-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в julia060686

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2010
Записей: 1187
Комментариев: 21
Написано: 1216





Без заголовка

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения narmar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукольная мебель своими руками

hd_puppenmobel_01 (567x700, 155Kb)



































































Без заголовка

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантазия без границ.

http://www.etsy.com/shop/KimsKreativeBowtique?page=1
 (430x322, 26Kb)
 (430x297, 35Kb)
 (430x419, 35Kb) Интересный комплект.
 (430x414, 45Kb)
 (430x425, 67Kb)
 (430x407, 58Kb)
 (430x322, 18Kb)
 (430x370, 41Kb)
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  дачное хоз-во

Без заголовка

Вторник, 27 Марта 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Санька Солнечная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О глади, контурной вышивке и стежках

 

О глади, контурной вышивке и стежках

Cголовой ушла в вышивание кораблика... вернее даже корабликОВ! :) Не знаю сколько времени это еще займет, поэтому пока расскажу вам немного о вышивке НЕ крестиком, т.е. о глади и контурной вышивке, и покажу, как я шью некоторые стежки, тем более мне уже несколько раз задавали связанные с этим вопросы. 
Для начала скажу, что я все больше и больше проникаюсь этим видом вышивки. Возможности ее использования и комбинирования с различными техниками безграничны, вышивать можно практически на всем, а схемой для вышивки может служить чуть ли не любая понравившаяся картинка. Настоящий простор для фантазии!


Сперва об основе для вышивки. Вышивать, конечно, с тем или иным успехом можно на любой ткани от шерсти до шелка, все зависит от того, как готовое изделие будет использоваться в дальнейшем. Опыт показал, что довольно сложно вышивать на грубой, стоящей «колом» ткани, на ткани с толстыми волокнами, а также на ткани, волокна которой сильно неоднородны. Для вышивки гладью и контурной вышивки я чаще всего выбираю гладкий, тонкий лен или смесовую ткань (лен плюс хлопок), хотя есть работы и на тонкой шерсти и на хлопке.

Второй волнующий многих вопрос: как перевести рисунок на ткань. Я пользуюсь термо-карандашом и перевожу рисунок на ткань с помощью утюга. Для этого сначала я переснимаю рисунок простым карандашом с книги на кальку. Затем обвожу рисунок на обратной стороне кальки, чтобы при переводе на ткань рисунок не перевернулся зеркально. Если же это не имеет значения, то можно переснять рисунок с книги на кальку сразу же термо-карандашом. После этого кальку с рисунком прикладываю к ткани красящей стороной и проглаживаю утюгом. При этом важно следить, чтобы в процессе калька не смещалась. Под воздействием горячего утюга рисунок отпечатывается на ткани. 

Важный момент: перед тем как переводить рисунок, проведите тест и убедитесь, что ваш термо-карандаш в дальнейшем отстирается с выбранной ткани. Если нет, то вам придется полностью покрыть стежками переведенную разметку. Мне встречались следующие карандаши для перевода рисунка утюгом: Prym (синий грифель, в инструкции указано, что смывается), Hemline (красный грифель, в инструкции указано, что НЕ смывается, но мне все же удается отстирывать его после замачивания). 

Что делать, если термо-карандаш не найти или тест на его отстирываемость провалился, а вы не уверены, что сможете покрыть стежками все переведенные линии? Во-первых, если рисунок не сложный, его можно просто нарисовать на ткани простым карандашом. Я так делаю тогда, когда мне лень возиться с утюгом. Есть и другие способы, не опробованные мной. Рисунок можно перевести с помощью портновской копирки, например от Hemline или от Burda (не представляю, отстирывается ли она?) или с помощью наметочных стежков (думаю, тут могут возникнуть трудности при разметке мелких деталей). 

Ну а теперь о стежках. Их, конечно, великое множество и осваивать их можно бесконечно, сегодня я покажу наиболее распространенные и те, с которыми мне довелось столкнуться в своих работах. Я старалась сделать фотографии так, чтобы было понятно, как укладываются стежки, но, если возникнут вопросы, спрашивайте.

Обметочный (одеяльный) шов чаще всего я использую для пришивания аппликаций, как, например, здесь. Шов выполняется слева на право. При шитье в обратном направлении узелки затягиваются неправильно.


Шов ёлочка используется не только как контурный, но и в качестве заполняющего, т.е. для «закрашивания» некоторых элементов рисунка. В обоих качествах я использовала этот шов здесь


Тамбурный шов - один из самых распространенных швов и также может использоваться и в качестве контурного и в качестве заполняющего шва. Его легко укладывать на сложных извилистых линиях в отличии от предыдущего, а также укладывать по спирали. Я использовала этот шов, например, здесь(цепочка у птичьих качелей). 


Цепочка - разновидность тамбурного шва, но в отличии от предыдущего, цепочка получается более тонкой из-за того, что нить, образующая петельку выводится из ткани и вводится в ткань в одном и том же месте, а при выполнении тамбурного шва игла выводится из ткани и вводится на небольшом расстоянии друг от друга. Использовала этот шов, например здесь (на поясе у девочки).


Стебельчатый шов - выглядит практически как прямая линия, но более объемная и фактурная, чем обычный бэкститч (шов назад иголку). Часто применяется для вышивки стеблей растений. Мне нравится использовать его для вышивки сильно изогнутых линий, как, например, здесь (кольцо на птичьих качелях). 


Пекинский шов - красивый, декоративый шов, который выполняется в два этапа. Сначала выполняется строчка обычного бэкститча (шва назад иголку), а потом нить обвивается вокруг этих стежков. При движении слева направо, иголка просовывается снизу под второй стежок, потом сверху под первый, потом снизу под третий, потом сверху под второй и так далее. Я использовала этот шов здесь(для прутьев клетки и птичьих качелей).


Волна - еще один интересный шов с обвитием, выполняемый в два этапа. Сначала прокладывается строчка наметочного шва (шва вперед иголку), а затем вокруг него обвивается нитка. 


Применение отдельных стежков может быть очень разнообразным. С их помощью можно имитировать травинки, листочки, а также использовать в качестве заполняющих стежков. Делая эти стежки более вытянутыми или, наоборот, более плоскими, укорачивая или удлиняя хвостики (закрепляющие стежки) можно добиваться различных эффектов. Вот некоторые из  отдельных стежков

Шов рыбка (честно скажу, не знаю правильное название, но это мне кажется вполне подходящим). 


Шов ромашка - незаменимый шов для вышивки лепестков цветов и листьев деревьев. Я использовала его, например, здесь.


Шов мушка. Использовала его, например здесь (для контура сердечек).


Шов французские узелки выполняется следующим образом. Рабочая нить выводится на лицевую поверхность ткани. Затем делается крошечный стежок: игла вкалывается в ткань на небольшом отдалении (подцепляется одна нить полотна) и выводится в месте первого вывода нити. Нить обвивается вокруг иглы два раза и затягивается узелок. Рабочая нить выводится на изнаночную сторону ткани.


