до образования румяной корочки (если есть функция "гриль" достаточно 5 минуток).

Ленивые капустные пирожки (объедение) ))

 

Тесто творожное пирожковое "От мамы"



Скопировано из дневника Svetlana_Lay



Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!


1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм
4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ...


Пирог получается обалденный!!!!
Начинка пропекается вся и даже лук становится мягким.
Я этот пирог уже давно делаю и всем нравится.

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Мастер – класс по вязанию зайчика – брелка.

Этот мастер – класс по вязанию кролика – амигуруми (амигурами), которого можно использовать, как брелок, как ёлочную игрушку, как самостоятельную игрушку – лилипута, предоставила наша читательница Елена. Смотрите также статью нашего журнала, рассказывающую, как связать другого лилипута – медвежонка. Елена – мама двух чудесных дочек. В последнее время она увлеклась вязанием игрушек, что доставляет удовольствие не только ей , но и её детям. На сайте автора вы найдёте множество других интересных поделок. А теперь перейдём к мастер – классу по вязанию новогоднего кролика – лилипута.

 

Описание>>>>

ПЛАТЬЕ В ТЕХНИКЕ ФРИФОРМ

КУПАЛЬНИК ИЗ "НАРЦИССОВ"

БЕЛОЕ ПАЛЬТО И БОЛЕРО ИЗ ТРАВКИ

Эти красивые белые модели связаны чередованием полос из акриловых ниток и травки.

Спасибо автору Ольге Кононенко за такие замечательные идеи!

Читать далее...

я просто влюблена в этот секретный ажур!

я просто влюблена в этот секретный ажур! есть самая главная схема секретного ажура,затем нужно провязывать 2 вверх и закривать арку(как в салфетках),НО!уже в третьем ряду не вязать в уже провязаные точки-иначе получится густо... три дня назад нащла этот ажур и не успокоилась пока не отыскала к нему схему(бесплатную-платных много), вчера попробовала!!!! опубликовала свои собиралки из блоккера.

Читать далее...

Топы из ажурных лент. Схемы

Читать далее...

Нарядное платье



Читать далее...

Кружевные модели с подиума

Модель итальянского дизайнера Лауры Биаджотти (Laura Biagiotti)

Читать далее...

Ровный край нерегулярной сетки.

Автор: Olgemini
Источник http://blogs.mail.ru/mail/olgemini/506E84D0A29CED74.html
По многочисленным просьбам- "Вязание ровного края сеточки"
На выкройке начертить ровную линию (на фото использован край планшета). Прикрепить на выкройке мотивы. И начать вывязывать нерегулярную сетку. Главное- стараться вязать так, чтобы не получались прямые, параллельные линии или ровные квадраты. Желательно избегать перпендикулярных линий расположения границ ячеек сетки относительно мотивов.

Далее

Без заголовка

Читать далее...

Коллекция идей и мотивов ирландского кружева.

Читать далее
 

Ирландское кружево - мотив виноград.

Автор материала Olgemini.

Очень нравится мне эта рукодельница. Многие мастер классы по фриворму к исполнении мастера гуляют по инету.

далее