Заполняющая гладь - используется для «закрашивания» больших областей, как, например, здесь. Стежки укладываются наподобие кирпичиков в кладке: в первом ряду выполняются поочередно короткие и длинные стежки, а в последующих рядах укладываются стежки одинаковой длины.


Эта разновидность глади используется для «закрашивания» маленьких областей, как, например, здесь (елочные шары). Стежки прокладываются от края до края закрашиваемой области плотно друг к другу. 


На сегодня все. Надеюсь этот пост окажется для вас полезным! 

Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - Тонкие миры Сары Лехнер (Sara Lechner). Часть I
Часть 2 - Для тех - кто вышивает. Старинные орнаменты и схемы. ч. 3
...
Часть 8 - Схемы для вышивки с детьми
Часть 9 - Вышитые крестом сердечки!
Часть 10 - О глади, контурной вышивке и стежках
Часть 11 - Делаем апликацию. МК
Часть 12 - Вышивка лентами"Шутка"
...
Часть 29 - Поздравления и идеи к Дню Святого Валентина
Часть 30 - Чудесную книгу подарили:)
Часть 31 - Шьём пасхальную открытку
Рубрики:  вышивка

Без заголовка

Вторник, 27 Марта 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ТАПКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС

Автор: ironwind  

Тапки! Сразу видно по фото, как сильно я их люблю:) А все потому что:
а) их можно связать за один вечер
б) они вяжутся на 2 спицах
в) на них уходят ниточные остатки
г) они очень удобны в носке 

Это не моя придумка, я научилась в теме на Осинке "Следочки 7 из 7". Я вяжу их по оригинальному описанию, наверное только за исключением пятки. Пятку я люблю круглую, без прямых углов. На форуме Рукодельного Рунета проходил совместник по ленивым следкам и я дублирую пошаговое описание с фотографиями + авторское описание пятки здесь: http://ravliki.blogspot.com/2011/08/lazy-tapki.html
  

 

Рубрики:  вязание
детям

Без заголовка

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIANA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дворовые идейки (очень много). Красота!

Подсмотрела на Яндекс фотках у marivt2009  вот такую красоту. Смотрите и восхищайтесь! У меня уже есть в планах сделать весной пальму из пластиковых бутылок. Теперь вдохновилась ещё и этим! 0_6e91e_55495a8c_L (500x375, 107Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция ссылок на кукольные темы

взято здесь

Sestra Annа
 
Подруги! Четыре года тому назад Администратор известного многим клуба "Осинка", дорогая Бобик , с моей скромной помощью составила, систематизировала и аннотировала большую коллекцию ссылок на кукольные темы. Коллекция эта была размещена в марте 2005 года на странице "Осинки", затем я, пользуясь правом помощника составителя, запостила ее у себя в жж (http://sestra-nita.livejournal.com/3404.html) , и вот теперь хочу поделиться своими сокровищами здесь на Ладошках. Чтобы не переписывать все заново, просто копирую сюда предисловие Бобика и саму коллекцию ссылок. А от себя добавлю - мне в свое время, когда я только серьезно увлеклась куклами и мучалась от нехватки знаний и информации, помогли щедрые, талантливые мастера, которые не прятали уникальные знания, не скрывали своих секретов, готовы были поделиться многими знаниями. Здесь, на Ладошках, я вижу точно таких же щедрых и талантливых людей, за что им - ура и салют! Коллекция выкроек здесь, благодаря волшебнице Пчелке, уже работает, так что предлагаю обмениваться сокровищами-ссылками в этой теме!


Коллекция ссылок "Игрушки, куклы, интерьер" 
Автор: Бобик

Я тут выстроила по алфавиту коллекцию своих кукольных ссылок, проаннотировала, потом получила от sestra ее аналогичную коллекцию, объединила, снова выстроила по алфавиту и хочу подарить клубу, если это ничему не противоречит. Эта коллекция представляет большую ценность не только потому, что она довольно большая... 
Во-первых, это единственная такая коллекция в Интернете - смело можно наезжать на все сайты, где она появится, 
значит, ее точно стырили с Осинки. Во-вторых, пользуясь этой коллекцией, человек будет избавлен от огромного количества информации об "Алисе из латекса в коленно-локтевой позе" и т.п. порнухи, которая на него обрушилась бы, если б он самостоятельно стал искать что-то в Интернете по слову "кукла". А в-третьих, в этой коллекции есть неплохой раздел ссылок по костюму, который может быть интересен гораздо более широким народным массам, а не только кукольным мастерам. Так что из Москвы и Минска - с любовью : 

Коллекция ссылок на кукольные темы 

Куклы и их авторы 

Сайт (http://akikosoriginals.tripod.com/) куклы Акико Анзаяи, Япония. Текстиль. 
Сайт (http://alenin.nm.ru/) куклы и мишки Алены Елисеевой, Волгоград. Пластик и другие материалы. 
Сайт (http://artdoll.narod.ru/) куклы Веры Бутовой, Киев. 
Сайт (http://artsun.nm.ru/toys.html#) куклы Ольги Сунцовой. Текстиль. 
Сайт (http://brayni.narod.ru/) куклы Ирины Куликовой. 
Сайт (http://ceramic.narod.ru/doll.html) куклы Светланы Виноградской. Керамика. 
Сайт (http://doll.fiber.ru/) этнографические русские куклы Елены Фокиной, Ростов-на-Дону. 
Сайт (http://dolls.look.ru/) куклы Олины Вентцель, Москва. Фарфор. 
Сайт (http://dolls.myhobbies.ru/) куклы Антонины Белоусовой, Москва. Пластик. 
Сайт (http://dollsi.narod.ru/) куклы Елены Бызылевой, Москва. Текстиль
Сайт (http://dream.gothiclibrarian.net/) куклы Аники Уильямс. 
Сайт (http://ele.kylt.ru/) куклы Эли Платц. Текстиль. 
Сайт (http://elina-dolls.boom.ru/index.html) куклы Элины Ясир. Пластик. 
Сайт (http://gal-gri.narod.ru/jobs.html) куклы Галины Гричановой. Текстиль, смешанная техника. 
Сайт (http://gvozdariki.narod.ru/gvozd.html) куклы Владимира Гвоздева. 
Сайт (http://home.earthlink.net/~jcarruth/) куклы Лизы Лихтенфельс. Текстиль. 
Сайт (http://home.tula.net/amr-museum/bogoroditsk/russ/exibit.html)куклы Галины Белеховой, Богородицк, Тульская обл. Папье-маше. 
Сайт (http://junegoodnow.com/artistdolls.html) куклы Джун Гудноу. 
Сайт (http://kukla.tyumen.ru/) куклы в Тюмени. 
Сайт (http://kukla-m.karelia.ru/) куклы Любови Малиновской, Карелия. Пластик, текстиль. 
Сайт (http://lbarin.narod.ru/galrus_1.html) куклы Елены Барин*. Текстиль. 
Сайт (http://ludadolls.narod.ru/) куклы Людмилы Тищенко. 
Сайт (http://man.khakassia.ru/rus/dolls/) куклы Виктора Катющика, Хакассия. Дерево. 
Сайт (http://members.aol.com/creagers/index.html) куклы Джоди и Ричарда Кригеров. 
Сайт (http://members.jcom.home.ne.jp/hizukidoll/) куклы Хидзуки. 
Сайт (http://minskart.bn.by/folk/shumsk/shumsk.html) этнографические белорусские куклы Елены Шумской, Беларусь. 
Сайт (http://mydolls.nm.ru/) куклы Игоря Выгузова, Владивосток. Пластик. 
Сайт (http://orlomarina.narod.ru/jobs.html) куклы Марины Орловой. 
Сайт (http://pyankova.narod.ru/) русские куклы Ирины. Текстиль. 
Сайт (http://sveta.newslab.ru/) куклы Светы Вишняковой, Ачинск. Текстиль. 
Сайт (http://uglichkukla.narod.ru/index.html) куклы неопознанного авторства. Папье-маше, пластик, другие материалы. 
Сайт (http://woodentoy.kmail.ru/)куклы Владимира Воронежского. Дерево. 
Сайт (http://www.akirastudios.com/index.html) куклы Акиры и Ларри Блоунт. Смешанная техника. 
Сайт (http://www.alexandra.ru/)куклы Александры Кукиновой, Москва. Фарфор. 
Сайт (http://www.andrianova.ru/) куклы Ольги Андриановой, Москва. Текстиль. 
Сайт (http://www.anniewahl.com/home.html) куклы Анни Уолл, Голландия. 
Сайт (http://www.art-dolls.com/dolls/index.html)куклы Юрия Шпаковского. Смешанная техника. 
Сайт (http://www.bambola.ru/) куклы Максима и Оксаны (Манила и Антея) 
Сайт (http://www.bobrizm.ru/index2.php?type=4&start=0&lang=r)куклы Дмитрия Сергеевича Бобровича. 
Сайт (http://www.bonniesdolls.com/) куклы Бонни Джонс. 
Сайт (http://www.chasbatte.com/gallery1.html) куклы-исторические персонажи Чарльза Батте 
Сайт (http://www.disha-art.ru/russian/disha1.html) куклы Дианы. Пластик. 
Сайт (http://www.dollmakersjourney.com/opatterns.html) портал с большим колическтвом авторских 
галерей текстильной куклы. 
Сайт (http://www.dollsfromrussia.com/?id=about&PHPSE...49d2f054efa55958febdc9ddeb7f4a) куклы Елены Борисовны из Луги (Ленобласть). 
Сайт (http://www.dolly.aaanet.ru/) куклы Татьяны Бунь, Ростов. Смешанная техника. 
Сайт (http://www.eugenia.ru/) куклы Евгении Гороховой, Москва. Папье-маше+текстиль. 
Сайт (http://www.fadeeva.com/russian.html)мягкие игрушки Натальи Фтеевой. 
Сайт (http://www.fullmoon.ru/dolls/) куклы Татьяны Капрановой. Текстиль. 
Сайт (http://www.hanniesarris.nl/) эльфы Хенни Саррис, Голландия. 
Сайт (http://www.ieva.lt/numeris?method=get&item=133&pg=1&cpg=1&order=up) куклы Аквиле Гребляускене, Вильнюс. 
Сайт (http://www.illness-illusion.com/main/main.htm)куклы англоязычного автора, 
имя которого мне прочесть не удалось. 
Сайт (http://www.inwin.ru/cgi-bin/ank/afm/art_shop?index=КУКЛЫ&name1=Роман%20) куклы Романа Шустрова, Петербург. Папье-маше. 
Сайт (http://www.kathrynwalmsley.com/Gallery%20one.htm) куклы Кэтрин Уолмсли. Смешанная техника. 
Сайт (http://www.kukla.etokruto.ru/index.shtml) куклы Ольги Осиповой, Москва. В основном русская сказочная тематика. Смешанная техника. 
Сайт (http://www.kukly.ru/) куклы Ольги Тамойкиной, преподавательницы Школы кукольного дизайна, Москва. Пластик. На сайте есть личные странички других авторов кукол и мишек. 
Сайт (http://www.kukolnik.ru/home) куклы и медведи Натальи Никулиной. Фарфор и другие материалы. 
Сайт (http://www.lartdoll.net/home_ru.htm) куклы Лады Константиновой, Москва. 
Сайт (http://www.leo-dolls.ru/) куклы Леоноры Бобряковой. Пластик. 
Сайт (http://www.marthaandmarianne.com/) куклы Марты Бурс и Марианне Рейтсма, Голландия. 
Сайт (http://www.niesjewolters.nl/home.html) куклы Нисье Волтерс ван Реммель, Голландия. 
Сайт (http://www.paulcreescollection.net/index1.htm) куклы Пауля Криса и Питера Кое. Воск. 
Сайт (http://www.pereplet.ru:18000/galery/dima_pg.html) куклы Димы ПЖ, Москва. Смешанная техника. 
Сайт (http://www.polle.net/marlaine/marlaine2.html) куклы Марлен Ферхельст, Голландия. 
Сайт (http://www.saturnia.ru/dolls.htm) куклы разных авторов в виртуальной галерее «Сатурния». 
Сайт (http://www.studiowillich.com/SDpage.htm)куклы Джил Вилич. 
Сайт (http://www.tisbi.ru/aboutus/news/2003/Dolls.htm) национальные куклы Асии Глебовой, Татарстан. 
Сайт (http://www.ventsel.ru/) опять куклы Олины Вентцель, фарфор. 

Сайты бумажных кукольных журналов 

Сайт (http://www.dollmaster.ru/partner.html) - сайт журнала «Кукольный мастер», Москва 
Сайт (http://www.n-collection.ru/) - сайт кукольного журнала «Коллекция N», Москва. 

Виртуальные кукольные галереи 

Сайт (http://civnet.okclub.org/doll/) - сайт-галерея, предназначенная в первую очередь для художников-кукольников. 
Сайт (http://www.dollart.ru/) - якобы кукольный портал ваще, но обновляется из рук вон плохо. 
Сайт (http://www.kukloman.ru/) - виртуальная кукольная галерея, обучение. 
Сайт (http://www.exoticjapan.com/figurine/index2.htm) - японские куклы на русскоязычном сайте, посвященном Японии. 
Сайт (http://milkshakemelody.com) - виртуальная кукольная галерея. 
Сайт (http://www1.linkclub.or.jp/~hisaba/zzz/dl_top.html) - виртуальная кукольная галерея, Япония. 

Виртуальные кукольные сообщества 

Сайт (http://manga.ru/doll/forum.php?) - форум кукольников на Манге 
Сайт (http://ring.gerdesdesign.com/cgi-bin/list.pl?ringid=artdoll) – сообщество кукольников «The Art Doll Ring». 
Сайт (http://www.dollmaking.org) – сообщество кукольников «Dollmakers Internet Community» 
Сайт (http://www.livejournal.com/community/__doll__/) - кукольное сообщество в Живом Журнале (очень много практической информации) 

Реальные кукольные галереи, музеи, клубы 

Сайт (http://civnet.okclub.org/doll/) - музей кукол «История России», Обнинск. 
Сайт (http://komart.karelia.ru/event/?dcode=26777&ecode=2406
- Художественная галерея "Дом Куклы Татьяны Калининой", Петрозаводск. 
Сайт (http://museum.russiandolls.spb.ru/cgi-bin/show_page.cgi?page=mus_news) – музей кукол, Петербург. 
Сайт (http://volgodolls.nm.ru/) - клуб авторской куклы, Волгоград. 
Сайт (http://www.artdolls.ru/ex/catalogue.html) - кукольная Галерея Вахтановъ, Москва. 
Сайт (http://www.artdolls.ru/index.html) - галерея «Вахтановъ», Москва. 
Сайт (http://www.artinfo.ru/artbank/scripts/russian/esta...mmon/common.idc?subject_id=202
– Музей уникальной куклы, Москва. 
Сайт (http://www.doll-skill.com/_content/index.php) - клуб-студия «Кукольная коллекция», Москва. 
Сайт (http://www.museum.ru/M1140) - музей «Кукольный дом», Москва. 
Сайт (http://www.newsvm.com/articles/2004/11/08/kuk.html) - о кукольной выставке в Минске, 
проходившей в ноябре 2004 г. 
Сайт (http://www.prag.ru/news/news-539.html) - «На мгновенье вернуться в детство приглашает всех посетительниц выставка кукол в Гавиржове Карвинского района. Здесь собрано 240 кукол, от уже ставших антикварными кукол 19-го века до современных Барби.» 

Обучение кукольному делу в реале 

Сайт (http://74.rosfirm.ru/catalog/card/74.104412) - школа кукольного дизайна, Челябинск. 
Сайт (http://carer.ru/courses/64) - курсы изготовления кукол при Центре Профессионального Обучения «Карьера», Москва. 
Сайт (http://www.chgaki.ru/cgi-bin/main.cgi?menu=140&submenu=12) – кукольные курсы, Челябинск. 
Сайт (http://www.dollshool.ru/) - школа кукольного дизайна Светланы Воскресенской, Москва. 
Сайт (http://www.fullmoon.ru/dolls/) - тут можно подписаться на рассылку «Рукоделия для детей и взрослых. Куклы Татьяны Капрановой. Текстиль» 
Сайт (http://www.kargopol.ru/Raznoe/kukla.htm) - руководство по изготовлению традиционной тряпичной куклы, Каргополь. 
Сайт (http://www.lesruk.ru/cat/sport/obyav.html/id_22639...257/name_shkola_kukolnogo_diz/) - школа кукольного дизайна в Вологде. 
Сайт (http://www.ntvr.ru/content/view/261/0/1/0/) - школа кукольного дизайна при павильоне Культура на ВВЦ, Москва. 
Сайт (http://www.nzn-msk.ru/courses.php?id=73) – мастер-курс по изготовлению авторской куклы в Учебном центре при Академии профессионального управления, Москва. 
Сайт (http://webdesign.perm.ru/014/08/school.html) - школа ремесел Алевтины Оленёвой, Пермь. Изготовление авторской куклы. 
Сайт (http://www.dyuk.ru/teaching.html) - Союз мастеров текстильных ремесел. 
Анонс устаревший, но есть телефоны. Заявлены курсы текстильных кукол. 

Руководства и пособия по изготовлению кукол 

Сайт (http://alenin.nm.ru/plastik.htm) - о кукольных пластиках. 
Сайт (http://gal-gri.narod.ru/secrets.html) - советы по изготовлению текстильной куклы. На русском. 
Сайт (http://home.att.net/~pinktruck/Volks/kit.html) - как собрать куклу из готовых деталей. На английском, но с пошаговыми фотками. 
Сайт (http://members.home.nl/asrai/cursus-en.htm) - изготовление куклы из пластика. На английском, но с пошаговыми фотками. 
Сайт (http://www.cely.com/doll/workbook.html) - как сделать глаза, волосы, руки, аксессуары и т.д. Всё на английском, но с пошаговыми фотками. 
Сайт (http://www.dollmaster.ru/masterclass.html) - как собрать куклу из готовых деталей. На русском. 
Сайт (http://www.lewisgoldsteinartanddesign.com/DollTutorialFS.htm) - как слепить голову куклы-ребенка. На английском, но с пошаговыми фотками. 
Сайт (http://www.ne.jp/asahi/haru/doll/make/makeindex.htm) - анатомия куклы, шаг за шагом. Текст японский, но по картинкам все можно понять. 
Сайт (http://www012.upp.so-net.ne.jp/futoyama/Htm/Howto/workroom.htm) - изготовление куклы. Текст японский, но по картинкам все можно понять. 
Сайт (http://www2d.biglobe.ne.jp/~dhnoah/make_00.htm) - пошаговое изготовление куклы на шарнирах. Все на английском. 
Сайт (http://www.hanniesarris.nl/web/index.php?page=sculpting-a-fairy&lang=eng) - мастер-класс по лепке головы, пошаговые фотки. На английском. 

Аксессуары для кукол 

Сайт (http://nuvel.narod.ru/) - фурнитура (глаза, носы, музыкальные элементы и пр.) 
Сайт (http://www.domuya.net/default.aspx) - аксессуары для кукол. 
Сайт (http://www.lozopletenie.ru/kukla.htm) - плетеная из лозы мебель для кукол. 
Сайт (http://www.miniworlddolls.com/index.htm) - он-лайн магазин кукольных аксессуаров. 
Сайт (http://www.rustoys.rekom.ru/wigs/) - фурнитура (волосы, парики, глаза, скелеты, аксессуары) 
Сайт (http://www.teddybear.ru/Advertising/Artist%20dolls/index.htm) - магазин «Авторская кукла» на ВВЦ 
Сайт (http://www.volks.co.jp/en/goods/index_goods.aspx?sbct=32&page=1&parts=7) – он-лайн магазин кукольных аксессуаров, японский. 


Кукольные фотогалереи 

Сайт (http://uuv-ds.vistcom.ru/photos/object/dolls/) - коллекция фото антикварных кукол, в основном немецких и французских. 
Сайт (http://www.reform-press.ru/photobank.php?1=1&a...ollection&collectionID=129) – небольшая коллекция фото кукол 

Кукольный антиквариат 

Сайт (http://www.grasshopper-toys.com/dolls1.html) - антикварные куклы и игрушки. 
Сайт (http://www.dollsandlace.com/) - антикварные мишки и куклы. 
Сайт (http://www.dollsdotcom.com/) - антикварные куклы, клуб, форум. 

Костюм для кукол и не только 

Сайт (http://afield.org.ua/fashion.html) - «Некраткий курс истории моды». На русском. 
Сайт (http://blackbodhi.narod.ru/history/intro.htm) - «Женский костюм в бургундском стиле, 
Германия, конец 15-го века». На русском. 
Сайт (http://costume.narod.ru/) - средневековый костюм в "Гардеробной комнате". На русском. 
Сайт (http://eve.org.ru/main.html) - сайт мастерской EVE. "...изготовление исторического реконструкционного костюма эпохи Средних Веков и, в меньшей степени, изготовление стилизованного костюма". На русском. 
Сайт (http://gorod.crimea.edu/librari/ist_cost/) - история костюма в картинках. Есть выкройки. 
Сайт (http://lech-rpg.narod.ru/patterns1.html) - выкройки исторических костюмов из книги "Театральный костюм".
На русском. 
Сайт (http://lynnmcmasters.com/) - сайт по истории костюма. На английском. Есть выкройки. 
Сайт (http://putkioto.narod.ru/DressGallery.html) - японский костюм, прически. Все костюмы - на куклах. 
Сайт (http://rode.narod.ru/) - сайт театрального художника Елены Родэ. 
Сайт (http://www.antique-fashion.com/) – сайт по истории костюма. На английском. 
Сайт (http://www.bewildered-art.com/isabella/) – сайт по истории костюма. На английском. 
Сайт (http://www.binarys.ru/damozel/rgdm/index.html) - журнал "Дамозель модистка". 
Сайт (http://www.costumegallery.com/) - сайт по костюму 19 – первой четверти 20 вв. На английском. 
Сайт (http://www.costumepage.org/) - коллекция ссылок на ресурсы по истории костюма. На английском. 
Сайт (http://www.costumes.org) - костюмный портал. На английском. 
Сайт (http://www.croco.ru/prokat.html) - Прокат костюмов. Можно почерпнуть некоторое количество идей. 
Сайт (http://www.currentmiddleages.org/tents/costuming.htm) - коллекция ссылок на ресурсы по истории средневекового костюма. На английском. 
Сайт (http://www.marquise.de) – сайт по истории костюма. На английском/немецком. 
Сайт (http://www.milieux.com/) - сайт по истории костюма. На английском. 
Сайт (http://www.personal.utulsa.edu/~marc-carlson/cloth/bockhome.html) - сайт по средневековому костюму «Some Clothing of the Middle Ages Historical Clothing from Archaeological Finds». На английском. 
Сайт (http://www.simplicity.com/) - богатый ресурс по современному костюму. Но есть разделы, посвященные и историческим костюмам. На английском. 
Сайт (http://www.vertetsable.com/index.html) - сайт по истории костюма «The Renaissance Tailor». На английском. 
Сайт (http://www.victoriana.com/library/website.html) - все о викторианской эпохе. На английском. 

Статьи на кукольные темы 

Сайт (http://dp.vlasti.net/index.php?Screen=news&id=90734) – статья о куклах Елены Юрченко, Харьков. 
Сайт (http://ezhi.volgograd.ru/art/kukly2.htm) - статья о выставке петербургских кукольных мастеров в Волгограде. 
Сайт (http://museum.nnov.ru/nagi/index.phtml?id=1&nid=000000375) – статья о выставке «Куклы в Японии и в Татарстане» 
Сайт (http://woman.zelen.ru/house/house3-doll.htm) - статья «Куклы». 
Сайт (http://www.6tv.ru/news.shtml?news=3255&y=2004&m=3&d=2?) – статья о кукольной выставке во Владимире. 
Сайт (http://www.7days.ru/w3s.nsf/Archive/2000_271_ld_text_filatova3.html) - статья «Игрушки только для взрослых». (Это не то, что можно подумать - это про то, что «коллекционные куклы становятся все более популярными») 
Сайт (http://www.7days.ru/w3s.nsf/Archive/2000_271_ld_vrez_filatova2.html) - статья «Кукольных дел мастера». 
Сайт (http://www.day.ua/124701/) - статья о куклах Екатерины Петрик, Киев. 
Сайт (http://www.family.ru/ru/exhibitions/ventzel_17022004.php) - статья о выставке фарфоровых кукол Олины Вентцель в Гос.Музее А.С.Пушкина 
Сайт (http://www.nv.vspb.ru/cgi-bin/pl/nv.pl?art=161104673&print) – статья о школе кукольного дизайна Любови Малиновской и галерее «Дом кукол Татьяны Калининой», Петрозаводск. 
Сайт (http://www.smr.ru/centre/win/facts/india/vyst_kukl.htm) - статья о выставке кукол в костюмах народов Индии, проходившей в Самаре. 
Сайт (http://yarvirtual.imenno.ru/ru/article.sdf/news/cultura?id=35896&item=41) – статья «Мистическая сущность кукол» 
Сайт (http://club.weekend.ru/?action=pv&id=223032) – заметка о кукольной галерее «Роза Азора», с адресом. 
Сайт (http://teen.fio.ru/news.php?n=19550&c=815) – статья «Куклы – это профессия». 
Сайт (http://libudmurtia.narod.ru/2003/9_36/9_36_11.htm) - статья «Красота - слово женского рода», о выставке в Удмуртском Госуниверситете, в т.ч. и кукол. 
Сайт (http://vesti.irk.ru/index.php?article=2004.11.08.12.53) – статья о куклах в бурятских национальных костюмах, которых делает Юлия Харгаева из Иркутска. 
Сайт (http://collection.ng.ru/printed/misc/2000-12-06/4_kukla.html) - «Коллекционирование кукол. Советы начинающему собирателю». Статья в Независимой Газете. 
Сайт (http://collection.ng.ru/printed/exposition/2001-04-04/1_dolls.html) - статья «Куклы это не попса!», о выставке в Галерее Вахтанов. 
Сайт (http://press.kolomna.ru/index.asp?date=april2003/doll) - статья о празднике девочек в Японии, непременным атрибутом которого являются традиционные куклы 
Сайт (http://www.rg.ru/2004/04/06/kukla.html) - статья «Игрушечные хранители очага. В мире возникла целая индустрия коллекционных кукол» 
Сайт (http://festival.1september.ru/2003_2004/index.php?member=100939) – статья «Использование кукол-марионеток в практике школьного психолога»
 
Отдельно хочу добавить ссылки на сайты и жж замечательных, талантливых кукольниц и мишкоделов, многие из которых стали моими добрыми подругами:

Сайт (http://elko-dolls.com/) Елены Корниенко, удивительно талантливой кукольницы из Гродно.
Сайт (http://www.irushka.com/main.php) Иры Крохмаль, волшебницы из Израиля. Ее волшебные зеркала многие из вас, возможно, видели на прошлогодней тедди-выставке в Базеле.
Сайт (http://www.miopupazzo.com/) Марины Друкер (Израиль). Именно она "заразила" меня навечно техникой crazy-quilting dolls. Кроме того, она - щедрый популяризатор кукольного творчества и, являясь модератором известного кукольного сообщества в Живом Журнале (http://community.livejournal.com/__doll__/177292.html) (так часто упоминаемый мною жж, если кто не знает), систематизировала в архиве сообщества все, что только может быть интересно начинающим - и не только! - куклоделам.
Сайт (http://kadavry.ru/) Алисы Баженковой. Ее волшебные куклы и композиции можно рассматривать часами, так много там маленьких деталей, а ее маленькие зверюшки неизменно поднимают настроение.
Сайт (http://artalika.com/) Алики, художницы из Америки - там фантастические бисерные украшения и расписные камни. Вроде бы не кукольная тематика, но если Вы заглянете в жж (http://rikki-t-tavi.livejournal.com/) Алики и побродите там, не жалея времени - Вы поймете, почему я поставила ссылку на нее. Море вдохновения, океан информации, мир удивительных вещей - вот что ждет вас там
ЖЖ (http://hloflo.livejournal.com/) Вали Габышевой из Ханты-Мансийска. Она делает нежнейших тряпсов, мама троих прелестных дочерей, и я просто удивляюсь, когда она находит время, чтобы почти ежедневно знакомить своих читателей с интереснейшими кукольными находками, просто жемчужинами и сокровищами бескрайних просторов кукольной Интернетчины.
Сайт (http://medvezhata.ru/) замечательных мишек Инны Кушнир
ЖЖ (http://ira-deineko.livejournal.com/) питерского мастера Иры Дейнеко утонченные, полные нездешней красоты куклы.
Сайт (http://solya.ru/) авторских кукол Ольги Сукач
ЖЖ (http://maija007.livejournal.com/) куклы Майи, очень интересные работы в технике примитива
Блог (http://maslenkina.blogspot.com/) Миры - куклы, мишки, декупаж. Кроме того, она - модератор многим из вас известного жж-сообщества ру-тедди (http://community.livejournal.com/ru_teddy/)
ЖЖ (http://nastini-kukly.livejournal.com/) кукольницы, мастера, волшебницы Насти Яновской. Я влюблена в ее кукол, просто влюблена!
Сайт (http://www.bambolart.ru/) Ирины Горюновой, московского мастера и педагога
ЖЖ (http://primsista.livejournal.com/) волшебные примитивы мастерицы из Техаса с ником sista. Я могу ошибаться, но, по-моему, захватившая всех кофейно-коричная техника пошла с ее легкой руки!
Сайт (http://rudiadolls.ru/) куклы Ксении Парфеновой
Сайт (http://sheeshoo.ru/dolki/) Ольги Львовой ужасно трогательные куклы, мишки и зверики 
Галерея (http://www.flickr.com/photos/7894894*N07/) кукол Solarka, мастера из Новосибирска
ЖЖ (http://talitka.livejournal.com/?tag=%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B) (talitka)Танюши Степанян валяные умилительнейшие зверики и куклы 
Сайт (http://www.platyanoi-shkaf.ru/) Ани Десницкой
трогательные, нежные и печальные куклы, каждая кукла, каждая ее композиция - это целая история
и напоследок - бриллиант! ЖЖ (http://algulya.livejournal.com/) питерского мастера Гули Алексеевой. Лично для меня это - вершина мастерства, даже не идеал для подражания - а недосягаемая вершина, которой можно только в изумлении восхищаться и благоговеть.
Виктория Противная
 
 
 
 
Тем, кто хочет опять начать баловаться куклами, обещаная ссыла на сайт с набором лит-ры. Кое-что уже знаем, а кое-что могёт пригодиться. Я воспользовалась. Кстати, там есть и по другим интересам, если что.Всё здесь (http://www.giftjap.info/dolls.php) Кукломанки! Тут (http://photo.163.com/photo/merosmero/#m=0&p=1&n=10) нашла серию книг, которые, хочется надеяться, понравятся не только мне. Выкладываю свой новый запас ссылок, где можно найти много интересного, много выкроек и инспирации. Может кое-что повторяется, прошу уж извинить, но ссылок очень много. 

http://show.7ya.ru/private.aspx?Rubrid=75169&ob=0&nopages=1
http://a-rainy.blogspot.com/
http://www.flickr.com/photos/caixa_de_moldes/2448367271/in/photostream/
http://photo.163.com/photo/guohy14051974/#m=1&...0841&p=1&n=28&cp=1
http://www.pmcdesigns.com/classes.htm
http://dollmakersjourney.com/books.html
http://club.osinka.ru/forum-68?sid=73a54b4359ef32a356a0fffc214ecf74
http://www.flickr.com/photos/anapaulacavalari/sets/72157610650182095/
http://www.flickr.com/photos/designsbykat/2091784892/in/set-72157603389878148/
http://image035.mylivepage.ru/chunk35/360530/246/п...%20инструкция%20скульптуры.jpg
http://www.flickr.com/photos/gatoxadrez/3038367172/
http://dollsbylindawalshoriginals.blogspot.com/200...e-andy-new-primitive-andy.html
http://www.monicasattictreasures.com.au/on%20line%20tutorials.html
http://www.flickr.com/photos/about-to-snap/
http://www.flickr.com/photos/flavinhaarts/page4/
http://www.flickr.com/photos/franciscamateus/tags/tilda/
http://www.anniescupboards.com/freepatterns.html
http://www.giftjap.info/dolls.php
http://photo.163.com/photo/merosmero/#m=0&p=1&n=10
http://www.slide.com/r/0BBSjXky2j-HaY85L2zohWgP4no...embedded_url&view=original
http://mi-miele.blogspot.com/2006/10/blog-post_116223485094716863.html
http://www.flickr.com/photos/whymsicallotus/sets/72157600417995081/
http://woman.saechka.ru/creativ/shit/spielzeug/005.php
http://forum.satilina.com/
http://www.flickr.com/search/?q=softdolls#page=10
http://susiemcmahondolls.blogspot.com/
http://www.funnymanitoys.ch/3401.html
http://www.flickr.com/search/?q=tildas#page=5
http://www.flickr.com/photos/erika_fernandes_atelier/3810096478/
http://www.flickr.com/photos/katafolt/2369669660/
http://www.tildas-welt.com/forum/
http://ya-yuliya.blogspot.com/
http://picasaweb.google.com/olgalluna/OJITOS#
http://picasaweb.google.com/DaneelIrena
http://www.liveinternet.ru/community/2721051/post108283254/
http://www.hand-made-toys.net/vikroiki_miagkih_igrushek/suveniri/suveniri.html
http://english-drawing-room.blogspot.com/search/label/Игрушки
http://annaone04.blogspot.com/2009/06/blog-post_2487.html
http://old.magictower.ru/cgi-bin/articles/showart.pl?id=156
http://alena-bs.blogspot.com/
http://www.rukukla.ru/article/ciem/volocy_igru6ki.htm
http://www.rukukla.ru/article/ciem/vykroiki_magkih_igru6ek.htm
http://detpodelki.ru/forum/10-58-1
http://www.liveinternet.ru/users/2991988/post107150701/
http://blog.kp.ru/users/3069915/quotes/
http://www.katjushik.ru/toys/dolls/тряпичная-примитивная-кукла-ч2одежда.html
http://www.katjushik.ru/toys/dolls/тряпичная-примитивная-кукла-ч2одежда.html
http://www.katjushik.ru/toys/dolls/тряпичная-примитивная-кукла-ч3волосы.html
http://www.katjushik.ru/categories/toys/animals
http://www.liveinternet.ru/users/byxtelka/post101499902/
http://www.sapfira.ru/30465-zajjchik-sobaka-medvezhonok-po-odnojj-vykrojjke..html
http://prettytoys.ucoz.ru/forum/54-51-1
http://igrushka.kz/phpBB2/viewtopic.php?t=2925
http://raduga.edu.ru/load/1-2-2
http://festival.1september.ru/articles/312850/
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=114
http://nauka.relis.ru/42/0107/42107130.htm
http://blog.kp.ru/showjournal.php?journalid=3069915&tagid=157
http://www.liveinternet.ru/community/2095637/post104736676/
http://obmenigrushkami.blogspot.com/
http://kukla.dp.ua/literatura
http://www.handmadesign.ru/node/4094
http://www.kuklyspb.ru/Main/index.php?option=com_c...09-06-18-23-47-14&Itemid=5
http://www.liveinternet.ru/users/mir_kukol/post104691152/
http://www.liveinternet.ru/community/hand_made/post103343477/
http://moikompas.ru/compas/igrushka#mod_11
http://www.moikompas.ru/compas/igrushka
http://www.rukukla.ru/article/ciem/odegda_dla_6itoi_kukly.htm
http://podarok-present.blogspot.com/2008_12_01_archive.html
http://www.liveinternet.ru/community/2095637/page8.shtml
http://olenamani.blogspot.com/2009/08/blog-post_18.html
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2095637&keywordid=732564
http://www.livemaster.ru/topic/6577
http://www.liveinternet.ru/community/2095637/post59026148/
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2852384&keywordid=1085544
http://emeobp.blogspot.com/
http://www.wild-mistress.ru/wm/wm.nsf/bydates/2007-10-14-895191.html
http://community.livejournal.com/craft_4erdak/2492.html
http://community.livejournal.com/craft_4erdak/2492.html
http://troichina.blogspot.com/2009_04_01_archive.html
http://www.dollplanet.ru/dolls/raggedy_ann/
http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=1193&PN=1&TPN=3
http://www.rukukla.ru/article/ciem/6itaa_kukla_v_odegde.htm
http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2991988&keywordid=1189822
http://divnaya.com/index.php?newsid=520
http://photo.163.com/photo/iouiou163/#m=1&ai=22426437&p=1&n=28&cp=1
http://www.artdolls.info/cat_books_magazines.html
http://billy-red.livejournal.com/194942.html
http://www.flickr.com/photos/magicalmoppetsandmojo/
http://www.h-graphicdesign.com/MIKE/gallery.html
http://www.histomin.com/lineben/benmed/pgbenmed.htm
http://murashki.livejournal.com/73132.html
http://photo.163.com/photo/nancy_81_2001/#m=1&...9437&p=1&n=28&cp=1
http://www.bargello.cz/Index.aspx?IOdd=20&OI=1&IKat=2132&KI=0
http://www.kpatchwork.cz/stuhy-krajky-snurky-11.html
http://www.flickr.com/photos/madeby/2613274704/in/photostream/
http://puppendesign-silvia-opderbeck.de/en/index.html
http://vivian-del-rio.livejournal.com/307132.html
http://picasaweb.google.com/dongbacky2/WUBrBG#
http://picasaweb.google.com/gostodeartesanato/HECHOPORMIMUNECAS#
http://picasaweb.google.com/ttianeu/KATTENBOEKGatinhosLindos#
http://picasaweb.google.com/gnina4/MOCHILASYBOLSAS#
http://picasaweb.google.com/monykiris/MUECOSCOUNTRYNUM3#
http://picasaweb.google.com/ttianeu/PoupEDeChiffonAlgumasFotosEMoldesQueAcheiNaWeb#
http://picasaweb.google.com/miquinhasecia/ToysToSew#
http://picasaweb.google.com/amandineu
http://picasaweb.google.com/ruzo199
http://picasaweb.google.com/angelical2005
http://picasaweb.google.com/mari.arquivo1
http://picasaweb.google.com/so.bonecas
http://picasaweb.google.com/nickel.carola56
http://picasaweb.google.com/clatrugu
http://picasaweb.google.com/cayitacolombianita
http://picasaweb.google.com/demelloatelie
http://picasaweb.google.com/dongbacky2
http://picasaweb.google.com/ELIZABETHA76
http://picasaweb.google.com/lh/favorites?uname=ELIZABETHA76
http://picasaweb.google.com/elizete.carmensilva
http://picasaweb.google.com/fazenduarte
http://picasaweb.google.com/gostodeartesanato
http://picasaweb.google.com/gisalagebrasil?showall=true#100
http://picasaweb.google.com/chanycountry
http://picasaweb.google.com/MANUALIDADES.CLARA
http://picasaweb.google.com/mrfsorpresa25
http://picasaweb.google.com/miquinhasecia
http://picasaweb.google.com/monykiris
http://picasaweb.google.com/artdebonecar
http://picasaweb.google.com/gnina4
http://picasaweb.google.com/pamepinche
http://picasaweb.google.com/patythargus
http://picasaweb.google.com/RVISTASDECLARA
http://picasaweb.google.com/samybudita
http://picasaweb.google.com/ttianeu
http://picasaweb.google.com/maribf54
http://picasaweb.google.com/viviart2007
http://picasaweb.google.com/vivydolls
http://www.dvakota.com/gal.php?gid=3
http://www.imaart.ru/toy/
http://mira-vyshivalka.livejournal.com/tag/выкройки
http://forum.plasticsur.ru/index.php?showtopic=7614&st=20
http://solnushki.ru/weeks/2leo
http://offtop.ru/castles/v5_230071_all_.php
http://offtop.ru/castles/v5_230071_all_.php
http://www.makuha.ru/school/s01_4.htm
http://www.botinok.co.il/node/35534
http://photo.163.com/photo/liuxing_1120/#m=1&a...5402&p=1&n=28&cp=1
http://photo.163.com/photo/ziyang-1028/#m=0&p=1&n=10

Без заголовка

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
читать рецепт

Без заголовка

Вторник, 13 Марта 2012 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-лимонный пирог "Сингапур". Постимся ОЧЕНЬ вкусно!

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба


Идею этого интересного пирога я взяла у своей подруги с Украины. Я внесла некоторые коррективы с учётом своего вкуса, и в результате получился вот этот необычайно вкусный пирог!
Он сразил всех моих домашних! Я и сама была удивлена, что получилось так необычно и очень вкусно!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 07 Марта 2012 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ″Нежное облако″

Источник



Название говорит само за себя. Торт получается нежнее облака!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной «Наполеон»



филе куриное — 2 шт.
3 луковицы
4 моркови
грибы консервированные - 200 гр.
сливки - 4 ст.л. + 100 мл для крема
сыр сливочный (на ваше усмотрение) — 4 ст. л.
перец болгарcкий красный + маслинки, огурчик - для украшения
читать далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Sontina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире

Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)

Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы яблочно- банановые

Школьные кексики с яблоком и бананом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Что дать с собой в школу малышу, чтобы и вкусно поел, и руки не особо замаслил?
Попробуйте вот такие маленькие кексики - мой первоклассник весьма доволен, печем по два раза на неделю))))




Испеките в микроволновке (или в духовке, или на сковороде с парой ложек воды) 2 яблока, горячие протрите в пюре, удалив косточки и кожуру.

Разомните спелый банан.
Смешайте оба пюре и добавьте
- 2 яйца,
- 3 ст.л. сахара,
- 1/2 ч.л. соли,
- 1 ч.л. без горки соды, гашеной уксусом,
- 1/2 стакана кефира,
- 1 ст.л. растопленного сливочного масла,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 с горкой стакан муки.
Размешайте ложкой тесто, оно получится как густая сметана.
Разложите по силиконовым формочкам, их не нужно предварительно смазывать.
Или по обычным формам для маленьких кексиков, смазав их маслом и посыпав мукой.
Пеките в предварительно разогретой до 220 градусов духовке минут 15-20 до готовности - деревянная палочка, вынутая из середины кекса, должна быть совершенно сухой.
Готовые кексы сразу не вынимайте, пусть немного постоят в форме, потом легко выскочат.
Кексы получаются не очень сладкие, не жирные, с приятным фруктовым ароматом.
В маленьких силиконовых формочках получается 12 штук.
P9200731 (600x460, 69 Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ПЫШНЫЙ"


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:56 + в цитатник
Очень вкусный Рождественский пирог.

Вчера, прибежав с работы, я быстро-быстро пекла пирог, а заодно красилась, убиралась и обедала... прям как Юлий Цезарь, но просто другого выхода у меня не было и мы спешили на Рождественский ужин к Марине и поскольку мы заранее договорились, что я что-нибудь испеку, то за час до выхода мне пришлось найти что-то вкусное, простое и новое. Конечно приготовить проверенный рецепт было бы куда проще и менее волнительно, но я простых путей не ищу и решилась-таки испечь Рождественский пирог с финиками и совсем не прогадала - он получился просто очень-очень вкусным и нежным! Все остались довольны и не скупились на комплименты, а я же в свою копилку бросила очередной рецептик из норвежской выпечки, который с удовольствием приготовлю ни один раз.

Нежный, воздушный, вкусный и очень простой пирог!
Рекомендую.

приготовим?
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 22 пользователям

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:55 + в цитатник
Сметанно-творожный торт с черносливом


Очень вкусный десерт, который понравится и детям и взрослым.

Для рецепта вам потребуется:

100 г муки
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст. л. картофельного крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
250 г мягкого творога
250 г сметаны жирностью 20%
0,5 стакана сахара
200 г чернослива без косточек
10г желатина
50 г тертого шоколада

Желатин замочить в 0,25 стакана холодной воды. Чернослив положить в миску, залить 0,5 стакана теплой воды. Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку, перемешать и влить в круглую форму для выпекания. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 20 мин. Дать остыть, не вынимая из формы.
Чернослив нарезать небольшими кусочками. Настой процедить, влить в желатин и нагреть на водяной бане до полного растворения желатина. Взбить сметану с творогом и сахаром, добавить желатин и чернослив. Перемешать и выложить на корж. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей вынуть из формы и посыпать шоколадом.
Источник www.marcipan.in.ua
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк за 20 минут.

Сегодня хочу вам предложить рецепт торта, который я делала для Славы позавчера. Торт легкий не только в исполнении, но и по вкусу, т.к представляет из себя чизкейк сделанный из йогурта. Делать его очень элементарно и никаких особенный ингредиентов не надо (ну разве что Амаретто, которое я добавила для вкуса, но можно и без него), зато получается вкусно и не очень калорийно (этот торт менее калорийный, чем чизкейк со сливками), а главное, что такое торт смогут приготовить и совсем новички на кухне. И так, предлагаю вашему вниманию торт "Йогрутис".


как делать? Все тут!
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный медовик

http://forum.say7.info/topic20677.html

Автор  Vintage
 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые цукаты из цитрусовых

73268 (400x300, 21Kb)

 

http://domashnie-posidelki.ru/forum/72-3478-1
Во время новогодних праздников на столах много цитрусовых, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. 
Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! 
Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.

Существует несколько способов варки цукатов.

Классические цукаты делают так:

апельсиновые корочки вымачиваются в холодной воде трое суток, меняя воду дважды в день, грейпфруктовые до пяти суток. Дальше корки отвариваются 10 минут в подсолёной воде, промываются. Готовят цукаты в три приёма, 
опуская корочки в кипящий сироп, варят 10 минут, выключают и выдерживают в течении 10-24часов. В конце варки - лимонная кислота. После третьей варки корки откидывают на сито и дают сиропу полностью стечь, и т.д. по 
желанию.

Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута, а так же по совету Наташи О. из лаймов. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.

Из апельсинов и лаймов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:

кожура от 5 больших апельсинов

2 стакана сахара + обсыпка

вода

соль 
лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

 

апельсиновые корки

Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),

 

мандариновые корки

довести до кипения, убавить нагрев, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавляем соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной

 

цукаты

Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.

В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.

Варить на среднем огне до почти полного уваривания.

 

цукаты

У меня ушло около 35 минут.

 

цукаты

Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные

 

цукаты

Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп, 
 

Фото цукаты

 

Фото цукаты

обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа – получились вкуснющие конфетки

 

цукаты

 

Фото цукаты

Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70град. на полчаса-час, а после посыпать сахаром. Можно ещё горячие цукаты сразу после варки выложить в стерильные банки и использовать для прослойки тортов, а сироп для пропитки.

В любом случае, попробуйте хоть один раз сварить это чудо!!!!!

 

цукаты

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:48 + в цитатник
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)


На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке.
Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.Залить на 20 минут кипятком.Слитую воду вскипятить,добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку.Закатать.Можно укутать.
Рубрики:  кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в julia060686
Страницы: 59 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь